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兩歲的時(shí)候，武漢的小軍看見別人喝可樂，他吵著也要喝，家長(zhǎng)就給他買了一瓶。從那以后，小軍只喝可樂，一天要喝三瓶，有時(shí)候甚至是喝可樂下飯。 結(jié)果小軍到了5歲，本來應(yīng)該有20顆牙齒，8顆牙剩下牙根了，6顆斷掉了，剩下的都爛了，滿口黑乎乎一片，不僅話都說不利索還壓根沒法進(jìn)食，只能囫圇吞一些弄碎了的飯菜。 醫(yī)生都驚呆了：“從醫(yī)30多年了，這是我見過最糟糕的牙齒?！碧妓犸嬃现?0%都是糖類，再加上不注意口腔衛(wèi)生，就容易造成齲齒。 2017年10月，才12歲的豆豆忽然左腳趾關(guān)節(jié)隱隱作痛。最開始以為是活動(dòng)時(shí)不小心受了傷，可是第二天更加嚴(yán)重，家人他去醫(yī)院檢查，結(jié)果讓所有人都嚇了一大跳：豆豆患上了痛風(fēng)！ 后來醫(yī)生搞清楚了真相：豆豆幾乎不喝白開水，而是喝鮮榨果汁、超市里的瓶裝果汁。豆豆媽覺得，果汁又不是碳酸飲料，還是健康的。殊不知，果汁里面含糖量極高，一杯果汁的含糖量就有20到40克。而《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量》給出的標(biāo)準(zhǔn)，一天攝入糖類不能超過50g！三餐之外再攝入這么多糖，體內(nèi)的糖類嚴(yán)重超標(biāo)。于是，豆豆的痛風(fēng)病就是這樣喝出來的。 20歲的年輕女孩悅悅，忽然陷入深度昏迷。送到醫(yī)院搶救，醫(yī)生馬上就下了病危通知書。做CT，沒發(fā)現(xiàn)腦血管意外，用血糖儀測(cè)血糖，竟然顯示“H”，血糖儀只能測(cè)33mmol/L以下的血糖，超出這個(gè)值就只能顯示為“H”，這說明女孩的血糖值已經(jīng)爆表了??！ 醫(yī)生很快做出判斷：這是糖尿病高滲性昏迷！家人很不解：“她才20歲，怎么可能有糖尿??？”醫(yī)生說：“一米六的女孩，兩百多斤重，說實(shí)在的，這特別容易患糖尿病啊！” 這女孩平時(shí)不愛運(yùn)動(dòng)、不喜歡吃蔬菜，一直是高糖類飲食，這還不算，還喜歡喝含糖量很高的飲料，終于把自己折騰成了一個(gè)大胖子。糖類積累到身體上，一旦肥胖起來，會(huì)導(dǎo)致一系列并發(fā)癥，高血壓病、糖尿病、血脂紊亂、冠心病、惡性腫瘤等，都會(huì)排著隊(duì)來找你！ 在過去的相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間里，人們深信不疑，覺得脂肪才是心臟病、高血壓的主要因素，嚴(yán)重威脅人類健康。其實(shí)，脂肪就是給糖背鍋的。 很多人都不知道，糖的可怕危害，在美國(guó)曾經(jīng)隱瞞了50多年之久。 上個(gè)世紀(jì)60年代的美國(guó)，肥胖、冠心病和糖尿病的發(fā)病率升高。此前有一些研究認(rèn)為，飲食中的高糖、高脂肪、高熱量是“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p> 但是為了糖的市場(chǎng)銷售，糖業(yè)協(xié)會(huì)花錢給糖“洗白”。他們收買了最牛的人——哈佛醫(yī)學(xué)院的幾名教授，在最權(quán)威的學(xué)術(shù)期刊——新英格蘭雜志上刊登“糖無害、脂肪有害”的文章。 在這波窒息的操作下，糖順利被洗白，在之后的幾十年里，盡管有無數(shù)的人因?yàn)樘嵌廊?，但糖的危害都沒有出現(xiàn)在學(xué)術(shù)文章和官方膳食指南里，飽和脂肪則倒了大霉，獨(dú)自承受罵名…… 直到2016年，糖業(yè)協(xié)會(huì)的陰謀才被揭露發(fā)布出來。人們開始意識(shí)到，原來糖也是健康最大的敵人??！ 別說你不愛吃糖 首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)生曝光：很多人都中招！ 最新研究： 每天兩杯含糖飲料致早死 近日，哈佛大學(xué)的一項(xiàng)最新研究，又一次把“糖”的問題拉到人們眼前。 研究人員對(duì)80000多名美國(guó)女性和37000多名美國(guó)男性長(zhǎng)期生活方式和健康狀況的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析。 他們發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人喝的含糖飲料越多，其早死風(fēng)險(xiǎn)就越大。與每月喝含糖飲料少于1次的人相比：  1.每月飲用1~4次含糖飲料者，早死風(fēng)險(xiǎn)增加1% 2.每周飲用2~6次者，早死風(fēng)險(xiǎn)增加6% 3.而每天喝1~2次含糖飲料者，早死風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)增加14% 4.若每天飲用2次以上，其早死風(fēng)險(xiǎn)比不喝含糖飲料者高出21% 此外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，代糖飲料也沒有想象中的那么安全。 雖然少量飲用的影響不大，但是如果喝得太多，情況就不太妙了。每天2杯代糖飲料與全因死亡風(fēng)險(xiǎn)上升10%有關(guān)，與心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)上升15%有關(guān)。