1白扁豆化濕降濁扁豆通利三焦

《本草綱目》記載：“硬殼白扁豆，通利三焦，能化清降濁，故專治中宮之病，清暑除濕而解毒也?！卑妆舛刮陡?，性微溫，歸脾，胃二經(jīng)，有益氣健脾，和中化濕，清熱解毒，化濕降濁的功效，可以將它加入飲食當(dāng)中來(lái)通利三焦，化濕降濁，防治濕熱。 祛濕吃法： 取白扁豆50-100克，大米100克，鹽適量。 白扁豆加水浸泡1晚后，與大米益氣淘洗干凈，放入砂鍋內(nèi)，加水800毫升。大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮至粥成，加食鹽等調(diào)味即可使用。 功效：調(diào)補(bǔ)脾胃，通利三焦，化濕降濁，清熱解毒。本品可用于防治濕熱，也適宜于脾胃虛弱，食欲不振，濕暑泄瀉，女性白帶病等患者食療。 注意：白扁豆干品的用量每人每天以15-30克為宜;另外，白扁豆有一定的毒性，這種毒素通過(guò)加熱處理至熟時(shí)才會(huì)失去，所以食用白扁豆時(shí)一定要煮熟，以免中毒。 車前草通利下焦，排濕熱 。

2 前草通利下焦，排濕熱
中醫(yī)認(rèn)為，車前草味甘，性寒，可歸肝，腎，膀胱三經(jīng)，具有養(yǎng)肝益腎，清熱涼血，通利下焦，排除濕熱，利尿解毒等功效，可用于治療牙痛，黃疸，熱痢，尿血及女性白帶異常等多種疾病。 祛濕吃法： 鮮品車前草50克，雞蛋1-2個(gè)，枸杞子5-10顆，食鹽，食用油適量。 將拆遷草洗凈，在沸水中焯一下，撈出切碎，雞蛋打入碗中攪勻，鍋內(nèi)倒入 少許食用油，燒熱之后加500毫升清水，用大火燒開(kāi)后，下車前草和枸杞子，待車前草顏色變深時(shí)，淋入雞蛋液，關(guān)火靜置約1分鐘，加食鹽后再稍稍攪拌即成。 功效：清熱利尿，涼血解熱， 通利下焦，本品除了作為日常的保健品之外，也適宜于肺熱咳嗽，水腫，黃疸，小便不利，尿血，淋濁帶下等病患者食療。 注意：野外采集的車前草嫩葉一定要清洗干凈，可以事先用淘米水或少許洗潔精兌水浸泡10分鐘左右，再進(jìn)行徹底清洗，炒前也最好在沸水中焯燙一下，以達(dá)到消毒除污的目的。 馬齒莧除濕熱，寬中下氣 。

3莧除濕熱，寬中下氣
 馬齒莧性質(zhì)偏寒，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱其為“天然抗生素”，《滇南本草》一書(shū)指出，馬齒莧“益氣，清暑熱，寬中下氣，滑腸，消積滯，殺蟲(chóng)，疔瘡紅腫疼痛”，就是說(shuō)，馬齒莧具有益氣健脾，清熱解毒，利水除濕，止血涼血，散瘀消腫，殺菌消炎，止癢止痛等多種功效。 祛濕吃法： 馬齒莧200克，大米100克，鹽，味精適量。 大米淘洗干凈，入鍋，加水約800毫升，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬煮，馬齒莧洗凈，入沸水鍋中焯1-2分鐘后，切碎待用;待大米粥煮成時(shí)，放入馬齒莧再煮2-3分鐘，最后加食鹽，味精調(diào)味即成。 功效：健脾養(yǎng)胃，清熱利尿，涼血解毒，本品既可預(yù)防和祛除濕熱，同時(shí)對(duì)皮膚濕疹，濕毒及各種皮膚紅腫，熱痢有食療作用。 注意：馬齒莧雖味美，但也不要大量食用，一般來(lái)說(shuō)，每人每天干品以10-15克，鮮品30-60克為宜，而且馬齒莧性寒，脾胃虛弱，受涼引起腹瀉，大便泄瀉者及懷孕期間的女性一定要忌食。食用馬齒莧時(shí)忌吃甲魚(yú)，以免導(dǎo)致消化不良，食物中毒。 白茅根除濕熱，最益臟腑

 4根除濕熱，最益臟腑
 白茅根味甘，性寒，歸心，肺，胃，膀胱四經(jīng)，具有生津止渴，清熱解毒，涼血止血，利尿通淋的功效，常用它來(lái)除濕熱，有益五臟六腑的安康，又具有清血分之熱，既不4傷燥，又不黏膩，涼血而不積瘀的特點(diǎn)，所以常用于肺熱咳喘，胃熱嘔逆，熱病煩渴，吐血，尿血，淋病，水腫，黃疸，女性月經(jīng)過(guò)多，崩漏等疾病治療。 祛濕吃法： 白茅根10-20克，白糖適量。 白茅根放入砂鍋中，加水約800毫升，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煎煮，一邊煎煮一邊觀察，待白茅根下沉于水下時(shí)，加入白糖調(diào)味即可，每日一劑，去渣喝湯，代茶頻飲，一天內(nèi)飲完。 功效：清熱解毒，利尿除濕，涼血止血，本品既可清除濕熱，益養(yǎng)臟腑，對(duì)于熱病煩渴，吐血，鼻出血，肺熱咳喘，胃熱嘔逆，小便不利，水腫，黃疸，淋病及女性月經(jīng)過(guò)多，崩漏等有食療作用。 注意：一般情況下白茅根的用量以10-30克為宜，如果是鮮品則可以用到30-60克。另外脾胃虛寒的人不要服用，以免加重虛寒的癥狀，或造成不良后果，而且白茅根忌鐵器，烹制時(shí)一定要避免用鐵鍋鐵鏟。 

5草助五臟除濕，清熱解毒

 甘草性平，味甘，入脾，胃，肺三經(jīng)，生用則氣平，補(bǔ)脾胃不足，而大瀉心火;灸之則氣溫，補(bǔ)三焦元?dú)?，而散表寒，除邪熱，去咽痛，緩正氣，養(yǎng)陰血，可見(jiàn)，甘草有清熱解毒，調(diào)補(bǔ)三焦的功能，同時(shí)也是一種可以幫助五臟祛除濕熱大毒的藥材。 祛濕吃法： 灸甘草5-10克，綠茶3克。 先將甘草碾成粗末，兩種食材一同置于茶壺或保溫杯中，沖入適量沸水，加蓋悶10分鐘左右即可飲用。每日1劑，可視情況續(xù)水。 功效：益氣健脾，調(diào)補(bǔ)三焦，清熱解毒，緩急止痛，祛痰止咳，本品既可清除濕熱，又對(duì)腹脹，腹痛便溏，食欲不振，身體勞倦，五心發(fā)熱，咳嗽咳痰，咽喉腫痛及消化性潰瘍等患者有適量作用。 注意：內(nèi)服甘草，每人每天以3-9克為宜，大劑量可達(dá)30-60克，不過(guò)最好根據(jù)病情，在醫(yī)生指導(dǎo)下正確使用。