香蕉是日常生活中最常見的水果之一，相比于其它的水果，香蕉最大的特點(diǎn)就是口感軟嫩，而且淀粉含量也極其豐富，不僅好吃有營養(yǎng)，還能補(bǔ)充身體所需要的熱量。但是大家都知道香蕉并不適合長時(shí)間的保存，買回家兩三天就會開始變質(zhì)，而且不能放在冰箱中冷藏。

今天洛洛教大家一個(gè)香蕉的新吃法，加上2個(gè)雞蛋，簡單一做就是一道十分可口的甜點(diǎn)，香甜又酥脆，香脆的外皮裹著嫩嫩香蕉肉，咬一口，暖暖的炸香蕉融化在心窩里，我每次在家做，大人孩子都搶著吃。如果家中有吃不完的香蕉，可以試試這種新做法，簡單好做，當(dāng)早餐當(dāng)甜點(diǎn)都非常合適。

需要的食材和配料：香蕉、雞蛋、面粉、面包糠

做法和步驟：

1、準(zhǔn)備幾根香蕉，去皮之后切成三段，然后將每一小段再切成四份，像圖中這樣，切成一個(gè)個(gè)香蕉條就可以了。

2、準(zhǔn)備3個(gè)碗，分別倒入雞蛋液——面粉——面包糠。取出一個(gè)切好的香蕉條，先均勻地裹上一層雞蛋液，然后再裹上一層面粉，再裹上一層雞蛋液，最后裹上一層面包糠。注意每一層都要裹得均勻一些，面粉不能裹得太厚，不然做出來的口感不好。

3、所有的香蕉條都裹好之后，就能起鍋開始炸了。鍋中加入足量的食用油，開大火預(yù)熱，等油溫升至6成熱（160度左右）的時(shí)候，轉(zhuǎn)小火加熱，然后將準(zhǔn)備好的香蕉條下鍋炸，炸的時(shí)候注意多翻面，一直炸至香蕉條兩面金黃，就能控油出鍋了，咱們的【脆皮香蕉】就做好啦。

1根香蕉2個(gè)雞蛋，簡單一做，就能金黃酥脆，香脆的外皮裹著嫩嫩香蕉肉，咬上一口，真的好吃的停不下來。喜歡的朋友也可以在家試試這種新做法，簡單好做，當(dāng)早餐當(dāng)甜點(diǎn)，大人孩子都超級喜歡，以后家中香蕉買多了，就能這樣做著吃啦。

【需要注意的細(xì)節(jié)】：這種做法不僅適合香蕉，咱們之前介紹過的【脆皮鮮奶】也是用這種方法做出來的，還有很多水果和根莖類蔬菜，比如蘋果、土豆、南瓜、紫薯等，都可以這樣做，同樣美味可口。喜歡的朋友一定要在家試試，以后就會有很多香甜酥脆的甜點(diǎn)可以吃啦^_^