奶昔是一種女性非常喜歡的飲品，但是因為所使用的材料多為高熱量食物，所對于肥胖的朋友并不友好。當(dāng)然，自制奶昔是可以減少一些熱量的，也可以根據(jù)自己的口感來添加自己喜歡的食材。水果奶昔的制作方法非常的簡單，準(zhǔn)備自己喜歡的幾種水果，外加牛奶、淡奶油即可。

奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔（Milkshake）最先出現(xiàn)于美國，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。水果奶昔，是一種美食，主料為圣女果、果仁、酸牛奶一袋。

材料

圣女果、果仁、酸牛奶一袋。

做法

1、將圣女果切成小塊或者不切。

2、把一包酸牛奶和切好的圣女果放進(jìn)攪拌機(jī)里。

3、打10秒左右，就好了。

4、倒出，在上面可以撒上自己喜歡吃的水果及果仁。

制作奶昔這種食品，主要的用意就是體現(xiàn)出一個“冰、涼”，首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機(jī)，攪拌成香蕉糊倒入碗里備用；將冰塊用刨冰機(jī)碎掉，將碎好的冰倒入一器皿備用；取一半的冰與香蕉糊攪拌，攪拌充分倒入杯子；將剩下的冰倒入香蕉糊上；最后把西瓜打成汁，澆入冰上。這樣，冰涼水果奶昔就做好了。

把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡單的奶昔了。另一種以牛奶作為基礎(chǔ)材料的飲品，品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神，富含維生素c。

原料：制作約400毫升，小芒果1個、奇異果2個、低脂牛奶200毫升、新鮮檸檬汁2匙

制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內(nèi)。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌，攪拌后倒入果杯內(nèi)，將奇異果片放在奶昔表面即可。

營養(yǎng)成分：343.4卡路里、蛋白質(zhì)11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維a860.2克毫克、葉酸22.99微克、維c221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克。

當(dāng)然，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的營養(yǎng)價值更高，而做好的奶昔也會別有風(fēng)味。

作者:zhenzhen