燃一爐香，品千年香道

北宋詞人黃庭堅(jiān)在《香之十德》中對(duì)香大加贊賞：'感格鬼神，清凈身心，能拂污穢，能覺睡眠，靜中成友，塵里偷閑，多而不厭，寡而為足，久藏不朽，常用無(wú)礙。'這十種'香德'將香料上升到對(duì)人感官和思想上的雙重熏陶，后來(lái)逐漸衍生成與'茶道'、'花道'、'書道'并列的第四雅道——'香道'。

一、香道起源

'國(guó)之大事，在祀與戎。'大多雅致莊重之物都與家國(guó)大事——祭祀與軍事密切相關(guān)，香之一道也是如此，香道文化的發(fā)展基于對(duì)香的認(rèn)識(shí)。《說(shuō)文解字》解'香，上禾，下日。'說(shuō)明香與谷物有關(guān)，與人們?nèi)粘５纳嫔钣嘘P(guān)。任何有關(guān)生命、生活、命運(yùn)、壽命、性命等人的一切都是與香分不開的。香道最早在殷商時(shí)期顯出雛形，當(dāng)時(shí)的香道就是燔木升煙、燃蒿避邪、以及使用香草防臭、香料防腐等形式。這體現(xiàn)了我們先祖對(duì)自然的認(rèn)識(shí)與敬畏，對(duì)規(guī)律的把握與遵循。

先秦時(shí)期香成為祭祀的用具，古人認(rèn)為'香'是集天地靈氣精華之物。西周時(shí)期，焚香就見諸于文字記載了。《周禮》曰：'剪民掌除箜物，以莽草熏之。'這個(gè)時(shí)期的香道主要是以香來(lái)告祭天地， 祈求保佑。香料主要取之以木， 以燒木升煙為祭。祡祭為主， 禾祭為次。那時(shí)沒有香爐， 天地為爐， 四方為壁，柴草為料，以香供天。直到春秋時(shí)期，黃河和長(zhǎng)江流域出現(xiàn)了冶陶和青銅器，有了祭祀用的大容器，人們將谷物和動(dòng)物煮熟以祭天地神靈。與其他祭祀器具相同，這個(gè)時(shí)期的香道， 逐漸地有了莊嚴(yán)的儀式。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期， 香道進(jìn)入人們的日常生活， 佩帶香草成為時(shí)尚。

提起香，筆者腦中浮現(xiàn)的第一個(gè)印象便是'香草詩(shī)人'——屈原。屈原一生皆愛以香草自喻，在詩(shī)中曾提到香草達(dá)48次之多。在詩(shī)中他吟唱'朝搴吡之木蘭兮，夕攬洲之宿莽'、'朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英。'用采集、佩服、種植、憐惜等詞抒發(fā)對(duì)香草的傾心，屈原不僅以香草自喻，而且以香草樹木喻人：'余既滋蘭之九畹兮，又樹蕙之百畝。畦留夷與揭車兮，雜杜衡與芳芷。' 從屈原的詩(shī)中可以窺見當(dāng)時(shí)香文化已經(jīng)發(fā)展到一個(gè)小高峰了，屈原《離騒》里所記的香草就是那個(gè)時(shí)期人們常用的香料， 用香草做佩物或用香草煮湯洗浴或點(diǎn)燃香草熏室，便是那個(gè)時(shí)期流行的香道。作為中華民族童年的先秦，這個(gè)時(shí)期香的使用和香道的初起，為后世香道開啟了先河。

二、文人雅集之趣

1.貴族賞香

在兩漢時(shí)期，使用香來(lái)薰衣薰被、薰室安寢、宴飲迎客、祛穢養(yǎng)生成為時(shí)尚。而香以器物來(lái)載，我們可從漢?；韬钅乖嶂懈Q得一二。古人喪葬多講究'事死如事生'，漢?；韬钅共粌H出土了大量金銀財(cái)物，更是有大量風(fēng)雅器具：編鐘、雁魚燈、青銅火鍋、博山爐、動(dòng)物造型的席鎮(zhèn)等，那數(shù)尊做工精致的博山爐更是引人暢想那瀟灑雅致的生活。

博山爐是中國(guó)漢、晉時(shí)期民間常見的焚香所用的器具，最初是由于漢武帝喜愛用香，就命工匠為其設(shè)計(jì)制作了博山爐之后，專門用于生活享受的香爐一發(fā)不可收，成為后世香道必備的香爐范式。博山爐形似險(xiǎn)峻神秘的高山，雕有深邃峻嶺的峰巒，千奇百怪的神獸異禽、靈芝仙草等。熏香時(shí)，香煙縹緲回旋，靈動(dòng)神秘，似一團(tuán)仙家云氣籠罩在'博山爐'上空，故稱博山爐。博山爐的出土證明了上層貴族對(duì)香道的重視。

兩漢時(shí)期隨著絲綢之路的開通，龍涎香、丁香、安息香等異域香料流入中國(guó)，由于材料的豐富，香的制作、調(diào)配工序也更復(fù)雜精致，產(chǎn)出的香不管是氣味還是功能都得到了空前的提升，香道文化在上層貴族的推動(dòng)下逐漸向外擴(kuò)張開來(lái)。

