三七為五加科人參屬，葉、果、花、根都可入藥。野生三七很少見(jiàn)，現(xiàn)在都是人工栽培的，栽培于云南和廣西，近年來(lái)廣東（樂(lè)昌、南雄、信宜）、福建（長(zhǎng)泰、南靖、連城）、江西（廬山）以及浙江等地也有種植，種植于海拔400-1800米的森林下或山坡上人工蔭棚下，其中云南的文山是三七的“道地藥材”產(chǎn)地。行走在云南、廣西的公路上，不時(shí)會(huì)看到山坡上一片片木條支撐起來(lái)的、低矮的黑色的塑料編織網(wǎng)，網(wǎng)下便是人工種植的三七。

三七的其它名字：盤(pán)龍七、帕格東扎德照爾、黑七、血參、雪里七、金不換、滇三七、佛手山漆、胡日木格、人參三七、山漆、田漆、由谷興、田七、納木巴爾、寶日、田三七、漢三七、滇七、山大黃、參三七。

三七的形態(tài)特征：多年生草本，高30~60cm。根狀莖（蘆頭）短，具有老莖殘留痕跡；主根粗壯肉質(zhì)，倒圓錐形或短圓柱形，長(zhǎng)2~5cm，直徑1~3cm，表面棕黃色或暗褐色，具疣狀小凸起及橫向皮孔。莖直立，單生，不分枝，有縱條紋。掌狀復(fù)葉3~6枚輪生莖頂，具長(zhǎng)柄；小葉通常5~7枚，基部一對(duì)較小，橢圓狀倒卵形或長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)5~15cm，寬1~5cm，先端長(zhǎng)漸尖或漸尖，基部近圓形或?qū)捫ㄐ危云?，邊緣具?xì)密鋸齒，兩面脈上有剛毛。傘形花序單生于莖頂，總花梗長(zhǎng)達(dá)30cm，花80~100朵或更多；花黃綠色， 5數(shù)，花瓣長(zhǎng)圓狀卵形；子房下位，2室，花柱2，基部合生，花盤(pán)平坦或微凹。果扁球形，熟時(shí)紅色。種子扁球形，1—3粒。

三七的藥材性狀：(1)三七：呈類(lèi)圓錐形或圓柱形，長(zhǎng)1~6cm，直徑1~4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋及支根痕。頂端有莖痕，周?chē)辛鰻钔蛊?。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部可見(jiàn)細(xì)微放射狀紋理。三七外皮青黃，內(nèi)肉青黑色，習(xí)稱“銅皮鐵骨”。氣弱，味苦回甜。春三七較飽滿，表面皺紋細(xì)密而短或不明顯。斷面灰綠色，木部菊花心明顯，無(wú)裂隙。質(zhì)量較好。冬三七不飽滿，表面皺紋多深長(zhǎng)或呈明顯溝槽狀。斷面常呈黃綠色，木部菊花心不明顯，常有裂隙。質(zhì)量較差。

(2)筋條：圓柱形或圓錐形，長(zhǎng)2~6Cm，上端直徑約0. 8cm，下端直徑約0. 3cm。

(3)剪口：呈不規(guī)則皺縮塊狀或條狀，表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰白色，邊緣灰色。

(4)三七花：為三七花序的干燥品，呈半球形、球形或傘形，直徑2. 5~5cm，總花梗長(zhǎng)4. 5~5cm，圓柱形，常彎曲，具細(xì)縱紋。花萼黃綠色?；ㄋ帣E圓形，背著生，內(nèi)向縱裂，花柱2枚基部合生。質(zhì)脆易碎，氣微，味甘微苦。

