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私房澆汁豆腐的做法

 悟癡 2019-03-17

私房澆汁豆腐


食材清單

豆腐 胡蘿卜 少許
洋蔥 少許 青椒 少許
香菇 少許 火腿 少許
番茄醬 適量 蠔油 適量
鹽 適量 雞精 少許
黑胡椒 少許

烹飪步驟

步驟1

煎豆腐的油全部倒掉，鍋底沾的油就夠了，一勺番茄醬一勺蠔油混合小火炒一下。放入洋蔥，香菇，火腿，胡蘿卜丁，炒散。兌水，放鹽，黑胡椒。煮開

步驟2

放入豆腐，大火煮開小火燜到豆腐入味，大約三分鐘。 豆腐盛出來。 剩余的湯汁勾芡，放入青椒炒斷生，放點雞精香油提香即可。澆在豆腐上。

創(chuàng)建時間:2012-06-08 13:56:30

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