云之谷網(wǎng)絡(luò)科技12-05 17:30

石榴集觀賞、食、藥于一身，其“十房同膜，千子如一”的生態(tài)特征。自古以來，常被用作喜慶水果，象征吉祥、美滿，寓意人丁興旺、子孫滿堂。

石榴是一種古老的果樹樹種，經(jīng)張騫出使西域引入我國，是我國最早引進(jìn)的果樹樹種之一。古人發(fā)現(xiàn)，“天下之奇樹，九州之名果”的石榴，其葉、花、果、果皮、根皆能入藥。中醫(yī)認(rèn)為，石榴果實(shí)性味甘酸溫澀，無毒，《本草綱目》謂可“止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下”。此外石榴還能治療咽喉及扁桃體炎、口瘡以及皮膚瘡癬，并可殺蟲。

石榴皮

可澀腸、止血、驅(qū)蟲，適用于久瀉、久痢、便血、脫肛、崩漏帶下、蟲積腹痛、疥癬等癥。現(xiàn)代研究證實(shí)，石榴皮中含有多種生物堿，有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，可用于治療痢疾、腸炎。

石榴根

能殺蟲、澀腸、止帶，適用于蛔蟲、絳蟲、久瀉、久痢、赤白帶下等癥?，F(xiàn)代研究證實(shí)，石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對體內(nèi)寄生蟲有麻痹作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用最強(qiáng)。

石榴葉

內(nèi)用可制成石榴茶，能潤燥解渴，適用于口渴引飲，咽干舌燥；外用洗眼，可明眼目、消眼疾，敷患處可治跌打損傷。

石榴花

有止血功效，內(nèi)服可用于鼻衄、中耳炎、創(chuàng)傷出血；外用亦可泡水洗眼，明目療翳。

金秋燥氣主令，人體常表現(xiàn)出諸多“津虧液少”的秋燥癥，如口鼻咽喉干燥，皮膚皸裂、大便秘結(jié)等，故“當(dāng)秋之時(shí)，其飲食之味，宜減辛增酸”。石榴味道酸甘，可化生陰液，如水行舟，生津潤燥，故秋季食石榴，為保健佳品。

石榴渾身都是寶，說了其皮、根、葉、花，再說說石榴本身。

石榴中含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中每百克可食部分蛋白質(zhì)含量是蘋果和梨的2倍，脂肪含量為葡萄的3倍，鈣含量超出桃子4倍，糖類及維生素含量也較一般水果為高。石榴所含有的維生素C和胡蘿卜素都是抗氧化劑，可防止細(xì)胞癌變，能預(yù)防動脈粥樣硬化。

石榴中還含有多種有益于人體的營養(yǎng)分，特別是諸多有機(jī)酸，能幫助消化，促進(jìn)吸收，增進(jìn)食欲。大量研究表明，石榴果實(shí)富含酚類化合物等生物活性物質(zhì)，具有諸多營養(yǎng)價(jià)值與保健功能。越來越多的證據(jù)表明，石榴是一種多功能的杰出水果，被譽(yù)為“21世紀(jì)的天然藥物”。

抗心腦血管疾病作用

石榴汁中含有抗壞血酸、多酚物質(zhì)，對抵抗動脈硬化、高血壓，調(diào)節(jié)血脂，保護(hù)神經(jīng)等方面有積極的作用。

抗癌作用

石榴的抗癌效果與它的抗氧化性、抗增生、抗發(fā)炎等特性有關(guān)。石榴果實(shí)提取物、石榴汁、石榴籽油等對紫外線引起的皮膚損傷有效。石榴籽油以及果皮和發(fā)酵果汁中的多酚能抑制前列腺癌細(xì)胞生長，引起細(xì)胞凋亡。食用石榴籽油可抑制結(jié)腸癌的發(fā)生。

抗糖尿病作用

石榴汁和花能提高胰島素受體的敏感性，阻止糖尿病后遺癥。

抗菌、抗病毒活性

石榴果實(shí)、種子的提取物均有不同程度的抗菌活性。石榴汁可抑制葡萄球均和肺炎桿菌。石榴種子對枯草桿菌、大腸桿菌、酵母菌具有抗菌活性。石榴提取物可抑制口腔念珠菌的生長。

治療腹瀉、驅(qū)蟲作用

石榴提取物單寧使蛋白質(zhì)變性，減少胃腸粘膜的分泌物，產(chǎn)生抗分泌活性，也可用來治療痢疾腹瀉。石榴中含有的生物見具有驅(qū)蟲活性。

除此之外，石榴還具有改善口腔健康、促進(jìn)傷口愈合、提高精子質(zhì)量、美容減肥等功效。

石榴這么多好處，大家趕緊吃起來。

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