三七的栽培要點(diǎn)：三七屬于亞熱帶高山陰性植物，適宜在溫暖、稍陰濕的環(huán)境，忌嚴(yán)寒，需搭蔭棚。宜在疏松紅壤或棕紅壤、微酸性土壤栽種，忌連作。生長(zhǎng)環(huán)境要求海拔1400~1800m，年平均溫度15~17℃。最熱月均溫20~22℃。10℃以上的有效積溫為4500~5500 ℃，全年無(wú)霜期300天以上，年降雨量1000~1300mm。栽培地應(yīng)選在背風(fēng)、向陰、靠近水源、土壤疏松而排水良好的生荒地。栽培地需要進(jìn)行土壤消毒。新開(kāi)荒地倒土?xí)r每畝施用75~100g生石灰；熟地在翻地時(shí)每畝用生石灰50~100kg；輪作地可每畝用多菌靈、敵克松1kg。種子繁殖。宜選生長(zhǎng)旺盛，長(zhǎng)勢(shì)健壯，抗逆性強(qiáng)的3—4年生植株所結(jié)種子。在10~11月果實(shí)成熟呈紫紅色時(shí)，采收果大、飽滿、無(wú)病害的果實(shí)留種。三七種子有胚后熟特性，不能干燥儲(chǔ)藏，需隨采隨播，或用濕沙層積進(jìn)行保存。播種前種子應(yīng)消毒，方法為：采用58%瑞毒霉-錳鋅（甲霜靈-代森錳鋅）500~800倍液處理30~50分鐘或采用1. 5%多抗霉素200mg/kg浸種30~50分鐘，也可采用三七專用包衣劑進(jìn)行包衣。播種在1 1月進(jìn)行，按行株距4cm×5cm或5cm×5cm點(diǎn)播，每穴1顆種子，用稻草覆蓋保濕。幼苗生長(zhǎng)1年，于1 2月至翌年1月移栽。移栽前應(yīng)對(duì)幼苗消毒，消毒法同種子。幼苗大小分級(jí)，行株距（10cm×12. 5cm至10cm×15cm）栽種。移栽前開(kāi)3cm×5cm深的溝，用廄肥和草木灰，并拌入磷肥入餅肥等作為基肥，將幼苗芽頭向下傾斜200栽下，蓋土3cm左右的厚度，再蓋上稻草保濕。生長(zhǎng)期間有三七根腐病、黑斑病危害，發(fā)現(xiàn)病株就立即清除病株并對(duì)其周?chē)h(huán)境消毒。一般4年可收獲。

三七的采集加工：7~8月開(kāi)花前或摘取花莖后的10~11月間，采收栽培3~7年的三七根，習(xí)稱“春三七”；12月至翌年1月（摘除果實(shí)后20~30天）采收，習(xí)稱“冬三七”。采收前10天左右，剪去地上莖，選擇晴天挖出根部。將根洗凈泥土，稱“鮮三七”。剪下須根，曬干，習(xí)稱“三七須”或“絨根”。除去須根后曬2~3天，待其發(fā)軟時(shí)，剪下支根和莖基（習(xí)稱 “羊腸頭”），曬干，分別為商品“筋條”和“剪口”。主根（頭子）再曬至半干，用手搓揉，用力宜輕而勻，以防破皮、變黑或變形；再經(jīng)曝曬、搓揉3~5次，增加光滑度，直至全干，稱為“毛貨”。如遇陰雨天，可在40~45℃下烘烤干燥至含水量13%以下。將毛貨置麻袋中加粗糠或稻谷往返沖撞，使表面棕黑色光亮，即為成品。夏季采花，陰干或曬干。

三七的炮制：①三七：取原藥材，除去雜質(zhì)，用時(shí)搗碎。②三七粉：取凈三七，洗凈，干燥，研細(xì)粉。③熟三七：取凈三七，打碎，分開(kāi)大小塊，用食用油炸至表面棕黃色，取出，瀝出油，研細(xì)粉。④三七片：取三七，洗凈，蒸透，取出，及時(shí)切片，干燥。

三七的化學(xué)成分：皂苷類(lèi)成分是三七主要有效成分，目前從三七不同生長(zhǎng)部位中已分離到50多個(gè)單體皂苷成分。三七根主要含皂苷，總皂苷含量達(dá)三七化學(xué)成分的8%~12%，與人參所含皂苷類(lèi)似，主要為達(dá)瑪烷型皂苷：①20 (S)-原人參二醇型，該類(lèi)皂苷包括人參皂苷Rb1、Rb2、Rb3、RC、Rd、F2、Ra3、Rg3，三七皂苷R4、Fa、Fc、Fe、D、K、L、O 、P、Q、S、T等，絲石竹皂苷Ⅸ、ⅩⅤ、ⅩⅦ。②20 (S)-原人參三醇型，該類(lèi)皂苷包括人參皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1，三七皂苷R1、R2、R3、 R6、F等1 0種，各種皂苷中以人參皂苷Rb/1和Rg1為主。皂苷元為人參二醇和人參三醇，以后者含量為高。與人參和西洋參所含皂苷不同的是缺少齊墩果酸型皂苷。三七中的人參皂苷絕大多數(shù)屬于達(dá)瑪甾烷型四環(huán)三萜，在達(dá)瑪甾烷骨架的C3和C12位均有羥基取代。少數(shù)皂苷屬于五環(huán)三萜，是齊墩果烷的衍生物。尚含有黃酮、揮發(fā)油等，黃酮類(lèi)有三七黃酮苷（山柰酚-3-O-半乳糖-O-葡萄糖）、槲皮素等。另含三七素（田七氨酸）、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂，三七素是一種具有止血活性的特殊氨基酸，為β-N-乙二酸-?；?L-，β-二氨基丙酸，在三七中的含量為0. 8695%聚炔醇類(lèi)成分，包括人參炔醇、人參環(huán)氧炔醇，這兩種成分對(duì)金黃色葡萄球菌有強(qiáng)烈的抑制活性，還分離到falcarindiol和panaxytriol兩個(gè)聚炔醇類(lèi)成分。從三七根中分離出1種三七多糖A，此外，三七中也 有蔗糖等糖類(lèi)成分，研究還表明，三七的糖類(lèi)成分含量與產(chǎn)地、規(guī)格和采收期有密切關(guān)系，特別是對(duì)多糖含量的影響更加明顯。

