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今天跟大家分享一道很簡單美味的家常菜——韭菜平菇炒肉末平菇我家里以前很少炒著吃第一次嘗試的就是很多人都很愛吃的平菇炒雞蛋是很簡單有很美味的家常菜所以今天就嘗試了一下用韭菜和平菇炒著吃又加了點肉末簡單有很美味超級下飯一起來看看做法吧。
準備平菇250克、韭菜1把、豬肉100克、油鹽適量、姜1片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、料酒1湯匙、 做法 1、韭菜洗凈切段肉末準備好大蒜洗凈切片姜切成條
2、平菇洗凈撕開然后放進煮開的水中煮好后撈出來
3、熱鍋倒油然后把姜絲和蒜片倒進去炒香再把肉末倒進去翻炒至顏色變白
4、加點醬油料酒肉末翻炒上色再把平菇倒進去翻炒
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