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一個來自蘇格蘭，一個源于法國 但這并不能阻止威士忌和白蘭地成為一對“好兄弟” 雖然是兩個截然不同的品類，然而白蘭地和威士忌在很多方面來看就好像是一對“難兄難弟”： 同樣是極大依賴橡木桶的桶陳烈酒； 同樣花了很多年時間試圖撕下“中老年男性消費者”的刻板標簽； 同樣一度銷售不振，好歹在最近幾年開始反彈發(fā)力； 況且對比威士忌，白蘭地自帶的“昂貴”屬性更是讓很多年輕消費者望而卻步（保不準還會暗暗群嘲）……  綜上所述，回看前幾年干邑/白蘭地的市場表現(xiàn)，不禁讓人為這個好歹被拿破侖pick過的烈酒老大哥掬一把辛酸淚。 不過就像曾經(jīng)與它處在相同困境下的威士忌一樣，這個歷史厚重的烈酒品類正在一步一步重新走進消費者的視野中。 雖然遲了點兒，但好歹趕上了趟。 經(jīng)歷了艱難的幾年之后，干邑的全球銷量以驚人的速度反彈，之前很長一段時間陷入困境的白蘭地則采取了許多試探性的增長措施。 不過總的來說，全球市場中的各大品牌的表現(xiàn)仍然是喜憂參半。
插入科普: 干邑與白蘭地 白蘭地源于法國，由葡萄酒蒸餾并放入橡木桶中陳年所得， 在大多數(shù)中國消費者眼里，似乎白蘭地就是指法國干邑，其實不然。白蘭地的生產(chǎn)范圍要比威士忌更廣，幾乎全球所有國家都會生產(chǎn)白蘭地， 而干邑，是白蘭地中的最著名的一個種類，僅產(chǎn)自法國干邑區(qū)。 市場表現(xiàn)：還算湊合 去年（2017年）是干邑創(chuàng)紀錄的一年，全球出口達到價值和體量的最高水平。 根據(jù)法國國家干邑酒行業(yè)管理局（BNIC）的數(shù)據(jù)顯示，成交額為31.5億歐元（合35.5億美元）。 總共有1.974億瓶出口，其中8620萬瓶運往干邑最大的市場——美國。 從2016年至17年間，白蘭地的總銷量略有增長，從14.1億升到14.12億升。據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2018這一數(shù)字將再次上升至14.25億升。
雖然漲幅看上去不算高，但是對比2015～2016年的銷售數(shù)據(jù)來說，這樣的表現(xiàn)已經(jīng)挺不錯了——要知道，當年白蘭地的銷量可是直接從14.38億升驟降下來，兩年多了都沒有爬回原來的峰值。 在緩慢回暖的白蘭地市場中，哪些品牌擔(dān)任著領(lǐng)頭羊的位置？它們各自的現(xiàn)狀又是怎樣的？ 最近，權(quán)威烈酒網(wǎng)站the Drinks Business 根據(jù)他們最新出版的《品牌冠軍2018》（Brand Champions 2018）列舉出了目前在全球市場上最暢銷的干邑和白蘭地品牌。 同白蘭地的整體市場表現(xiàn)一樣，這個全球top10的榜單，也讓人感覺有點……一言難盡。 插入科普：品牌啥冠軍？ 《品牌冠軍2018》是the Drinks Business出版的專業(yè)年刊，統(tǒng)計市場表現(xiàn)優(yōu)異，每年銷量超過一百萬箱的酒類品牌。 全球暢銷白蘭地top10 10 Old Kenigsberg 老肯尼斯堡白蘭地
2017銷量：1.3百萬 2016銷量：1.3百萬 增幅：0.8% 去年排名：10 產(chǎn)地：俄羅斯，加里寧格勒 1892聯(lián)盟白蘭地公司擁有的Old Kenigsberg雖然占據(jù)了最暢銷的干邑和白蘭地品牌名單中的第10位，但在2017的時候只增加了0.8%。 Old Kenigsberg曾經(jīng)銷售反彈過，從2012-2013年曾大幅上升到了7.14%，未來我們能看到品牌的銷量復(fù)蘇嗎？ 9 Torres Brandy 桃樂絲白蘭地