三七的藥理作用：

1. 對(duì)血液系統(tǒng)的影響：a、止血作用，b、抗血小板聚集及溶栓作用，c、造血作用（熟三七對(duì)失血性貧血有治療作用，三七總皂甙對(duì)小鼠多功能造血干細(xì)胞的增殖有明顯的促進(jìn)作用）

2. 對(duì)心血管系統(tǒng)的影響：a、對(duì)心臟的影響（三七總皂甙對(duì)心臟具有負(fù)性頻率和負(fù)性肌力作用），b、對(duì)血壓的影響（七根總皂甙能明顯降低犬動(dòng)脈血壓和總外周阻力，臨床用于降血壓。），c、抗心律失常，d、抗動(dòng)脈粥樣硬化作用，e、耐缺氧及抗休克作用。

3. 對(duì)腦缺血的影響：三七總皂甙對(duì)不完全性腦缺血有一定保護(hù)作用，對(duì)缺血再灌注腦損傷亦有保護(hù)作用。

4. 對(duì)免疫功能的影響：三七總皂甙160mg/kg能顯著增加大鼠肺泡巨噬細(xì)胞吞噬率、提高血中白細(xì)胞總數(shù)和淋巴細(xì)胞百分比，也能提高體液免疫功能。

5. 對(duì)肝功能的影響：三七總皂甙對(duì)四氯化碳造成大鼠肝損傷具有防治作用，對(duì)肝臟缺血再灌注損傷亦有保護(hù)作用，可使升高的血清膽紅素降至正常。

6. 抗腫瘤作用：三七皂甙 Rb1 120μg/ml能使培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞92%受到抑制，Rd對(duì)培養(yǎng)的瘤細(xì)胞也有明顯抑制作用[91]，皂甙 Rh1 對(duì)離體肝癌細(xì)胞也有抑制作用，它直接作用于細(xì)胞膜[92]。

7. 延緩衰老的作用：三七醇提取物對(duì)小鼠腦內(nèi)蛋白質(zhì)、DNA和RNA均有明顯的促進(jìn)合成作用

8. 降血糖作用：促進(jìn)外源性葡萄糖生成肝糖原，能提高空腹血糖，對(duì)葡萄糖性高血糖有降低傾向，顯示出雙向調(diào)節(jié)性作用。

9. 對(duì)物質(zhì)代謝作用：a、對(duì)脂類(lèi)代謝的影響（熟三七粉能促使高脂飼料喂養(yǎng)所致的血清膽固醇及三酰甘油水平增高,α-脂蛋白減少，β-脂蛋白水平升高；生三七粉則在一定程度上減輕由高脂飼料喂養(yǎng)所致的血清膽固醇增高，但減輕程度有限），b、對(duì)蛋白質(zhì)的代謝影響（三七絨根乙醇提取物能使3H-亮氨酸摻入小鼠肝臟、腎臟和睪丸組織，使蛋白質(zhì)合成增加），c、對(duì)合算代謝的影響（三七絨根乙醇提取物對(duì)小鼠肝臟、腎臟及睪丸的DNA合成有明顯的促進(jìn)作用）。

10. 對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用：a、對(duì)中樞神經(jīng)的作用（有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高腦力和體力活動(dòng)，抗疲勞；又有中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用，表現(xiàn)出鎮(zhèn)靜、安定與催眠作用等），b、鎮(zhèn)痛作用，c、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的其它作用（三七總皂甙對(duì)貓急性脊髓損傷后早期的繼發(fā)性損害具有一定的保護(hù)作用，皂甙Rb1和Rg1能鞏固長(zhǎng)記憶，并具有明顯的促進(jìn)記憶作用）

