張光華

草莓連作障礙首先表現(xiàn)為土壤障礙，包括土壤次生鹽漬化、微量元素豐缺差距加大，土壤有益微生物生態(tài)結(jié)構(gòu)不平衡且比例變化，有益微生物菌群減少；其次為長(zhǎng)期連作且種植同一品種（系），病毒侵染加重，病害率增高。這不僅使草莓栽植成活率下降，而且極大地降低了草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，嚴(yán)重影響了種植戶的收益。為此，近幾年來(lái)農(nóng)技服務(wù)中心相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對(duì)基地的草莓種植現(xiàn)狀和連作障礙的原因進(jìn)行了深入的調(diào)查和研究，并根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況提出了克服草莓種植連作障礙的主要技術(shù)，有效地克服了草莓種植連作障礙的問(wèn)題。

一、草莓種植現(xiàn)狀與連作障礙發(fā)生原因

現(xiàn)在的草莓一般全部采用大棚反季節(jié)栽培的方式進(jìn)行生產(chǎn)。這種方式是在不適合生產(chǎn)草莓的季節(jié)，人為創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，打破草莓休眠，使其鮮果上市的一種栽培方式。草莓是一種草本作物，生育期中易感病，感染的病害種類較多，長(zhǎng)期在同一田土中種植，有害微生物及土傳病菌逐漸積累，極易造成病蟲(chóng)害滋生和蔓延，對(duì)植株侵染危害越來(lái)越嚴(yán)重，使植株長(zhǎng)勢(shì)衰弱，逐漸萎縮矮化，最后整株死亡，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)甚至絕收。

調(diào)查表明，草莓連作障礙主要是由于土壤障礙的因素引起的，突出表現(xiàn)在土壤微量元素豐缺差距加大，有機(jī)質(zhì)含量降低，土壤次生鹽漬化、鹽堿化，特別是土壤微生物生態(tài)結(jié)構(gòu)不平衡，有益微生物菌群減少，細(xì)菌、真菌、放線菌三大菌類組成比例發(fā)生變化。同時(shí)由于長(zhǎng)期使用同一草莓品系，導(dǎo)致抗病力下降，品種退化，病毒侵染嚴(yán)重，病害發(fā)病率增加。

二、連作障礙克服技術(shù)

針對(duì)草莓生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問(wèn)題，我們進(jìn)行了連作障礙解決方案的綜合研究，面對(duì)不同障礙因子，通過(guò)調(diào)查、分析、試驗(yàn)、優(yōu)化形成了五種解決障礙的技術(shù)措施，應(yīng)用生產(chǎn)后取得了良好成效。

1、輪作換茬

草莓與不同種（或不同科）作物間進(jìn)行輪作換茬是克服連作障礙的有效措施。草莓采收完畢后進(jìn)行深耕，加深根系活動(dòng)的有效土層，在深耕時(shí)注意施用有機(jī)肥或鋸末，以改良土壤，增加種植畦的高度，以提高土壤透氣性與保水性。

示范區(qū)通過(guò)試驗(yàn)，將草莓和一些糧食作物如玉米、水稻輪作，對(duì)于解決連作障礙的效果十分顯著。在草莓種植的后茬種植一些禾本科作物，如水稻、玉米等，然后割青將其秸稈壓入土中。由于草莓后茬與草莓生長(zhǎng)對(duì)肥水要求不同，兩種作物的病蟲(chóng)害也不一致，因此土壤的理化狀況發(fā)生了變化，既可克服病蟲(chóng)害滋生，又可培肥土壤，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤結(jié)構(gòu)和質(zhì)地。

試驗(yàn)證明，利用夏季種植水稻的效果比旱地上種植玉米效果好，這是因?yàn)樗递喿鞲欣诟淖兺寥牢⑸锃h(huán)境，有效抑制病蟲(chóng)害發(fā)生；水分還可以除去土中的單一鹽分，消除鹽濃度障礙。此外，在夏季休閑時(shí)可栽培田菁等綠肥作物，8月中旬翻入土中，對(duì)提高地力、改良土壤理化結(jié)構(gòu)也非常有利。

從保持草莓產(chǎn)區(qū)的可持續(xù)性生產(chǎn)和發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)效益來(lái)看，要特別加強(qiáng)輪作換茬措施，尤其是與深根系糧食輪作、水旱輪作等。

還是再啰嗦一句，用過(guò)苯磺隆除草劑的田塊，兩年以后再種草莓啊!