2017銷量：1.4百萬 2016銷量：1.3百萬 增幅：1.6% 去年排名：9 產(chǎn)地：西班牙，加泰羅尼亞 桃樂絲在我們10強榜單中保持了第九位。去年，這個銷量最高的西班牙白蘭地在銷量經(jīng)歷了一次小幅下跌之后，終于恢復(fù)到400萬箱。 在1946年，Miguel Torres Carbó創(chuàng)造了旗艦品牌桃樂絲10年，并使用索萊拉系統(tǒng)（solera system）熟化。 8 McDowell’s No.1 Brandy 麥克道爾1號白蘭地
2017銷量：1.7百萬 2016銷量：2.2百萬 增幅：- 22.7% 去年排名：4 產(chǎn)地：印度 聯(lián)合酒業(yè)的麥克道爾一號見證了白蘭地的最大跌幅，下降了22.7%（慘！） 這個曾是是世界第二大白蘭地的品牌在銷量上大幅下滑，在至少在五年內(nèi)首次降至200萬箱以下。 帝亞吉歐(Diageo)控股的印度聯(lián)合酒業(yè)（United Spirits）已經(jīng)搖搖欲墜了幾年。 聯(lián)合酒業(yè)的前董事長 Vijay Mallya于2016年從公司的內(nèi)部調(diào)查中辭職，之后，帝亞吉歐最終通過倫敦最高法院起訴了此人至少1.8億美元。 7 Paul Masson Grande Amber 保羅梅森琥珀
2017銷量：2百萬 2016銷量：2百萬 增幅：1.5% 去年排名：7 產(chǎn)地：美國 星座集團擁有的保羅梅森琥珀因為是四百萬個白蘭地下滑案例中唯一一個沒有下滑的白蘭地品牌而被授予了“2018白蘭地品牌冠軍”的稱號。 該品牌去年略有增長1.5%，僅略低于200萬箱。 星座集團的烈酒副總裁Carl Evans表示該白蘭地的成功來自因為“缺乏高端產(chǎn)品競爭，所以讓我們有機會保持領(lǐng)先”（這句話怎么看怎么欠扁） 該公司的白蘭地口味不同，包括芒果味，也有助于推動2017年的銷量增長。 6 Rémy Martin 人頭馬
2017銷量：2.1百萬 2016銷量：2.0百萬 增幅：7% 去年排名：6 產(chǎn)地：法國，干邑 人頭馬-君度集團（Rémy Cointreau） 的旗艦品牌人頭馬見證了7%的銷量增長，保持了第三的位置。 在公司的2017年度業(yè)績中，人頭馬發(fā)布了兩位數(shù)的增長，13.2%，并在所有地理區(qū)域都表現(xiàn)出“強勁”的表現(xiàn)。 在亞太地區(qū)實現(xiàn)了“加速發(fā)展”，尤其是大中華地區(qū)。在美國、俄羅斯和旅游零售業(yè)也表現(xiàn)良好——不愧是中國飯局/送禮的首選。 此外，因為限定系列Carte Blanche à Baptiste Loiseau第二版限量版的推出，英國、俄羅斯和中國的快閃店以及XO系列的“通訊投資”，該干邑品牌的銷售迅速增長。 5 Martell 馬爹利
2017銷量：2.2百萬 2016銷量：2.1百萬 增幅：4.8% 去年排名：5 產(chǎn)地：法國，干邑 保樂力加集團（Pernod Ricard）擁有的品牌馬爹利在競爭對手人頭馬面前略勝一籌，但差距正在縮小。 由于中國和亞洲旅游零售業(yè)強勁表現(xiàn)，馬爹利的銷售量在2017年間增加了7%，達到220萬箱。 該品牌在美洲，尤其是美國、旅游零售和墨西哥的銷量也有兩位數(shù)的增長。 4 Old Admiral Brandy 海軍上將白蘭地
