女性想要養(yǎng)顏補血，在選擇食材上一般都少不了紅棗或者黑棗。 紅棗和黑棗同為栆，一樣都是保健食品，很多人都喜歡吃，那么兩者之間有什么不一樣呢？吃紅棗補血效果好還是黑棗呢？三聯(lián)小編來為您解答。

　　一、紅棗和黑棗有什么不一樣嗎?直觀上，紅棗和黑棗的顏色不一樣，那么兩者具體的區(qū)別是什么?

　　黑棗

　　黑棗是鮮棗的干制品，是用新鮮的棗子在棉籽油以及松巖水中煮熟，然后用煙火熏烤而成的。不僅味道甜爽，同時還營養(yǎng)豐富，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及各種維生素。

　　黑棗的對于我們身體的保健作用要遠遠大于新鮮的棗子。并且相比與紅棗，黑棗的補血效果、補氣效果更強。黑棗中含有大量的維生素，能夠有效的增強身體的免疫力以及抗病能力，同時還能夠有效的預(yù)防各種癌癥、吐血等疾病。黑棗性寒，能夠有效的滋養(yǎng)內(nèi)臟。

　　黑棗的好處雖然多，但是千萬不能夠空腹吃黑棗，因為黑棗中含有大量的果膠以及鞣酸，這些物質(zhì)和胃酸幾何之后，容易在胃部形成硬塊，久而久之就會變成結(jié)石。專家建議，黑棗對于與身體的好處有很多，適當?shù)某砸恍┯欣谏眢w的健康，有著很好的保健作用。另外黑棗性寒，所以脾胃不好或者是脾胃虛弱的患者要少吃，同時不能夠空腹吃。

　　紅棗

　　紅棗也叫做大棗，在我國有著悠久的種植歷史，并且位列與五果之一，營養(yǎng)價值不容置疑。紅棗最為明顯的特征就是維生素喊來那個非常的高。

　　專家曾經(jīng)做過實驗，如果病人連續(xù)吃紅棗，那么恢復(fù)健康的速度是那些吃維生素藥劑患者 的三倍以上，所以很多人又將紅棗稱之為天然維生素?！?nbsp;

　　兩者之間的不同比較：體現(xiàn)在類型 ，營養(yǎng)功效，適宜的人群，使用價值等不同

　　1.營養(yǎng)和功效不同：

　　其次黑棗和紅棗的營養(yǎng)和功效不一樣，黑棗里面含有豐富的膳食纖維，果膠，可以促進消化，軟化大便，而紅棗含有豐富的維生素，是百果之冠。黑棗主要能夠健脾養(yǎng)胃，而紅棗最主要的作用就是補血養(yǎng)血，是民間最佳的補氣佳品，而且還可以改善更年期煩躁的心情。

　　2.類型不同：

　　黑棗和紅棗的區(qū)別有哪些呢?首先黑棗和紅棗是不同的類型，黑棗是柿類，而紅棗是棗類。

　　3.適宜的人群不同：

　　黑棗：黑棗適宜高血壓、夜盲癥、便秘人群吃，黑棗里面含有豐富的微量元素，特別是鉀元素，這種微量元素可以調(diào)節(jié)血壓，控制血壓，保持心臟健康，因此高血壓人群常吃黑棗可以有效降低血壓。

　　而且用黑棗、青葙子、蜂蜜煎水喝還可以有效治療夜盲癥。黑棗里面含有的豐富膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，可以有效防治便秘。

　　4、營養(yǎng)價值不同：

        黑棗含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。紅棗則含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等，稱得上百果之冠。

　　5、使用范圍不同：

        如果出現(xiàn)消化不良、積食、便秘等狀況，那么吃黑棗效果就非常好，因為黑棗中含有大量的果膠以及膳食纖維。如果大病初愈，那么最好多吃一些紅棗。因為紅棗被譽為天然維生素，常吃能夠有效保健身體、提高免疫力。

　　二、黑棗和紅棗哪個補血效果更好？同樣都是栆，很多不清楚到底吃哪種補血效果高　炮制而成的黑棗是大棗干品，其補益作用大于鮮品，相比紅棗，它的養(yǎng)血補中作用更強。 黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。 但是，黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸，這些成分與胃酸結(jié)合，同樣會在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。 所以專家建議，黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。另外，黑棗性寒，脾胃不好者不可多吃。

　　紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素，稱得上百果之冠。鮮紅棗中維生素c 的含量較柑橘高7～10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益于健康的化學(xué)成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒后酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。 中醫(yī)認為，大棗性平味甘，無毒，能補中益氣，養(yǎng)胃健脾，養(yǎng)血壯神，潤心肺，調(diào)營衛(wèi)、生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，解藥毒，調(diào)和百藥。它因加工方法不同而有紅棗、黑棗之分，入藥一般以紅棗為主。

　　紅棗最能滋養(yǎng)血脈，素被民間視為補氣佳品，可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等癥。紅棗亦能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁。黑棗入藥雖不如紅棗廣泛，但常以補腎養(yǎng)胃見長。

　　黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。黑棗營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。有很高的藥用價值。多用于補血和作為調(diào)理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。 黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內(nèi)免疫力的作用，并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效到目前為止,還沒聽說它的副作用.當然了,只要吃的時候別一次吃的太多了,適可而止就不會有副作用的.另外,黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。

　　不知道女性朋友們知道黑棗和紅棗的區(qū)別了嗎?其實要達到更好的補血效果，最佳的選擇并不是紅棗或者黑棗，而是兩者結(jié)合進行補血。

　　三、紅棗黑栆怎么吃補血?紅棗黑栆補血食譜做法大全

　　紅棗的吃法

　　桂圓蓮子紅棗湯

　　準備好桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)

　　開始制作

　　1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。

　　2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。

　　3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

　　補血冰糖紅棗羹

　　準備好銀耳20克，枸杞15克，棗子10個，冰糖15克，水450毫升

　　做法：銀耳用溫水泡發(fā)。將銀耳、紅棗放入砂煲里，放入適量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質(zhì)感。一個小時后放入枸杞和冰糖即可。

　　紅棗黨參茶

　　準備好黨參15克，紅棗10枚。

　　開始制作黨參、紅棗分別洗凈，紅棗用小刀劃破，去核，泡水代茶飲。

　　功效：適宜體質(zhì)虛弱，氣血不足，面色萎黃，病后、產(chǎn)后體虛著。

　　黑棗的吃法

　　黑棗黑豆湯

　　要準備200克兔肉，十顆黑棗，30克黑豆，兩片生姜

　　然后把以上的這些食材洗干凈，用大火煮開以后用小火再煮兩個小時。

　　功效：對于白發(fā)脫發(fā)的問題都有著很好的治療效果，還可以達到健脾養(yǎng)血，補腎益精的作用。對于精血虧虛的患者，出現(xiàn)頭發(fā)早白的患者都有著很好的調(diào)理作用。

　　黑棗杞菟煲雞蛋

　　準備好藥材黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克、食材雞蛋1個、調(diào)味料、冰糖適量。

　　開始制作：

　　1、鍋內(nèi)放入少許冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。

　　2、將雞蛋撈起，剝殼，放入湯鍋內(nèi)再煮3分鐘。

　　3、水煮滾，依個人喜好加入冰糖即可。

　　紅糖黑棗姜茶

　　準備好姜10g、黑棗5粒、紅糖8g、水350ml。

　　開始制作

　　1.姜切片，黑棗沖冼，準備紅糖。

　　2.鍋中煮沸水放入姜片、黑棗，小火煮20分鐘。

　　3.放入適合自己甜味的紅糖攪均。