喜歡做面食,原先是學(xué)父母,以勤儉持家為宗旨自力更生,自家做總歸比外面買的劃算。后來(lái)信息開(kāi)放了,不斷傳出店邊小吃攤用洗衣粉、漂白劑等給饅頭油條增白增胖,以及發(fā)面師傅一邊揉面一邊擤鼻涕等畫面,這下更要自己做了,以圖吃得安心健康。其實(shí)要我說(shuō),自家做面食,不但經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,安全放心,而且還樂(lè)趣多多,順便也鍛煉的手勁,可謂一舉多得呵。小小的一塊面團(tuán)在手,經(jīng)過(guò)捏、剪、搓、拉、扭等就可以變幻出無(wú)窮的造型,那種喜悅真是無(wú)以言說(shuō)。家有頑童的家庭可以在廚房玩一個(gè)面食的親子游戲,互動(dòng)合作,充分發(fā)揮孩子的想象,用普通面團(tuán)拼搭出一個(gè)充滿童趣的世界。即帶了孩子,又做了家務(wù),兩不耽誤呵?,F(xiàn)在南瓜正當(dāng)季,營(yíng)養(yǎng)豐富的南瓜和在面團(tuán)里,做出的美食金燦燦,黃澄澄,很有豐收的喜慶。而且南瓜面團(tuán)越蒸顏色越深,真是煮婦們的心頭好,天然又美艷的色素呵。
|