鉀是調(diào)節(jié)體內(nèi)血液和體液的酸鹼平衡、維持體內(nèi)水分平衡與滲透壓穩(wěn)定的重要元素。

長期缺鉀，會(huì)導(dǎo)致心律不整、神經(jīng)傳導(dǎo)不正常的癥狀。例如大量運(yùn)動(dòng)后，由于水分流失過多和鉀離子流失就容易抽筋。長時(shí)間如此，會(huì)發(fā)現(xiàn)身體變得浮腫，特別在腳踝處較明顯。

改善方法：運(yùn)動(dòng)完吃香蕉補(bǔ)充鉀元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能補(bǔ)充足夠的鉀。

維生素A不但是保護(hù)心靈之窗的重要元素，也能幫助在呼吸道和腸胃自然形成一層保護(hù)膜，防止細(xì)菌或有害物質(zhì)直接侵害身體。攝取維生素A男性0.7毫克、女性0.6毫克。

因此維生素A不足，除了對(duì)眼睛不好，也會(huì)侵害呼吸道與胃腸。

改善方法：每天吃點(diǎn)紅蘿卜，或是每周吃1~2次動(dòng)物肝臟，也是補(bǔ)充維生素A的方法。

嘴部周圍有裂縫、或發(fā)炎破洞情形時(shí)，容易形成口腔潰瘍，這是由于體內(nèi)缺乏能幫助修復(fù)組織傷口的維生素B2。建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。

此外，維生素B2對(duì)皮膚和頭發(fā)生成、健康，也扮演重要角色。它無法在體內(nèi)自行儲(chǔ)存，因此需從食物或營養(yǎng)補(bǔ)充品來補(bǔ)充。

改善方法：每天喝250毫升牛奶，就能幫助補(bǔ)充。植物性食物，如香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等，也有豐富維生素B2。

人體缺乏鋅元素免疫力會(huì)降低、食欲不振、生長減緩、掉發(fā)、味覺功能退化等。建議攝取量男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克。

因此，如果發(fā)現(xiàn)常常吃東西覺得沒味道，又有傷口好得慢等癥狀時(shí)，就要小心可能是體內(nèi)缺乏鋅的征兆。

改善方法：牛肉、羊肉等紅肉中，含有豐富的鋅。例如每周吃一次8盎司的牛排，就能攝取足夠的鋅。

缺鐵不但會(huì)貧血，還有可能讓你變情緒化、容易發(fā)脾氣。每日建議：男性須攝取8.7毫克、女性14.8毫克的鐵才足夠。

鐵是幫助體內(nèi)制造紅血球細(xì)胞的重要元素，對(duì)于每月要經(jīng)歷失血的女性來說，鐵質(zhì)更為重要。否則，容易有精神不佳、心情易低落沮喪等癥狀。

改善方法：紅肉、雞蛋、堅(jiān)果、深綠色蔬菜，都是富含鐵質(zhì)的食物。記得多補(bǔ)充維生素C，以促進(jìn)鐵的吸收利用。

維生素D是人體無法自行合成的營養(yǎng)素，也是促進(jìn)骨骼生長、牙齒健全的重要物質(zhì)。曬太陽不足或維生素D缺乏的人，就容易引起慢性疼痛。

改善方法：每周吃2份油性魚類，如鮭魚、沙丁魚等；再加上適時(shí)曬點(diǎn)日光，才能保證體內(nèi)有充足維生素D。

最后我想說：我們生活中有許多疾病的錯(cuò)誤認(rèn)知和生活誤區(qū)。

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