2.文人品香

魏晉名士講求生活質(zhì)量與格調(diào)，香料的用途已不限于焚香，生活中的每件物品都需染上香氣，香湯，飲酒要焚香，衣物要熏香，隨身要佩戴香囊、香包、香扇之外，平時(shí)也講究對(duì)身體發(fā)膚的保養(yǎng)，香油、香膏是生活必備之良品。北宋大文豪蘇東坡同樣十分青睞焚香靜坐和修身養(yǎng)性，他在赴海南儋州途中特地購(gòu)買了十多斤檀香，并建有一座'息軒'，時(shí)常在軒中焚香靜坐。文人對(duì)香總有一種追求，每每雅集成會(huì)，都會(huì)焚香唱和。'和香者，和其性也；品香，品自性也。自性立則命安，性命和則慧生，智慧生則九衢塵里任逍遙。' 香是他們顯示自身高潔格調(diào)的代名詞。到兩宋時(shí)期，香道已至鼎盛，這一時(shí)期龐大的文人群體是香文化發(fā)展的主導(dǎo)力量，他們愛香、弄香，對(duì)整個(gè)社會(huì)產(chǎn)生了廣泛的影響。宋代陳去非《焚香》：'明窗延靜晝，默坐消塵緣；即將無(wú)限意，寓此一炷煙。當(dāng)時(shí)戒定慧，妙供均人天；我豈不清友，于今心醒然。爐煙裊孤碧，云縷霏數(shù)千；悠然凌空去，縹緲隨風(fēng)還。世事有過現(xiàn)，熏性無(wú)變遷；應(yīng)是水中月，波定還自圓。'周邦彥的《蘇幕遮·燎沉香》：'燎沉香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺檐語(yǔ)。葉上初陽(yáng)乾宿雨，水面清圓，一一風(fēng)荷舉。故鄉(xiāng)遙，何日去。家住吳門，久作長(zhǎng)安旅。五月漁郎相憶否，小楫輕舟，夢(mèng)入芙蓉浦。'一派高情逸態(tài)，一番優(yōu)游自適顯露于面。

三、日用養(yǎng)生之物

中國(guó)的焚香習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最初古人焚燒一些帶有特殊氣味和芳香氣味的植物是為了驅(qū)逐蚊蟲，去除生活環(huán)境中的濁氣，后來(lái)漸漸被神化，焚香變得既莊嚴(yán)又神圣。宋代是香文化的鼎盛時(shí)期。香道文化從高堂寺院進(jìn)入尋常百姓家, 用香平民化趨勢(shì)遍及社會(huì)的方方面面。宮廷宴會(huì)、婚禮慶典、茶房酒樓、書室閨閣、生老病死等各類場(chǎng)所都用香而且講究用香的儀式和規(guī)范。從宮廷到民間，普遍認(rèn)為焚香可以醒腦清神，去濁存清，提高工作和學(xué)習(xí)效率，且有延年益壽之功。古人多以焚香來(lái)祭拜和靜心，無(wú)論撫琴、品茶、靜坐、冥思，焚香都是收斂心神的必備程序。

香，不僅芳香養(yǎng)鼻、頤養(yǎng)身心，還可祛穢療疾、養(yǎng)神養(yǎng)生。端午節(jié)期間，民間更有在端午節(jié)掛香袋、戴艾蒿的習(xí)俗。'輕汗微微透碧紈。明朝端午浴芳蘭。流香漲膩滿晴川。'蘇軾細(xì)膩地描寫出了端午的風(fēng)俗景況?！都t樓夢(mèng)》中也有表現(xiàn)了不少當(dāng)時(shí)香道在生活中的用法，如第7回中，寶釵在敘述'冷香丸'的藥物配方時(shí)，從配伍炮制到應(yīng)用都極為考究，除了四時(shí)之藥和四時(shí)之水外，也特地說(shuō)明和尚給了一包有'異常香氣'的'沒藥'作引子，指的就是某種有止咳化痰作用的芳香藥。第97回中，寶玉在婚禮上揭開新娘的蓋頭，發(fā)現(xiàn)竟不是林黛玉，頓時(shí)舊病復(fù)發(fā)，昏暈起來(lái)，家人連忙'滿屋里點(diǎn)起安息香來(lái)，定住他的魂魄'。南朝范曄編撰的《和香方》中以香的藥用功能為主論述了香的藥效，可見以香入藥的傳統(tǒng)是長(zhǎng)久而來(lái)的?！都t樓夢(mèng)》中出現(xiàn)的眾多各式香品、香具、香物、香花、香草， 光是香料就有沉香、檀香、安息香、蕓香、降香、丁香、桂花、玫瑰、艾納香、蘼蕪、杜蘅、丹椒、蕙蘭、靈柏、冰片、青木香、荼蘼、香櫞、佛手、蒲、艾、茞草、藿香等植物香料。從一個(gè)側(cè)面反映出了中國(guó)香文化之渾厚內(nèi)涵以及對(duì)生活影響之深。