一篇看完咖啡的傳播史感受咖啡環(huán)游世界的浪漫

街心舞苑 2019-04-03

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　　咖啡會成為世界的飲品，是伴隨大航海時代17~19世紀，歷經(jīng)三百年將咖啡豆、咖啡苗栽植于世界各地，其中荷蘭、法國將咖啡豆帶往殖民、新開發(fā)的地區(qū)加勒比海、中美洲、南美洲，19世紀末英國傳教士又將波旁島的咖啡帶到非洲肯尼亞栽種，歷經(jīng)三百年后咖啡又回到發(fā)源地埃塞俄比亞毗鄰的肯尼亞，完成環(huán)游世界之旅。

序號	咖啡史	年代	事件
1	埃塞俄比亞	6世紀	牧羊人卡狄(Kaldi)在埃塞俄比亞草原放牧看到山羊吃了一種紅色果實。
2	也門	1258年	阿拉伯半島上(即指北也門)歐瑪看見枝頭上停著小鳥在啄食樹上的果實。
3	土耳其	15世紀	土耳其人發(fā)明先把咖啡豆炒香再搗碎加水煮來飲用的喝法，風味改善很多。這和今日的喝法很相近了。
4	麥加->印度	17世紀	去麥加城朝圣的巴巴·布丹(BaBa Budan)將一些能發(fā)芽的咖啡豆帶回到了印度西南部的齊克馬加古(Chikmagalgur)家中，開始三四百年來咖啡東西行之始。
5	摩卡港->阿姆斯特丹	1616年	一株咖啡樹經(jīng)摩卡港轉到荷蘭阿姆斯特丹，因為氣候太濕冷試種失敗，但荷蘭人在咖啡種植的競爭中已取得上風。
6	斯里蘭卡	1658年	荷蘭人開始在錫蘭培植咖啡。
7	印度->爪哇島	1699年	荷蘭人使爪哇出現(xiàn)了第一批歐式種植園。荷蘭人移植的樹苗都是巴巴布丹偷來的那七顆生豆的后裔。
8	荷蘭->法國	1714年	阿姆斯特丹市長贈送法王路易十四一株咖啡樹。
9	巴黎->波旁島	1715年	法國軍官狄克魯(de Clieu)將巴黎暖房培育的樹苗移植到非洲東部的波旁島(Bourbon亦稱留尼旺Reunion)，波旁亞種的原始。
10	荷蘭->南美洲	1718年	荷蘭人把咖啡帶到了南美洲的蘇利南，拉開了世界咖啡中心地區(qū)（南美洲）種植業(yè)飛速發(fā)展的序幕。
11	法國->加勒比海	1723年	法國軍官狄克魯(de Clieu)再度將咖啡樹苗從巴黎帶到馬提尼克島。1770年光是馬丁尼克島就種有一千九百萬株咖啡，加勒比海和中南美洲地區(qū)咖啡種植史，從此開始。
12	巴西咖啡濫觴	1727年	從法屬圭亞那引進咖啡樹，南美洲的第一個種植園巴西帕拉建立。隨后在里約熱內(nèi)盧附近栽培。
13	牙買加	1728年	牙買加地方長官尼古拉斯勞斯先生，從馬丁尼克島進口咖啡進入牙買加，富有傳奇色彩的牙買加藍山咖啡開始在藍山地區(qū)生長。
14	危地馬拉	1738年	危地馬拉獨立之后西班牙人將咖啡引進危地馬拉種植。中美洲最大咖啡產(chǎn)區(qū)國。
15	哥斯達黎加	1779年	咖啡從古巴傳入了哥斯達黎加。
16	墨西哥	1790年	咖啡第一次在墨西哥種植。
17	巴西->夏威夷	1825年	來自于里約熱內(nèi)盧的咖啡種子被帶到了夏威夷島嶼，成為之后享有盛名的夏威夷科納咖啡。
18	波旁->肯尼亞	1878年	英國傳教士從波旁島引進波旁亞種咖啡到非洲肯亞建立咖啡種植園區(qū)。也就是說咖啡繞地球一大圈，又回到埃塞俄比亞比亞的隔鄰肯尼亞。
19	越南	1887年	法國人帶著咖啡樹苗在越南建立了種植園。
20	中國	1880年	由德記洋行自舊金山引進咖啡到臺灣，在臺北盆地的三峽（三角涌）和板橋一帶種植。
21	澳大利亞	1896年	咖啡開始登陸澳大利亞的昆士蘭地區(qū)。