山東人最愛吃的包子、饅頭，一日三餐都少不了，如果每天只吃米飯，是一點(diǎn)力氣也沒有的，必須吃大饅頭，大包子，才生龍活虎的。

你會(huì)蒸饅頭嗎？無論饅頭包子，都別再用水和牛奶和面了，用它做更香更白更好吃！

加少許白糖，白糖有促進(jìn)發(fā)酵的作用，加快面粉的發(fā)酵速度，把面揉成軟面團(tuán)，醒發(fā)到2倍大，看到起蜂窩了就可以開始揉面做饅頭了。

饅頭好吃需要揉面時(shí)間長(zhǎng)一些，這樣饅頭更有層次感，揉面的時(shí)候加入干面粉揉搓，吃的時(shí)候口感更豐富多層，而且也有勁道，越嚼越香。

無論饅頭包子，都別再用水和牛奶和面了！用它做，更香更白更好吃，關(guān)于蒸饅頭和包子，用大米粥來和面更營養(yǎng)更香你學(xué)會(huì)了嗎？