2017銷量：3.1百萬 2016銷量：3.5百萬 增幅：- 12.1% 去年排名：2 產(chǎn)地：印度 印度的白蘭地在市場表現(xiàn)方面頗具戲劇性。 海軍上將白蘭地作為上屆的白蘭地品牌冠軍，卻在新一屆財年里見證了自2014以來的最大跌幅，去年下降了12.1%。 他們家老總在2017/18的財務(wù)業(yè)績中表示，公司會發(fā)布一個更強大、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品組合，加上改善的經(jīng)營環(huán)境和更強的資產(chǎn)負債表，再加上穩(wěn)健的現(xiàn)金流，讓品牌能夠最佳地長期利用具有吸引力的印度的消費業(yè)機會。 漂亮話嘛，先聽聽看吧。 3 Dreher 德雷埃爾 2017銷量：3.4百萬 2016銷量：3.3百萬 增幅：1.5% 去年排名：3 產(chǎn)地：巴西， Bento Gon?alves 金巴利集團（Gruppo CampariI）的德雷埃爾在我們的前10名中占有一席之地，銷售量增加了1.5%，達到了340萬箱。 作為巴西最暢銷的白蘭地，德萊爾于1910年發(fā)源于Bento Goncalves的南部地區(qū)。它在1973年由休伯萊恩（Heublein）持有，在1998年在UDV巴西持有，之后于2001年成為金巴利集團的一員。 2 Hennessy 軒尼詩
2017銷量：7.6百萬 2016銷量：7.0百萬 增幅：8.5% 去年排名：新晉 產(chǎn)地：法國，干邑 全球最熱賣的干邑品牌當屬軒尼詩，連作為朝鮮之光的老金家都拜倒在它的魅力之下。 軒尼詩在2017年銷售增長了8.5%，這是在干邑品類中的最大增長。 在其2017年全年業(yè)績中，品牌所有者路威酩軒（LVMH）透露，盡管下半年供應(yīng)受到限制，但軒尼詩的銷量達到了760萬箱，在中國和美國都有“顯著”的增長。 并且公司熱衷于進一步投資該品牌。在2017季度的最后一個季度，軒尼詩公司開辦了1億歐元（1.18億美元）的裝瓶和物流工廠，以增強其生產(chǎn)能力。2.6萬平方米的Pont Neuf（龐特紐夫）工廠每年能生產(chǎn)2400萬瓶。 1 Emperador 皇勝
2017：27.1百萬 2016：280百萬 增幅：- 3.2% 去年排名：1 產(chǎn)地：西班牙 在數(shù)據(jù)上，皇勝是世界上最暢銷的白蘭地，但是銷售趨勢卻繼續(xù)見證令人失望，在2017下降了3.2%，達到2710萬箱。 然而，瘦死的駱駝比馬大，它仍然是世界上最暢銷的跨品類烈酒品牌的前五名。 品牌所有者安德集團（Alliance Global Group）正在為即將在國內(nèi)外市場推出的新產(chǎn)品而“大力推廣”。 此外，該品牌也得益于在菲律賓本土市場的“千禧年飲料的增長份額”。據(jù)該公司稱，皇勝白蘭地目前已在51個國家銷售，并正在走向全球品牌。 曲折前行白蘭地 進幾年，把威士忌的銷售數(shù)據(jù)拉出來看，一水兒的都是“增增增，賣賣賣”，更不要說銷售增幅200%還要往上走的金酒和龍舌蘭了。
有些酒類自帶營銷屬性，熱點超好抓 和這些市場熱點相比，白蘭地的市場崛起之路似乎更加曲折一些。 一方面，全球的飲酒趨勢在往年輕化，低酒精化，雞尾酒化的方向轉(zhuǎn)變，烈酒品牌基本都在摸著石頭過河，各自尋找發(fā)展方向； 另一方面，白蘭地這個品類自古以來都在世界酒類市場具有深厚根基，小品類烈酒可以相對輕松的“白手起家”一躍成為網(wǎng)紅，而傳統(tǒng)的大品類烈酒維持，乃至超越已有的成績，都需要付出更大努力。
插一句題外話 白蘭地做的糕點，真的很好吃啊 實習(xí)編輯：丹尼爾 責(zé)編：cxyang |
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