旺仔小饅頭，孩子一般都很喜歡吃，價格也不貴，有很多人也經(jīng)常買來給孩子吃。

因為它吃起來粉粉的，酥酥的，孩子用來磨牙也挺好，然后沾到口水呢，又入口即化，5個月的孩子也能當(dāng)輔食吃。

對此，網(wǎng)上有兩種意見，一種是贊成，認(rèn)為旺仔小饅頭是主料為面粉、蛋黃粉經(jīng)過烘烤加工而成的，對孩子無害，還松脆可口、入口即化，非常適合萌牙期寶寶鍛煉牙齦；

第二種是反對意見，認(rèn)為旺仔小饅頭里添加劑太多，有膨松劑、大量的糖、還有其它很多的添加劑，對健康不益。

其實，不用糾結(jié)了，我們可以自己做呀，既營養(yǎng)，又健康，也不用添加劑，做法超級簡單！

從口感上來說，旺仔小饅頭是一種又香又酥的小點心，要達到這一點，所用的材料很重要。材料中的土豆淀粉和低筋面粉，都會使口感酥松，建議土豆淀粉不可替換，如果改用玉米淀粉之類的，感覺稍微硬一些，大家可以試試！

而加入奶粉和雞蛋，還可以使點心增加香氣，如果把方子里的植物油改成黃油，其實更香。我家沒有嬰兒，我是做了給自己和兒子吃的，所以用植物油，熱量更低，哈哈！

關(guān)于泡打粉，在這里是起到蓬松作用的。但是記得一定要去買無鋁泡打粉，因為平時我們說泡打粉有害健康，就是因為里面含鋁，比如有一種叫甜味泡打粉，幾毛錢，千萬不要去買，那種就是含鋁的。如果介意，也可以用小蘇打代替試試，也就是碳酸氫鈉，這個是沒有關(guān)系的，對身體無影響。但是量不能多，多了會苦。

配方里加了一點點糖，也不是很甜，如果想增加或減少點，也關(guān)系不大。

實際上，做起來真的超級簡單，有心的媽媽們可以給寶寶們做一回，一次不要做太多，因為自己做的東西沒有添加劑，不要放太久，一般3、4天里最好吃完。

不過呢，事先提醒一句，很簡單，但是需要一點耐心搓小球哦，嘿嘿！最好叫孩子們一起來搓，人多力量大，孩子也開心嘛！

實際上，最關(guān)鍵是，一個人慢慢搓，搓啊搓，像我這個急性子的人，感覺要搓到天荒地老，哈哈！

要做得很小很小哦，一口估計至少可以吃上20個“小饅頭”吧！1個雞蛋能做100多個吧！

材料：土豆淀粉150克，奶粉25克，低筋面粉30克，糖粉30克，無氣味的植物油30克，大號雞蛋1個，無鋁泡打粉2克（大約1/2小勺）

做法：

1.準(zhǔn)備一個盆子，雞蛋加糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻。

2.加入植物油攪拌均勻。

3.將土豆淀粉，低粉，奶粉，泡打粉全部粉類混合，過篩，加入到蛋液里。

4.混合成一個均勻的面團，如果覺得干了，可以適當(dāng)加點蛋液或油。（不用使勁揉，成團就行。）

5.面團中分出一小塊面團，搓成長條，切成一個個小面團，然后用手搓圓。（因為搓小球需要一定的時間，所以剩余面團要隨時用保鮮膜蓋上，否則很容易干掉。）

6.大小最好基本一致。（我是急性子啊，不喜歡重復(fù)簡單勞動，跟兒子邊看電視邊做，所以大大小小的，哈哈，原諒我吧。）

7.預(yù)熱好的烤箱150度，上下火烤13分鐘到15分鐘左右。注意，每個烤箱實際溫度不同，要根據(jù)自己烤箱實際而定，最后幾分鐘眼睛要觀察一下，不要烤過頭了。（這個烤箱溫度有點偏高，根自己家的烤箱烤餅干溫度一樣。）

成品