今天小編為網(wǎng)友們介紹稀罕的菜肴，此菜一般與青椒搭配，很多人喜歡食用它，它就是土豆絲炒雞蛋，此菜的做法很多人肯定是第一次聽說，小編在家里做過一次，營(yíng)養(yǎng)美味，而且做法也極為簡(jiǎn)單，土豆配上雞蛋一起翻炒，讓土豆絲的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，改善胃口，穩(wěn)定血壓，保持血管通暢，排出身體的黑臭大便，從而達(dá)到減肥的目的，接下來小編為大家伙介紹土豆炒雞蛋的養(yǎng)生價(jià)值吧。

【食用土豆絲炒雞蛋的好處】

功效：土豆又叫做馬鈴薯，是餐桌上的美食之一，土豆絲可以清炒，土豆餅和土豆泥等等，食用的方法非常多，土豆富含大量的鉀元素，這些元素可以有效預(yù)防該校有，可以降低身體的膽固醇，保持血管的通暢，生活中可以采用土豆絲搭配雞蛋，讓你的血管不堵了，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，中老年的人們要多食此菜哦。

其次，土豆含有大量的蛋白質(zhì)，淀粉等微量元素，不僅僅可以及時(shí)補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)，還能夠起到開胃健脾，促進(jìn)食物的消化和分解，保持消化道系統(tǒng)的健康，健脾和胃，對(duì)于胃潰瘍都有一定的效果，早食早受益。

另外，土豆除了具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，土豆中富含大量的膳食纖維物質(zhì)，這些物質(zhì)可以作用于大腦，起到潤(rùn)腸通便，緩解便秘的癥狀，排出身體淤積的毒素，從而起到減肥瘦身的目的，讓你的體重悄悄降下來，大肚子變平了。而且如果土豆搭配雞蛋，雞蛋中的補(bǔ)腦成分，更容易被人們吸收，起到補(bǔ)腦，提高智力的作用。

網(wǎng)友們吃過這種稀奇的菜肴嗎？

（所有圖片來自網(wǎng)絡(luò)）