如果攝入量繼續(xù)增加的話，死亡風(fēng)險(xiǎn)還會(huì)隨之上升。 數(shù)據(jù)還顯示，與含糖飲料消費(fèi)相關(guān)的早死風(fēng)險(xiǎn)增加在女性中更明顯，女性和男性早死幾率分別為63%和29%。 看樣子含糖飲料對(duì)女性更不友好。作者認(rèn)為，這可能是由性別相關(guān)的代謝差異造成的。 因此，研究人員建議：喝水是最好的健康選擇，且減少含糖飲料的攝入沒有任何不利因素。 糖上癮比煙癮還可怕 糖還會(huì)讓你變肥、變笨、變丑… 2008年，有調(diào)查顯示，每個(gè)中國(guó)人在這一年里吃下了19.6公斤的糖，相當(dāng)于每天吃了50克糖。與30年前相比，中國(guó)人的糖攝入量整整上升了5倍。 而世界衛(wèi)生組織(WHO)曾調(diào)查了23個(gè)國(guó)家人口的死亡原因，得出結(jié)論：嗜糖之害，甚于吸煙！ 這項(xiàng)調(diào)查還提示，長(zhǎng)期嗜高糖食物的人，他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10~20年。 糖會(huì)直接喂養(yǎng)癌癥、促進(jìn)其增長(zhǎng)嗎？ 根據(jù)貝勒醫(yī)學(xué)院、Weill Cornell醫(yī)學(xué)研究所的科學(xué)家們最新發(fā)表在《Science》期刊上的一項(xiàng)研究，至少在小鼠身上，答案是“會(huì)”！ 研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，每天攝取適量的高果糖玉米糖漿（high-fructosecorn syrup，一種含糖飲料中主要的甜味添加劑，相當(dāng)于人每天飲用12盎司的含糖飲料），會(huì)加速小鼠體內(nèi)腸道腫瘤的生長(zhǎng)。且這一影響與肥胖無關(guān)。 過量的糖會(huì)導(dǎo)致眼睛晶狀體密度增大；角膜曲率變大、厚度增加；還會(huì)改變眼睛屈光度，使得近視程度會(huì)在短時(shí)間內(nèi)加深；嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)T發(fā)白內(nèi)障、青光眼。 因?yàn)樘菚?huì)影響胰島素水平，而胰島素不僅維持血糖水平，還能影響大腦信號(hào)的傳送，胰島素含量居高不下，大腦信號(hào)也會(huì)變得極度混亂，人的思維和記憶力都會(huì)受損。 果糖是瘦素激素的大敵。瘦素激素的功能是告訴大腦：“我已經(jīng)飽了，快別吃了?！钡姸嘌芯堪l(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吃糖太多會(huì)擾亂身體向大腦發(fā)送信號(hào)，導(dǎo)致已經(jīng)吃飽了但還是覺得餓。 當(dāng)你吃糖過多時(shí)，人體需要快速反應(yīng)來應(yīng)對(duì)它，血糖水平會(huì)突然到達(dá)峰值，隨后又陷入低谷。這種變化就有可能引發(fā)頭痛。 果糖會(huì)加快肝臟細(xì)胞儲(chǔ)存脂肪的速度，長(zhǎng)期的高糖飲食，會(huì)導(dǎo)致脂肪像一個(gè)個(gè)小球一樣，聚集在肝臟周圍，是“非酒精脂肪肝”的前兆。 大量的糖分會(huì)使得人體內(nèi)分泌失調(diào)，雄性激素增多，皮脂分泌也會(huì)增加，痘痘也就隨之而來了。 另外，糖與蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生“糖基化”反應(yīng)，造成面部失去光澤，出現(xiàn)色斑、皺紋等。 一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天只要多攝入由糖分轉(zhuǎn)化而來的熱量150卡，罹患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)高出1.1%。 來自約翰霍普金斯大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的科學(xué)家對(duì)3003名腎功能正常的非裔美國(guó)人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá) 8 年的研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，包含汽水、含糖果汁和水的模式與較高的慢性腎病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。 這樣喝飲料頻率最高的人群與最低的人群相比，罹患慢性腎病的風(fēng)險(xiǎn)高出61％。 曾有一名12歲男孩因左腳腳趾關(guān)節(jié)疼痛去醫(yī)院就診，卻被查出患上了痛風(fēng)，醫(yī)生詢問后發(fā)現(xiàn)，男孩幾乎不喝白開水，反而愛喝各種果汁。 而果糖攝入過多是痛風(fēng)和高尿酸血癥患病率升高的重要原因。 《中國(guó)居民膳食指南(2016)》提出的建議是：每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以內(nèi)。 轉(zhuǎn)發(fā)擴(kuò)散，讓更多人知道！ 文章綜合：科普中國(guó)、奇點(diǎn)網(wǎng)、梨視頻等  |
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