什么是保健食品

面對市場上眼花繚亂的保健食品，消費者在選購保健食品時怎樣才能做到正確識別、理性消費、安全使用呢?不妨學學以下介紹的“四明確、三看清、兩個仔細”，以便于正確選購保健食品，確保買得放心，食用安全。

四明確

明確概念

保健食品系指表明具有特定功能的食品，即適用于特定的人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。然而現(xiàn)在有很多消費者購買保健食品是用來治病，這是絕對錯誤的!這是盲目聽信商家夸大宣傳和虛假宣傳所導致的結(jié)果。

明確功能

我國目前受理和審批的保健食品功能主要有增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、 緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血理、改善睡眠、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護、減肥、改善生長發(fā)育、增加骨密度、改善營養(yǎng)性貧血、對化學性肝損傷有輔助保護、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、調(diào)節(jié)腸道菌群等27種功能。除了這27種功能，企業(yè)宣稱的其他任何功能都是違法的。因此，選購保健食品時要按照自身需要，選購具有上述有關(guān)功能的產(chǎn)品，千萬不要聽信那些夸大或虛假宣傳具有多種功能的產(chǎn)品。

明確禁忌

《保健食品注冊與備案管理辦法》第五十四條明確規(guī)定，申請保健食品注冊或者備案的，產(chǎn)品標簽、說明書樣稿應當包括產(chǎn)品名稱、原料、輔料、功效成分或者標志性成分及含量、適宜人群、不適宜人群、保健功能、食用量及食用方法、規(guī)格、貯藏方法、保質(zhì)期、注意事項等內(nèi)容及相關(guān)制定依據(jù)和說明等。消費者要詳細查看產(chǎn)品標簽和說明書，弄清自己是不是該產(chǎn)品的“不適宜人群”。

明確周期

保健食品不宜長時間使用，而且要注意觀察服用后的效果。

三看清

看清標識

保健食品的標志為天藍色專用標志，與批準文號上下排列或并列。因此，消費者購買前先要看清保健食品外包裝上是否印有專門的“保健食品標識”(藍色草帽形狀)，標識的主要內(nèi)容是:保健食品品名、生產(chǎn)單位、保健食品批準文號、主要原料、功效成分、保健功能、適宜人群(不適宜人群)、注意事項、日期標示(保質(zhì)期)以及忠告語等。沒有保健食品的標識，即使廠家和銷售商說得再好，也不要相信。

看清文號

保健食品批準文號2003年以前，由衛(wèi)生部核發(fā)：衛(wèi)食健進字(4位年份代碼)第xXXX號（國產(chǎn)）、衛(wèi)食健進字(4位年份代碼)第xXXX號（進口）；2003年以后，由原國家食品藥品監(jiān)督管理總局核發(fā)：國食健字G+4位年分代碼+4位順序號（國產(chǎn)）、國食健字J+4位年分代碼+4位順序號（進口）。

看清成分

任何保健食品都應標明該產(chǎn)品的主要原料和功效成分?！妒称钒踩ā返谖迨粭l明確規(guī)定:“聲稱具有特定保健功能的食品不得對人體產(chǎn)生急性、亞急性或者慢性危害，其標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內(nèi)容必須真實，應當載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等;產(chǎn)品的功能和成分必須與標簽、說明書相一致。”認清了保健食品的原料和有效成分，就可以明確該產(chǎn)品與其所具有的保健功能是否相對應、相一致。

兩個仔細

仔細核對

購買保健食品時，要仔細核對其外包裝上標明的保健食品名稱、保健作用、功效成分、運用人群和保健食品批準文號，并與該產(chǎn)品《保健食品批準正書》核對，正規(guī)保健食品外包裝上標明的上述內(nèi)容應與(保健食品批準證書》所標明的內(nèi)容相一致。

仔細閱讀

保健食品有27種功能，除了這27種功能之外，廠家和經(jīng)銷商所宣稱的其他任何功能都不是經(jīng)過國家審批的。所以，消費者在購買前一定要仔細閱讀產(chǎn)品外包裝上的說明書，確定產(chǎn)品的保健功能。尤其要注意那些打著“咨詢義診、專家治療”的招牌免費贈送產(chǎn)品，在社區(qū)內(nèi)開展推銷活動的銷售人員，他們抓住了中老年人重保健、圖方便的心理，肆意夸大功能。千萬不要被他們蒙騙！

來源：金堂市場監(jiān)管、華陽廣都全接觸