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茶桌上的忌諱有哪些?

 羅受旭 2019-03-28

茶桌上的忌諱有哪些?

茶和酒是很多人的心頭好,“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦說乎”,茶和酒一定是招待客人的首選。但是喝茶不同飲酒,酒桌文化多樣,茶桌文化也格外講究,而且與喝酒截然不同,需要注意的事情特別多:

1、茶桌不同酒桌,喝茶切忌“牛飲”

我們喝酒的時(shí)候講究碰杯、豪爽,勸酒時(shí)常聽到“我干完你隨意”的勸酒詞,但是到了茶桌上,這樣的舉動(dòng)就顯的不合時(shí)宜。不僅沒有仔細(xì)品味到茶的滋味,也顯得不夠文雅。喝茶的時(shí)候一杯茶可以分三口慢慢品,細(xì)細(xì)的感受茶湯的滋味,輕拿輕放,且最后不要擦碰出聲響,舉止應(yīng)需輕緩優(yōu)雅。

2、酒滿敬人,茶滿欺人

有一首歌里唱到“酒喝干,再斟滿”,我們喝酒的時(shí)候經(jīng)常要把人杯子里的酒倒?jié)M,但是這樣的舉動(dòng)放在喝茶上尤為不行。因?yàn)樵跒榭腿说讲钑r(shí),把茶倒的很滿就顯示在欺客逐客,倒茶是七分滿正正好,客人拿起杯子時(shí)也不會(huì)燙手。所以以后別人給你倒茶沒有倒?jié)M時(shí)可以不要埋怨主人家太小氣,茶未滿正是人家對(duì)你的尊重。

3、尊老后幼、先客后主

喝茶的人較多的情況下,在第一次斟茶的時(shí)候,應(yīng)該遵循先老后卑幼的順序斟茶,到第二遍時(shí)方可按照座位順序斟茶。在敬茶時(shí),除了論資排輩,尊老后幼,尊長后小之外,還得先敬客人,最后才是自家人。否則會(huì)被視為對(duì)客人不敬,叫待人不恭。

4、切忌新客換茶、泡茶無茶色

如賓主在喝茶時(shí),中間有新客到來,主人表示歡迎,在給他倒茶時(shí),如果立即換茶,則被認(rèn)為是“慢客”,而且,換茶葉之后的二沖茶要新客先飲。

主人泡茶,茶水從濃到淡,沖泡幾次過后要及時(shí)更換茶葉,如果不更換茶葉,茶水就會(huì)無茶色,是對(duì)客人的冷淡,也表示在對(duì)客人下逐客令。

俗話說,站有站姿,坐有坐姿,吃有吃相、睡有睡相,喝茶也是一樣。而今,當(dāng)喝茶成為人們的日常生活中必可不少的習(xí)慣,大家在喝茶時(shí)一定要注意禮儀,尤其在商務(wù)接待上千萬不能失了儀態(tài)。(來源:品茶論道,圖片來源:南茗佳人)

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