2、太陽(yáng)能高溫消毒

太陽(yáng)能是近年來(lái)在設(shè)施栽培中應(yīng)用較普遍的一種廉價(jià)、安全、簡(jiǎn)單、實(shí)用的土壤消毒方法。首先清理田塊中的雜草雜物，翻耕后做畦，選擇高溫天氣，在畦溝內(nèi)灌水。灌水量以土壤處于飽和水分狀態(tài)為宜，使土壤處于缺氧狀態(tài)，有利于消滅土壤中的病原菌。灌水后將大棚密閉，利用7-8月高溫季節(jié)提高土壤溫度，使土壤溫度達(dá)40 ℃以上累積時(shí)間240-360 h，撤除覆蓋物。

3、氰氨化鈣高溫漫灌悶棚消毒

針對(duì)有連作障礙發(fā)生、并有次生鹽漬化的情況，示范區(qū)經(jīng)過(guò)試驗(yàn)與推廣，探索出氰氨化鈣高溫漫灌悶棚消毒方法。該法將未腐熟有機(jī)肥（建議采用雞糞）、氰氨化鈣、中微量元素、嘉美紅利等一起施用，并漫灌大水覆膜后悶棚，利用太陽(yáng)能輻射，通過(guò)物理、化學(xué)和微生物協(xié)同反應(yīng)，一次實(shí)現(xiàn)提高土壤pH值、補(bǔ)充中微量元素、殺死病蟲(chóng)害原體、有機(jī)肥料腐熟、降低土壤鹽分、改良土壤和氮肥緩釋等功效。

該法一舉多得、省工節(jié)本、效果顯著、無(wú)污染，可適用于不同土壤類型，是一項(xiàng)新的克服連作障礙的綜合技術(shù)。

需要特別指出的是，采用該方法大棚密閉后溫度不宜超過(guò)55 ℃。試驗(yàn)證明當(dāng)，土壤溫度超過(guò)60 ℃，殺死土壤有害菌的同時(shí)，有益菌的生存也會(huì)受到影響。

4、補(bǔ)充中微量元素

針對(duì)連年草莓對(duì)某種元素的“嗜好”和土壤缺素情況，采取補(bǔ)充中微量元素的方法。通過(guò)對(duì)連年種植草莓的地塊進(jìn)行了土壤養(yǎng)分分析，經(jīng)過(guò)實(shí)地考察和采樣檢測(cè)，確定是嚴(yán)重缺乏鉀元素和鈣鈣元素，所以及早的補(bǔ)充是必不可少的！通過(guò)底肥每畝施腐熟的農(nóng)家肥3000-4000公斤，菜籽餅100公斤，嘉美紅利2袋，再配施過(guò)磷酸鈣40-50斤、復(fù)合肥（不含氯）50-60斤外，生長(zhǎng)期追施有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)、鉀肥與鈣肥嘉美贏利來(lái)、嘉美海力寶，連作障礙減輕許多，甚至達(dá)到消除水平。一般于草莓現(xiàn)蕾期、結(jié)果前期、采收期視土壤養(yǎng)分與植株生長(zhǎng)情況追肥3-5次，每畝每次追施嘉美紅利1袋+海力寶3-5公斤或嘉美紅利1袋+贏利來(lái)8-10公斤。

5、石灰氮土壤消毒技術(shù)

石灰氮遇水分解而產(chǎn)生的氰胺和雙氰胺等氫氮化物具有抑制或殺滅病菌、線蟲(chóng)和雜草種子作用。石灰氮中的副成分氧化鈣遇水能夠放熱，夏季用棚膜保溫，白天地表溫度可達(dá)65-70℃，地下10cm以內(nèi)陸溫在50℃以上，20cm地溫可超過(guò)45℃，此狀態(tài)持續(xù)20-30d，能防止各種病蟲(chóng)害，并可除雜草，有效克服連作障礙，還可補(bǔ)充氮和鈣肥、促進(jìn)有機(jī)物的腐熟、改善土壤理化性能。

石灰氮土壤消毒技術(shù)操作

（1）撒施石灰氮：清理地塊，將棚室內(nèi)邊邊腳腳的土壤鏟向中間，每畝用2000-2500kg未完全腐熟的有機(jī)物均勻撒于地表，然后均勻撒施石灰氮，畝用量60-80kg。

（2）深翻做畦：將有機(jī)物和石灰氮深翻入土壤，深度30cm。翻耕要均勻，以增加石灰氮與土壤顆粒接觸面積。做高畦增加土壤表面積，利于快速提高地溫，延長(zhǎng)土壤高溫持續(xù)時(shí)間。

