生下寶寶之后,媽媽的體力和筋血都大量被耗損,身體比較虛弱,需要補(bǔ)充大量營(yíng)養(yǎng)和調(diào)理身體。 產(chǎn)后媽媽的月子飲食需要葷素搭配,不僅要攝入肉類食物。 蔬菜水果也是有助于媽媽產(chǎn)后恢復(fù)的好食品,那么媽媽產(chǎn)后吃什么好呢?月子水果餐,也許你可以試試這樣做。 請(qǐng)看下面推薦的幾款,美味有能益氣補(bǔ)血的月子水果餐吧。 一、奶香蘋果餅材料: 蘋果1個(gè),雞蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各適量 做法: 1、雞蛋打入碗內(nèi),加入牛奶和白糖。 2、慢慢加入面粉,邊加入邊攪拌至無(wú)顆粒、比較順滑的狀態(tài),面糊要稀,能自如流動(dòng)。 3、蘋果切薄片,泡入水中,防止氧化。 4、平底鍋燒熱,慢慢倒入面糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)?,使其成為圓餅。 5、趁面糊沒(méi)干,將蘋果片均勻碼在圓餅內(nèi),撒少許黑芝麻點(diǎn)綴。 6、小火慢慢將其燜熟即可 功效: 蘋果含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì)。 其粘膠和細(xì)纖維能吸附并消除細(xì)菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開(kāi)胃和解暑,尤其對(duì)治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。 蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。 二、香蕉土司卷材料: 香蕉、土司片各適量 做法:
功效: 香蕉,可使人心情舒暢安靜,對(duì)產(chǎn)后失眠的產(chǎn)婦有益處,同時(shí)還可以緩解疼痛。 香蕉中富含的纖維素和鐵質(zhì),有通便補(bǔ)血的作用。 三、藕粉山楂糕材料: 山楂500g,糖100g,水250g,藕粉20g 做法: 1、山楂洗凈,去掉底部和核。 2、鍋里放入適量水,放入山楂,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。 3、將煮爛的山楂放入榨汁機(jī)中榨成山楂果泥。 4、將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖,輕輕攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡。 5、20克藕粉用20克涼白開(kāi)溶化,然后倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠。 6、趁熱倒入容器內(nèi),冰箱冷卻2小時(shí)后,即可切塊。 功效: 山楂富含碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量為諸果之冠。 對(duì)食欲不振、口干舌燥、飯量減少的孕婦大有益處,可適當(dāng)多食用。 能夠增進(jìn)食欲、幫助消化。另外,山楂有散瘀活血的作用。 能幫助排出子宮內(nèi)的瘀血,減輕腹痛,是產(chǎn)后月子餐的佳品。
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