我們今天開(kāi)頭先問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題吧，今年五月水果大量上市，五月也要結(jié)束了，你吃過(guò)幾種水果呢？你知道農(nóng)村最嬌貴的水果是誰(shuí)嗎？不管吃過(guò)多少種，筆者認(rèn)為有一種，它當(dāng)屬農(nóng)村最嬌貴的水果，一定不能錯(cuò)過(guò)。這種水果不僅最嬌貴，還被稱(chēng)為水果之王，也被贊譽(yù)為“仙人果”，人們對(duì)它的稱(chēng)贊一下子是羅列不完的。不過(guò)筆者還要提醒一下，這五月底了，再不吃這嬌貴的水果就沒(méi)了。

人們口中的仙人果，可不是跟仙人掌有啥關(guān)系，只是這個(gè)特殊的稱(chēng)號(hào)是種植它的農(nóng)民給予的，它同時(shí)還是農(nóng)民的搖錢(qián)樹(shù)，經(jīng)濟(jì)效益非常高，一斤果子能買(mǎi)到80元，很多人吃不起。這種水果就是讓人看了就泛口水的“楊梅”，說(shuō)到楊梅，現(xiàn)在可是正當(dāng)季，而且價(jià)格比前段時(shí)間已經(jīng)便宜了很多，現(xiàn)在吃正當(dāng)時(shí)，再不吃過(guò)幾天就沒(méi)了?！皸蠲贰睂儆跅蠲房茥蠲穼傩棠净蚬嗄局参铮址Q(chēng)圣生梅、白蒂梅、“樹(shù)梅”具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅本身名字就不錯(cuò)，為啥還叫它“仙人果”呢，這就要從產(chǎn)地說(shuō)起了，大家知道生產(chǎn)楊梅的地方是哪里嗎？浙江仙居縣，因地名叫仙居，盛產(chǎn)楊梅，故而有人將楊梅稱(chēng)為“仙人果”。

不過(guò)仙人果的名字完全沒(méi)有水果之王霸氣，這楊梅也被稱(chēng)為“水果之王”。楊梅非常嬌貴，采摘的時(shí)候需要非常小心，運(yùn)輸也是成本非常高，在很多人眼里，楊梅是吃不起的水果，在國(guó)外曾一度賣(mài)到一棵上百美元。楊梅保質(zhì)期也很短，如果沒(méi)有放冰箱很快就會(huì)壞掉，故而是農(nóng)村最嬌貴的水果。

楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常不錯(cuò)，優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅市場(chǎng)用途也非常廣泛，可以制作楊梅干，制作楊梅酒，制作楊梅蜜餞等等，非常受市場(chǎng)歡迎。

不過(guò)怎么做都不如新鮮的楊梅好吃，所以在這楊梅季節(jié)還沒(méi)過(guò)去的時(shí)候，趕緊嘗一嘗吧，再不吃真就沒(méi)了。你們今年吃過(guò)楊梅了嗎？你們那一斤多少錢(qián)呢？