（3）密封和灌水：用完好、透明的塑料薄膜將土壤表面密封。從薄膜下往畦內(nèi)灌水，直至畦面濕透為止。保水性能差的地塊可再灌水一次，但地面不能一直有積水。

（4）封閉和通風(fēng)：將大棚完全封閉，出入口、灌水溝口不要漏風(fēng)。晴天時(shí)，20-30cm的土層能長(zhǎng)時(shí)間保持40-50℃，地表可達(dá)70℃以上，持續(xù)20d左右后打開(kāi)通風(fēng)口，揭開(kāi)地面薄膜，翻耕土壤，7-14d后進(jìn)行定植。

注意事項(xiàng)：

（1）施用地點(diǎn)不能與魚(yú)池、禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)太近。

（2）撒施前后24小時(shí)內(nèi)不要飲酒。

（3）撒施時(shí)要佩戴口罩、帽子和橡膠手套，要穿長(zhǎng)褲、長(zhǎng)袖衣服和膠鞋。（4）撒施后要漱口，用肥皂水洗手、洗臉。

（5）未用完的石灰氮要密封，存放在通風(fēng)、干燥處。

（6）移栽前需做安全性檢測(cè)試驗(yàn)。

6、棉隆土壤消毒技術(shù)

棉隆施用于潮濕的土壤中時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一種異硫酸鉀氣體，迅速擴(kuò)散至土壤顆粒間，有效地殺滅土壤中各種線蟲(chóng)、病原菌（真菌和細(xì)菌）、地下害蟲(chóng)及一年生雜草種子等，從而達(dá)到清潔土壤的效果。適合于多年連茬種植草莓、蔬菜的土壤消毒。

棉隆土壤消毒技術(shù)操作

（1）上茬結(jié)束后，及時(shí)清理殘茬和病殘?bào)w，平整土地，施入所需農(nóng)家肥，農(nóng)家肥須經(jīng)腐熟。

（2）土壤處理前要澆水使20-30cm 土層充分濕潤(rùn)，保持5天-7天，土壤含水量達(dá)到達(dá)到60%左右時(shí)，進(jìn)行土壤處理。

（3）用旋耕機(jī)旋耕或鏵犁翻耕，深至20cm-30cm 耕層土壤，按照20-25公斤/畝的用量將棉隆均勻撒施于土壤表面，并使耕層土與藥充分混勻。

（4）用噴壺或噴管灑反應(yīng)水，增加土壤濕度，使藥劑和水分充分接觸，保證藥劑完全反應(yīng)產(chǎn)生甲基異硫氰酸氣體。

（5）用厚度不低于0.4mm 的原生塑料膜密閉覆蓋所處理的土壤，四周挖壓膜溝，將塑料膜邊角平展在溝中，用土鎮(zhèn)壓嚴(yán)實(shí)，確保不漏氣，塑料膜沒(méi)有漏點(diǎn)，密閉熏蒸10天-15天（時(shí)間允許可延長(zhǎng)熏蒸時(shí)間）。

（6）熏蒸處理后，揭膜放風(fēng)5天-7天，期間松土1-2次，確保土壤中無(wú)毒氣殘留后，可正常移栽。

注意事項(xiàng)：

（1）草害嚴(yán)重地塊，清園后適當(dāng)澆水，使雜草種子處于萌動(dòng)狀態(tài)，除草效果明顯。

（2）土壤溫度要在6攝氏度以上。

（3）塑料膜不能有破洞，接頭處一定壓嚴(yán)。有立柱式結(jié)構(gòu)，立柱邊要壓實(shí)。

（4）定植作物前做安全性檢測(cè)試驗(yàn)。

7、補(bǔ)充有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)制劑

自2010年以來(lái)，我們推廣了有機(jī)活化營(yíng)養(yǎng)肥料嘉美海力寶，它是一種含有多種高效套餐營(yíng)養(yǎng)、具有多種改良功能的肥料。含有草莓生長(zhǎng)所必需的氮、磷、鉀、中微量元素及有機(jī)質(zhì)，還含有大量的有益菌、土壤調(diào)理劑、海膽素、PAM、黃腐酸、寡糖素等，對(duì)防治連作障礙有明顯的作用。

通過(guò)研究與分析，其中，富含很高的有機(jī)質(zhì)可以起到培肥地力、增加土壤緩沖能力的作用；多種有益菌群可以修復(fù)土壤的微生物群體，增加土壤中微生物的多樣化；土壤調(diào)理劑起到阻止病原菌的萌發(fā)，分解病原菌的毒素，形成沃土養(yǎng)根，降解土壤中重金屬及農(nóng)藥殘留物的作用。

本文由國(guó)泰嘉美技術(shù)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)作

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