不管是喝酒的,還是不喝酒的人,應(yīng)該都聽過(guò)茅臺(tái)酒的大名吧!這可是我國(guó)的國(guó)宴專用酒,外賓喝了都說(shuō)好。但是我國(guó)的好酒可不只有茅臺(tái),還有7種名酒與茅臺(tái)齊名,但是名氣沒有茅臺(tái)大,只有少數(shù)懂行的人識(shí)貨,你喝過(guò)幾種? 西鳳酒是一種傳統(tǒng)的名酒,更是被認(rèn)為是我國(guó)的四大名酒之一,名氣和茅臺(tái)酒也是不相上下的。從三千年前,它就已經(jīng)誕生了,可謂是歷史悠久。時(shí)間變遷,不變的是它那醇香,甘甜的口感,據(jù)懂酒的行家說(shuō),西鳳酒喝起來(lái)有一種甘潤(rùn)勁爽的感覺,不上頭,回味無(wú)窮。小編是沒喝過(guò)啦,不知道你喝過(guò)沒有。 汾酒還被稱為杏花村酒,它已經(jīng)有四千年的歷史了,比西鳳酒還古老,經(jīng)歷過(guò)幾千年還能流傳下來(lái)的酒,口感自不必多說(shuō)。它沒有茅臺(tái)酒那么大的知名度,價(jià)格比較低,走的時(shí)候親民路線,不管是貧窮還是富裕,都可以品嘗它的滋味。 三千年前,人們就開始用高粱,大米,糯米,小麥,玉米等糧食來(lái)釀造酒,這就是五糧液,一款地地道道的糧食酒。五糧液味道純正,在白酒市場(chǎng)上,它的名氣和茅臺(tái)酒不相上下。并且由于茅臺(tái)酒太貴了,普通老百姓消費(fèi)不起,所以五糧液更被大眾所喜愛。那些愛酒,懂酒的“老酒鬼”,好的就是這一口呢。 貴州不僅有茅臺(tái),還有董酒,它們是貴州市的兩大活名牌,銷售往各大中小城市。它的生產(chǎn)工藝和配方可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的,還被國(guó)家列為國(guó)家機(jī)密,這在白酒行業(yè)可是極高的待遇,它的酒還被當(dāng)做是“董香型”的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)呢。懂酒的人,愛的是它回味無(wú)窮的甘爽口感,那入口時(shí)醇厚的感覺,簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。 對(duì)于不喝酒的人來(lái)說(shuō),可能就只認(rèn)識(shí)個(gè)茅臺(tái)酒,畢竟它是國(guó)酒,名氣比較大。但是對(duì)于真正愛酒,懂酒的人,上面的四款酒肯定是不陌生的。自古以來(lái),愛酒的酒癡都是很多的,但我們要注意的,小酌怡情最好,喝酒還是傷身的,不要喝太多比較好。 |
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來(lái)自: 義聚成胡同烤肉 > 《品評(píng)酒》