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在西北有一種野草叫“地椒草”，做羊肉的時候扯一把放在鍋里，香的不行。這種地椒草，有些地方也叫山椒草，其實就是百里香，在我國西北比較多，現(xiàn)在不少人用來制作香草盆栽、香草花園、微景觀，一起來看看吧！ 百里香」 -百里香的作用- 百里香的品種非常多，約有300多種，在我國甘肅，陜西，青海等地有野生資源，當?shù)匾卜Q為地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草，西北地區(qū)比較多。有些地方專門讓羊去吃這種地椒草，這些羊肉味道很鮮美?；蛘咦霾说臅r候也可以用紗布包好放一點，味道會更加鮮香。 百里香整株具有芳香的氣味，很早的時候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現(xiàn)在人們的生活中，是人類從古至今應用的天然的調(diào)味香料之一。 中國早在元朝就有用百里香作調(diào)味香料的記載。在烹調(diào)海鮮、肉類、魚類等食品時，可加入少許百里香粉，以除去腥味，增加菜肴的風味。 百里香植株比較低矮，一般沿著地表面生長。百里香花朵繁茂、花期長、植株成簇狀生長并帶有香味，因此很多家庭將其用作地面裝飾植物，也是西方最常見的庭園香草植物。也可盆栽放于室內(nèi)凈化香化空氣，營造居室環(huán)境，觀賞等。 除了觀賞意外，百里香的香味能起到驅(qū)蟲的效果，古代還有用百里香點燃驅(qū)蚊。 -百里香的繁殖- 百里香繁殖以播種和扦插為主，在春季3-4月份，就可以播種了。將種子混上一些細沙，撒在盆土里，蓋上一層薄土，用浸盆法澆透水，用塑料膜包裹保溫保濕，大約10-12天出苗。 也可以用扦插法繁殖，剪下8cm左右長的枝條，插入到疏松的盆土中，很容易生根。也可以水插，溫度適宜的條件下，生根也很快。 -百里香的養(yǎng)護方法- 百里香對土壤要求不高，但是在排水好，疏松透氣的石灰質(zhì)土壤中生長最好，可以用泥炭土、粗砂、有機肥混合少量的碳酸鈣栽種。 百里香耐旱不耐濕，百里香的葉子比較厚實，存儲了一定的水分，有一定的耐旱能力。平常澆水，以不干不澆為好，保持盆土稍微干燥的狀態(tài)，雨季的時候注意清理積水。 生長旺季的時候，可以每半月施肥一次，夏季百里香長勢弱，要停止施肥，冬季低溫的時候也要停肥。 百里香要放在日照充足的環(huán)境里面，如果過于蔭蔽，植株容易徒長，香味不足。夏季的時候可以適當遮陰，防止曬傷。
百里香喜歡溫暖的生長環(huán)境，最適宜的生長溫度為20-25℃，相對比較耐寒，北方也能露地越冬。高溫的時候長勢比較弱，容易爛根，因此夏季注意降溫通風。
百里香好養(yǎng)易爆盆，這種草你見過嗎？ 給需要的花友們看看吧！ |
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