11. 其它作用：a抗炎作用，b、三七總皂甙具有促進(jìn)生長(zhǎng)作用，c、三七總皂甙具有抗?jié)冏饔?，d、三七水浸劑及三七總皂甙對(duì)多種細(xì)菌及真菌有抑制作用。

三七的藥對(duì)

藥對(duì)功能類(lèi)型 藥對(duì)組合 主 治

活血祛瘀止血 三七 山藥 1．吐血過(guò)多，氣分虛甚。

2．熱痢下重證之兼虛者。

3．痢久腸中腐爛，膿血腥臭，腸中

欲腐，兼下焦虛憊， 氣虛滑脫者。

山茱萸 三七 咯血、吐血久不愈者。

三七 龍骨 咯血、吐血久不愈者。

三七 代赭石 吐血。

三七 生地黃 吐血過(guò)多，上焦兼有煩熱者。

三七 鴉膽子 1．力小任重，努力太過(guò)，以致血瘀膈

上，常覺(jué)短氣。若吐血未愈者，多服補(bǔ)藥

或涼藥，或多用諸藥炭，強(qiáng)止其血，亦可

有此?。ń砸朔怂幓?。

2．花柳毒淋，或兼溺血。

3．痢久郁熱生毒，腸中腐爛，所下多似

爛炙，且有腐敗之臭。

4．熱痢。

三七粉 白及粉 肺癆咳血、吐血。

生麥芽 三七 瘀血短氣，脅下作疼（肝經(jīng)有不歸經(jīng)之血

瘀于經(jīng)絡(luò)）。

赤石脂 三七 吐血兼大便微溏，證屬胃氣不降者。

三七 血余炭 咯血、吐血、衄血及二便下血；兼理瘀血。

三七 白芍 1．吐血，上焦兼有煩熱者。

2．花柳毒淋，疼痛異常，或兼溺血。

3．痢久后重、腹痛，所下多似爛炙，且有

腐敗之臭。

三七 牡蠣 咯血、吐血。

丹參 三七 血瘀胸痹疼痛。

補(bǔ)氣反佐破血 紅參反佐三七 對(duì)補(bǔ)氣溫陽(yáng)不礙血，活血化瘀不傷氣，氣虛

（補(bǔ)氣通脈） 陽(yáng)弱能治，瘀血阻滯可療。

補(bǔ)益氣血陰陽(yáng) 人參 三七 虛勞咳嗽，久久不止，各種出血不止，汗 出

欲脫，心絞痛。

三七 花蕊石 咯血、吐血及二便下血。兼理瘀血。

其它類(lèi) 升麻 三七 (1)用于腫瘤患者伴胸痹心痛、癥瘕、血瘀經(jīng)

閉、痛經(jīng)、瘀阻腹痛。

(2)用于腫瘤患者伴中氣下陷之各種出血證，

如吐血、尿血、便血。

三七的相關(guān)功能主治的中西醫(yī)名對(duì)照

中醫(yī)名 西醫(yī)名

喘癥，頭痛、心悸、怔忡、水腫、眩暈、胸痹 高血壓性心臟病

頭痛、眩、眩冒、眩暈 腦血管動(dòng)脈粥樣硬化

外感、癥瘕、瘀血 重大產(chǎn)后感染

小便血、尿血、溲血、溺血、血尿 尿血

癥、風(fēng)癥 嗜血桿菌性腦膜炎

下痢 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病

久赤白痢 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

大瘕泄 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

大腸泄 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

小腸泄 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

水谷痢 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

熱痢重下 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

痢疾 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

腸澼 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

膿血痢 細(xì)菌性腸炎、阿米巴病、其它沙門(mén)菌感染

腹痛 其它病原體細(xì)菌污染

熱入血、痃瘕、癥瘕、積聚 卵巢、輸卵管、骨盆蜂窩組織及腹膜炎癥

便血、后血、吐血、心痛、胃脘痛、藏毒、衄血、遠(yuǎn)血 胃潰瘍、急性伴有出血

發(fā)際瘡、坐板瘡、癤、疽、癰、蟮拱頭、貉腦、 癰及癤

三七的部分中成藥：麝香抗栓膠囊、頸痛顆粒、跌打丸、三七丹參顆粒、三七化痔丸、乳癖消片等。