柑橘花芽分化:原基分化到各種花器官形成稱為花芽分化。柑橘花芽分化是柑橘由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)渡到生殖生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折,它開始于芽的原始體出現(xiàn),終于芽?jī)?nèi)雌雄蕊的形成。 花芽分化可分為兩個(gè)階段:生理分化期(9-11月)和形態(tài)分化期(11-翌年3月)。 這個(gè)時(shí)期是調(diào)控花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期:干旱、控水、控氮、控枝、環(huán)割。葉面噴施多效唑和磷、鉀、硼肥等措施均能促進(jìn)花芽分化。 這些措施的目的就是: 1.促進(jìn)糖物質(zhì)、脯氨酸的累積。 2.促進(jìn)細(xì)胞液濃度增加及核糖核酸、乙烯濃度提高。 3.降低游離氮,加速細(xì)胞壁形成,提早細(xì)胞成熟。 生理分化期完成后,生長(zhǎng)點(diǎn)組織(芽眼)形態(tài)開始發(fā)生變化,逐漸分出花芽和葉芽,就進(jìn)入了花芽的形態(tài)分化期。 形態(tài)分化歷程 一個(gè)芽開花還是長(zhǎng)葉,主要取決于芽及枝條碳水化合物貯藏的多少,決定開花的不是碳水化合物的絕對(duì)量而是相對(duì)量。高含量的碳水化合物(即光合產(chǎn)物)并不一定促使柑橘成花,必須是碳水化合物比無(wú)機(jī)物質(zhì)占優(yōu)勢(shì)時(shí),才可以開花;相反,氮占優(yōu)勢(shì)則出芽。即所謂的碳氮比(C/N)。 柑橘樹體營(yíng)養(yǎng)水平(C/N)與花芽分化關(guān)系 上面我們談了柑橘樹體的營(yíng)養(yǎng)水平和物質(zhì)代謝方面與花芽分化的關(guān)系。但是,是什么機(jī)制來(lái)控制物質(zhì)代謝呢?這其中與植物內(nèi)源激素密切相關(guān)! (1)細(xì)胞分裂素:細(xì)胞分裂素對(duì)花芽孕育起促進(jìn)作用,在柑橘花芽分化期,柑橘花芽?jī)?nèi)細(xì)胞分裂素的水平逐漸增加,在形態(tài)分化初期達(dá)到最高水平。 (2)赤霉素:赤霉素是主要的抑花激素,赤霉素是多數(shù)果樹主要的成花抑制物質(zhì),外用赤霉素能抵消環(huán)割的促花作用。 (3)脫落酸:脫落酸能促進(jìn)柑橘花芽孕育,是因?yàn)槊撀渌峥傻窒嗝顾氐淖饔?,增加柑橘芽液泡中糖的濃度。但脫落酸過(guò)多,會(huì)造成柑橘樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)停止,可能間接影響花芽孕育,這就是為什么冬天大量落葉后第二年早春花量很少。 花芽孕育是各種激素在時(shí)間、空間上的相互作用而產(chǎn)生的綜合結(jié)果。 溫度與花芽分化:不同的品種分化期也有所不同,甜橙較早,椪柑、溫州蜜柑、蕉柑較遲。同一品種,在不同的地區(qū)也有所不同。一般在氣溫高的地區(qū)花芽分化較早,氣溫低的較遲。 光照與花芽分化:充足的光照有利于花芽分化,花芽孕育被促進(jìn)。 水分與花芽分化:土壤水分含量的多少會(huì)影響柑橘花芽分化,相對(duì)干旱的環(huán)境能促進(jìn)柑橘花芽的分化,過(guò)濕不利于花芽分化。 (控水?dāng)喔龠M(jìn)花芽分化) 總的來(lái)說(shuō): 柑橘芽長(zhǎng)出花還是葉,首先取決于樹體的營(yíng)養(yǎng)水平,具體來(lái)說(shuō)是芽生長(zhǎng)點(diǎn)碳水化合物含量,植物體組織的碳水化合物含量又取決于體內(nèi)物質(zhì)的代謝過(guò)程,同時(shí)又受體內(nèi)內(nèi)源激素的制約;相反,激素的多少與運(yùn)轉(zhuǎn)方向又受體內(nèi)代謝營(yíng)養(yǎng)水平及外界光、溫、濕等自然條件影響。所以,柑橘花芽分化是多方面因素相互作用的過(guò)程。 據(jù)科學(xué)研究分析證明:成熟柑橘花的營(yíng)養(yǎng)干物重分別為: 氮:占干物質(zhì)約2.0%-2.5%,最高可達(dá)4.5% 磷:0.23%-0.36%(核糖核酸) 鉀:3.24%(細(xì)胞質(zhì)濃度) 鈣:0.78%-1.38%(合成果膠鈣) 鎂:0.21%-0.25%(光合作用) 糖:8%-15% 果膠:15%-19% 新鮮的柑橘花含有N、P、K各為2%,10000朵花重量有一千克,N、K各約有20克。 礦物營(yíng)養(yǎng)對(duì)柑橘花芽分化的影響 氮 :柑橘新梢和花含氮量最多,故春季抽梢和花果發(fā)育消耗較多的氮。