第一種，郫縣豆瓣醬

郫縣豆瓣醬素有“川菜之魂”的稱號(hào)，也是如今人們做辣味美食必放的一種醬料，因?yàn)檫@種郫縣豆瓣醬最大的特點(diǎn)就是辣味重、質(zhì)地也非常油潤(rùn)，所以不管放在什么菜中都會(huì)非常香辣可口。

第二種，香菇醬

香菇醬也是人們非常愛(ài)吃的一種醬料美食，而這種香菇醬最大的特點(diǎn)就是，它是用大塊香菇搭配豆醬、大豆油、辣椒、花椒等食材熬制而成的，吃起來(lái)真的非常香濃，而且還能吃到大塊的香菇肉，真的非常好吃！

第三種，黃燈籠辣椒醬

黃燈籠辣椒醬是海南當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的一種醬料美食，而它主要是用黃燈籠辣椒腌制而成的，別看它顏色很鮮亮，但其實(shí)它辣味非常重，所以吃起來(lái)非常帶勁。

第四種，黃豆醬

黃豆醬也是一種家家戶戶必備的醬料美食，而它主要是用黃豆炒熟磨碎后發(fā)酵而成的，所以這樣腌制好的黃豆醬真的非常香濃可口，而且豆香味十足，用來(lái)拌飯、拌面真的非常好吃！

不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)這些著名的“醬”？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！

Via 吃貨游世界

責(zé)編：杜穎