枸杞是一種很常見的果實(shí),可以說它的顏值是滿分的,在還是果實(shí)的時候,就像少女耳垂上掛著的紅寶石一樣耀眼。因?yàn)樗嬖诘臍v史比較悠久,所以身上也就被披上了一層神秘的面紗,例如明目、補(bǔ)血等功能。很多女性也都非常喜歡吃枸杞,比較常見的吃法就是用枸杞泡茶喝又或者是煲湯的調(diào)料。所以,如果每天晚上睡覺前吃6粒枸杞或許會對我們的身體產(chǎn)生一定的好處。 ![]() 那么,每天晚上睡覺前吃6粒枸杞會有明目、補(bǔ)血的效果嗎? 之所以說枸杞可以明目,可能是因?yàn)樗斜容^多的維生素A和葉黃素;而補(bǔ)血的原因則可能是因?yàn)樗缓罅康蔫F;其它功效則一般是從多糖以及黃酮上去解釋的。可是這些有益成分發(fā)揮的作用是十分有限的,而且單靠吃枸杞又能吃進(jìn)去多少呢?最主要的是這些成分也不那么稀罕,多吃點(diǎn)水果蔬菜也是一樣的。所以,喜歡吃就多吃點(diǎn),至于枸杞的神奇功效就別太放在心上了。 那么,枸杞的營養(yǎng)有哪些? 枸杞的營養(yǎng)確實(shí)很豐富,它不僅富含膳食纖維、維生素A等微量元素,還有比較多的蛋白質(zhì)、鈣等元素。超市里面的枸杞有很多種類,但是營養(yǎng)差別卻根本就不大的,所以當(dāng)我們到超市買枸杞時就沒必要挑來挑去的,因?yàn)槟菢犹翳坭娇赡軟]挑到好的,反而會收獲很多白眼。所以,用枸杞當(dāng)零食吃倒是不錯的選擇,比起吃餅干、薯片等要健康得多。 ![]() 黑枸杞的活性成分豐富? 黑枸杞確實(shí)有活性成分,但沒有健康功能,黑枸杞的活性成分主要指它其中所含的無機(jī)元素、氨基酸以及多糖等。 其中無機(jī)元素主要是一些礦物質(zhì),除了鉀含量比較多以外,其他的也不過是跟食物差不多。所以,如果我們不是拿黑枸杞當(dāng)飯吃,每天就吃幾顆的話,還不如拿這些錢去買點(diǎn)好吃的。 而黑枸杞中的氨基酸是組成蛋白質(zhì)的重要成分,有種說法是黑枸杞中含有18種氨基酸??蓡栴}是早餐攤上隨便買一杯豆?jié){就有19種氨基酸,而且,每100克新鮮的黑枸杞中蛋白質(zhì)的含量還不到2克,人們每天攝入黑枸杞的量也是十分有限的;而每100克雞蛋中蛋白質(zhì)的含量大約有20克左右。所以,黑枸杞對于整個膳食的影響真的是太低了。 ![]() 黑枸杞中多糖有抗疲勞、降血糖的作用,但是,有證據(jù)顯示黑枸杞中的多糖,抗疲勞的作用不一定比紅枸杞強(qiáng)。所以,黑枸杞中的多糖也不那么神奇。而至于多糖有降血糖的作用,就更沒有充分的證據(jù)了。 總之,睡前吃枸杞還是很有營養(yǎng)價值的,把枸杞當(dāng)水果吃吃就挺不錯了,但是千萬別指望它能幫我們治病。只有良好的飲食習(xí)慣和每天適當(dāng)?shù)腻憻挷庞锌赡鼙3稚眢w健康。所以,每天睡前吃枸杞,你只要喜歡吃,就不要考慮怎么吃更好了,你想怎么吃就怎么吃,就相當(dāng)于我們平時吃水果一樣,只要你喜歡就行,怎么吃比較舒服就怎么吃吧! |
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