菠菜，綠油油的，樣子充滿(mǎn)了生機(jī)和活力，吃起來(lái)也別有口感，是日常生活中很受人們喜愛(ài)的一樣菜。經(jīng)常吃菠菜，有潤(rùn)腸通便、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘等的功效，因此菠菜在菜市場(chǎng)上總是能取得很好的銷(xiāo)量。菠菜本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，配合其他菜，還可以將自己的價(jià)值發(fā)揮到最大，做到強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，今天要說(shuō)的就是菠菜和花生一起配合的一道菜。

菠菜和花生一起食用，每天來(lái)一盤(pán)，疏導(dǎo)血管、淡化色斑、皮膚光滑如“嬰兒”

疏導(dǎo)血管

對(duì)我們的心腦血管有益。因?yàn)閮烧呓Y(jié)合可有效促進(jìn)血液循環(huán)、稀釋濃稠血液、疏導(dǎo)堵塞血管、凈化血液中的垃圾和毒素，在預(yù)防心腦血管疾病和粥動(dòng)脈硬化等心血管疾病方面有很好的作用。

保養(yǎng)皮膚

常言道，女性愛(ài)美是天性。蔬菜和黃瓜是益于女人保養(yǎng)的好食物。此愛(ài)美的女性常吃蔬菜配黃瓜，可以起到很好的養(yǎng)護(hù)皮膚的作用，讓我們皮膚越來(lái)越光滑細(xì)嫩、毛孔越來(lái)越小、皺紋也會(huì)漸漸淡化。

改善貧血

另外，菠菜里面的鐵元素可以幫助提升血紅蛋白的造血能力，對(duì)于改善女人的貧血狀況大有裨益?；ㄉ脑煅芰Ρ容^厲害，有造血和止血的功能，連著花生外面的紅衣一起吃，可以將補(bǔ)血的效果最大化，比單純吃花生的補(bǔ)血效果強(qiáng)50倍。經(jīng)常吃菠菜加花生的女性，可以感覺(jué)到體內(nèi)氣血在漸漸足起來(lái)。

小編為大家介紹一道菠菜拌花生米，這是一道很日常的菜品，簡(jiǎn)單易上手，聰明的你肯定一學(xué)就會(huì)。

原料：菠菜、花生米、生姜、蔥、干紅辣椒、調(diào)料

做法：

第一步，將花生米倒入沒(méi)放油的鍋里干炒，當(dāng)花生米變顏色就可以出鍋了，出鍋后放置在一邊進(jìn)行涼置處理。

第二步，菠菜擇干洗凈，在沸水中焯一下，注意時(shí)間不要太長(zhǎng)，撈出來(lái)出掉菠菜里面的水分，切好放在盤(pán)子里，并加入適量的鹽、調(diào)料、和白糖。

第三步，將干紅辣椒、生姜、蔥、洗干凈、切好，放在一個(gè)盤(pán)子里準(zhǔn)備著

第四步，油熱以后把姜片、蔥、和辣椒倒入鍋中，翻炒幾下，等到炒出香味后就可以收鍋啦，端起鍋澆在菠菜上。

第五步，最后，將剛才炒過(guò)的花生放進(jìn)盛菠菜的碗里，攪拌均勻即可。

好啦，一道營(yíng)養(yǎng)、美味又好看的菠菜拌花生就做好了是不是很簡(jiǎn)單易學(xué)啊，喜歡的不要忘記分享給親朋好友哦~