一般隨著花的發(fā)育而含氮量增加,到開花時(shí)達(dá)到最高,雌、雄蕊是花中含氮最多的器官。氮具有穩(wěn)果、壯果和促進(jìn)花芽分化的作用。氮含量在一定范圍內(nèi),植株的著花數(shù)、坐果數(shù)和產(chǎn)量與樹體內(nèi)的含氮量呈正比。 磷 :以分生組織最為豐富,柑橘的花器官、種子以及新梢、新根生長(zhǎng)點(diǎn)和細(xì)胞分裂活躍的部位,磷在嫩梢和花器官中,尤其是雌、雄蕊中含量最高,先開的花比后開的花含磷量高。 鈣 :分生組織的繼續(xù)生長(zhǎng)必需有鈣,缺鈣則細(xì)胞分裂受抑制或不能進(jìn)行,鈣與果膠結(jié)合所形成的果膠酸鈣是中膠層的主要成分,具有使細(xì)胞膠合的作用。鈣對(duì)維持生物膜的完整性和滲透性起重要作用。 鈣還影響膜的滲透與原生質(zhì)膜的離子選擇性運(yùn)輸。 鎂 :鎂是構(gòu)成葉綠素和各種色素的組成成分之一,直接與葉綠素和其它色素生成有關(guān)。鎂與植株的同化作用有關(guān),是多種酶的活性劑,能維持核糖體和原生質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)。與三磷酸腺甙(ATP)、磷脂、核蛋白等生物合成。 缺鎂會(huì)引起缺鐵,影響光合作用,碳水化合物合成降低,進(jìn)而影響糖、蛋白質(zhì)和脂肪等合成。 硼 :硼能促進(jìn)碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn),促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸的合成,硼還可以提高尿苷二磷酸酶、葡萄焦磷酸化酶的活性,從而促進(jìn)蔗糖及果膠等多糖的合成;硼有助于葉綠素的形成和光合作用的進(jìn)行以及輸導(dǎo)組織的正常發(fā)育?;ǖ闹^和子房中硼的含量最高,能夠促進(jìn)花粉管發(fā)育生長(zhǎng),子房膨大,有利于受精結(jié)實(shí),提高坐果率。 缺硼,出現(xiàn)“花而不實(shí)”。花器官發(fā)育受阻,落花落果嚴(yán)重。 鋅 :鋅是樹體內(nèi)某些酶的成分和活化劑,如碳酸酐酶的成分,能促進(jìn)碳酸的分解,與植株光合、呼吸作用以及碳水化合物合成、運(yùn)轉(zhuǎn)等過(guò)程有關(guān)。參與植株體內(nèi)的生長(zhǎng)素形成,RNA代謝也與鋅有關(guān)。 缺鋅,柱頭激素不足,不利于花粉萌發(fā),影響受精而造成種子退化,不能產(chǎn)生激素而造成落果。 柑橘是一種開花多、著果少的果樹,所開的花、結(jié)的幼果絕大部分在開花期和果實(shí)發(fā)育過(guò)程中脫落,坐果率約在3-5%左右(成為商品果)。 柑橘落花:開花之前的落蕾及開花后的落花,主要以不完全花或畸形花為主,占總花量的25%左右。 雄蕊分化期和雌蕊分化期是壯花?;ǖ闹匾獣r(shí)期。 每株結(jié)果柑橘樹的花量在花芽分化始期己決定(去年11--12月),花的好壞、畸形花多少則是由雄蕊、雌蕊兩個(gè)時(shí)期(當(dāng)年3--4月初)決定,它與營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)及樹體營(yíng)養(yǎng)水平關(guān)系密切,也是今后保果的基礎(chǔ)。 當(dāng)前花芽分化情況: 圖片從左至右:左一為貢柑2月14日攝于橫縣,中間為沃柑2月13日攝于崇左 ,右一沙糖桔2月26日攝于賀州 目前,柑橘花芽分化大部分已進(jìn)入花萼或花瓣分化期(由于光溫關(guān)系進(jìn)度推遲) 。 壯花保花措施: 方案一 1. 果后肥:根淋施方案:用普滋彩300倍+普滋素300倍,恢復(fù)樹勢(shì),提高樹體養(yǎng)分積累。 2. 葉面肥方案:A. 春梢1cm長(zhǎng)左右,普滋金1500倍+普滋盛1500倍。B. 因卡波1500倍+普滋硼1500倍噴一次(看樹勢(shì)噴第二次),進(jìn)行壯花提高花質(zhì),使花苞飽滿、肥大,開花整齊。 方案二 1. 果后肥(淋施): 新優(yōu)樸生300倍+美加健300倍,壯梢,壯花,恢復(fù)樹勢(shì),提高樹體養(yǎng)分積累。 2. 葉面肥方案:A. 春梢1cm長(zhǎng)左右,用微立方1500倍+微花露1500倍噴一次。B. 花少量露白時(shí)用因卡波1500倍+美加硼1500倍各噴一次(看樹勢(shì)噴第二次),進(jìn)行壯花提高花質(zhì),使花苞飽滿、肥大,開花整齊。 注意: 1.如果與農(nóng)藥混配必須弄清楚是否能混配; 2.第二次用藥間隔時(shí)間7-10天。
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