3月13日，麓山外國語實驗中學，校長張輝正在陪學生吃晚餐。圖/記者金林實習生張云峰

　　孩子在學校食堂吃得怎么樣？如果讓你去學?？匆豢?，陪孩子吃頓飯，你抽得出時間嗎？

　　近日，三部委發(fā)文要求中小學和幼兒園要建立負責人和家長陪餐制度。實際上，長沙早在幾年前就推行了繳費陪餐制度，學校的校領導和行政人員會輪流陪孩子們一起在食堂用餐，取得了不錯的成效。但不少家長表示，輪流陪餐難以實現(xiàn)。

　　紅網(wǎng)時刻3月14日訊（瀟湘晨報記者 沈顥）近日，教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），對學校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康進行規(guī)范管理。

　　《規(guī)定》對中小學和幼兒園做出多項規(guī)定，包括要建立負責人和家長陪餐制度，不得在校園內(nèi)設置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所，確有需要設置的，應當依法取得許可，并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品?！兑?guī)定》要求，中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題。有條件的中小學、幼兒園應當建立家長陪餐制度，學校應對陪餐家長提出的意見建議及時進行反饋。

　　長沙市教育局法規(guī)處負責人介紹，對于小賣部和超市，長沙的中小學已經(jīng)進行了規(guī)范化管理，很多學校已取消了小賣部和超市，但考慮到寄宿制學校的實際情況，還是有部分校園里設有超市，但都執(zhí)行了嚴格的準入制度，且不允許出現(xiàn)膨化食品和碳酸飲料。在陪餐制度方面，長沙中小學已經(jīng)實現(xiàn)了多年的陪餐制度，學校負責人和行政人員會輪流在食堂陪學生用餐?！安粌H實行了陪餐制度，長沙一直執(zhí)行的還是繳費陪餐制度，陪餐的學校負責人需要按照實際就餐次數(shù)繳納伙食費?！?/p>

　　麓山國際實驗小學總務主任瞿新國說，2015年建校起，學校食堂就實行陪餐制，校領導和行政班子成員輪班在午餐時間陪餐，60個班級也有老師輪流陪餐。這樣的陪餐制度不僅監(jiān)督了學?；锸?，也可以監(jiān)督食堂的就餐秩序。幾年時間下來，學校食堂伙食質(zhì)量穩(wěn)定，學生的就餐習慣也不錯。對于家長陪餐制度，瞿新國表示暫時不會實行，因為這種值日表式的家長陪餐，會影響家長們正常的工作，“但學校一直歡迎家長們有空來陪餐，想來看下孩子們就餐環(huán)境的家長可以隨時入?！?。

　　作為一名小學生家長，王薇一直很關心學校食堂伙食，身為學校家委會成員的她經(jīng)常趁開會時去學校食堂后廚看看，“衛(wèi)生狀況還是不錯的”。對于家長陪餐制度，她個人表示非常贊成。“如果家長能輪流在食堂陪餐，食堂的工作流程會更透明，我們家長也能更放心?！蓖蹀闭f。

　　網(wǎng)友聲音

　　陪餐和上班難兩全

　　@羅曉亮kekelove：我覺得這個制度挺好的，一個幼兒園多則上百學生，少則幾十個，一個家長一個月最多輪一次，這個時間應該還是有的。

　　@一簾幽夢nailbaby：陪餐和上班還是有點沖突，如果學校實行這個制度，感覺會成為家長的另一項“家庭作業(yè)”。

　　@黑吖吖嗤嗤：出發(fā)點是好的，但大部分家長都要上班，不好落實。

　　@英語培訓：有些幼兒園的小朋友一天要吃五頓飯，爸媽去陪著的話，體重問題也是個大問題。