很多時(shí)候，大家都知道，百香果只是一種水果，很少見到百香果還能做成一道佳肴。

今天，給大家?guī)?lái)一道百香果排骨，吃起來(lái)有點(diǎn)酸甜，而且還有淡淡的百香果味，特別的開胃下飯。

說(shuō)了這么久，是不是很好奇這道美味的做法，接下來(lái)我們一起了解一下這道佳肴的具體做法唄。

|| 百香果排骨

材料：百香果、排骨、山藥、大蒜、生姜、干辣椒、糖、生抽、鹽、油

做法：

1.將準(zhǔn)備好的排骨冷水下鍋，水開后五分鐘而后將其撈出瀝干。大蒜、干辣椒、生姜分別切好備用。

2.鍋里放入一些油，而后將生姜、大蒜、干辣椒放入鍋里炒香，而后將排骨下鍋。

3.將排骨翻炒得有點(diǎn)焦黃后，放入生抽、鹽翻炒均勻，而后將山藥放入，加水沒過(guò)食材即可。

4.蓋上蓋子中小火燜煮約二十分鐘。待湯汁有點(diǎn)濃稠時(shí)加入百香果汁翻拌均勻，加入適量的糖進(jìn)行調(diào)味就可以出鍋了。