一月中旬，我們探訪江詩丹頓日內(nèi)瓦表廠，帶著“尋寶探密”的目的。

江詩丹頓有兩座工廠，汝山谷工廠主要制作零件；日內(nèi)瓦工廠負(fù)責(zé)零件組裝成腕表的全過程，一些負(fù)責(zé)高復(fù)雜作品的制表師也工作于此，品牌行政總部也設(shè)在這里。

江詩丹頓日內(nèi)瓦表廠正門

更重要的是，日內(nèi)瓦還是江詩丹頓“藝術(shù)大師”工坊所在地，聚集了頂尖工藝大師，包括珠寶鑲嵌師、琺瑯師、機(jī)刻雕花師和手工雕刻師。

江詩丹頓藝術(shù)大師系列表款，高級(jí)珠寶腕表，還有閣樓工匠系列孤品表款等作品，大都在這里完成各項(xiàng)藝術(shù)裝飾。

閣樓工匠系列“有鳳來儀”腕表，手工雕刻工藝表殼

日內(nèi)瓦表廠本身就是一件藝術(shù)作品，由法裔瑞士籍建筑師伯納德·屈米設(shè)計(jì)。

建筑采用半馬耳他十字造型，將品牌行政和生產(chǎn)部門容納在一個(gè)屋檐下。

江詩丹頓日內(nèi)瓦表廠

屈米長期擔(dān)任哥倫比亞大學(xué)建筑學(xué)院院長，著名設(shè)計(jì)項(xiàng)目還有巴黎拉維列特公園、東京歌劇院等。

我們探秘之旅最大收獲，便是親眼目睹了藝術(shù)大師們?nèi)绾伟岩恍┛此茻o奇的經(jīng)典材質(zhì)，經(jīng)由雕琢、鑲嵌、繪制，修飾成令我們驚嘆的精美藝術(shù)品。

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機(jī)刻雕花工藝

機(jī)刻雕花，源自法語詞匯Guilloché，直接翻譯為“扭索紋”；鐘表行業(yè)，主要指以雕刻機(jī)在金屬表盤上刻畫出精美圖案。恒達(dá)娛樂登錄

不同品牌中文翻譯略有不同，扭索紋飾、璣鏤刻花等都是相同含義。

表盤之外，夾板、自動(dòng)擺陀等部件表面也可以此修飾，平面雕刻機(jī)器還有一個(gè)美麗的名字，Rose Engine，玫瑰雕刻機(jī)。

江詩丹頓日內(nèi)瓦表廠的玫瑰雕刻機(jī)

精密數(shù)控機(jī)床“無所不能”的今天，這門手工與機(jī)器操作融合的傳統(tǒng)技藝，只有少數(shù)高級(jí)品牌還在堅(jiān)持。

首先，機(jī)刻雕花大師制作好模具碟盤，創(chuàng)作出玫瑰花紋、波浪紋等紋飾，然后將這些銅質(zhì)碟盤裝置在雕刻機(jī)上。

雕刻機(jī)上的模具碟盤和紋飾樣品

接下來，雕刻師左手旋轉(zhuǎn)曲柄驅(qū)動(dòng)雕刻機(jī)，“探頭”讀取碟盤上紋飾信息，右手推動(dòng)雕刻刀，將紋飾微縮雕刻在金屬表盤上。

雕刻師操作玫瑰雕刻機(jī)

經(jīng)驗(yàn)和耐心同等重要，兩只手精確配合，控制碟盤轉(zhuǎn)速均勻、刻刀壓力穩(wěn)定，雕刻出深度、寬度一致的紋飾，才能得到光線反射效果均勻的精美表盤。恒達(dá)娛樂官網(wǎng)

規(guī)則紋飾還不算困難，不對稱圖案則將難度提升一個(gè)臺(tái)階，不同紋飾交界要完美劃一，操作更需要“手眼合一”。

以機(jī)刻雕花工藝制作不規(guī)則紋飾表盤

還有更厲害的，是完全不規(guī)則圖案，沒有碟盤紋可依，全憑雕刻師手工操作，比如用雕刻機(jī)刻畫一條中國龍。

我們在江詩丹頓見到正工作的機(jī)刻雕花師，便是這樣一位可以自由創(chuàng)作的大師。據(jù)說他是現(xiàn)在唯一具備這項(xiàng)技能的機(jī)刻雕花大師，他在江詩丹頓有一間獨(dú)立的工作室。

他告訴我們，他事先會(huì)在腦海中構(gòu)思、在紙上設(shè)計(jì)勾畫，然后在金屬盤上以點(diǎn)預(yù)制圖案輪廓，最后運(yùn)用雕刻機(jī)將圖案一刀刀呈現(xiàn)出來。

雕刻大師在表盤上自由創(chuàng)作的龍，先以點(diǎn)繪制出框架圖

機(jī)刻雕花有時(shí)還會(huì)結(jié)合琺瑯工藝，呈現(xiàn)美輪美奐的光影效果。

江詩丹頓藝術(shù)大師系列雅仕之裁腕表，便是機(jī)刻雕花工藝和琺瑯工藝結(jié)合之作。

表盤呈現(xiàn)威爾士親王格紋、人字斜紋、窗格紋、條紋、格子紋五種西服紋理，與男士西裝融為一體。

藝術(shù)大師系列雅仕之裁腕表

02

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手工雕刻工藝

筋骨嶙峋，是江詩丹頓鏤雕腕表給我的美感印象。

雕刻師以手持刻刀，將機(jī)芯夾板多余部分，一刀一刀剔除，只留下固定齒輪軸承的必要骨架。

然后再以雕刻刀在其表面，或是刻面、或是雕花，得與徽宗書法形神俱似，“天骨遒美”。

江詩丹頓以其傳奇超薄手動(dòng)機(jī)芯1003制作的鏤雕作品，每一枚都讓表迷們心心念念。

藝術(shù)大師系列傳奇裝飾表款使用1003鏤空機(jī)芯

1003機(jī)芯只有1.64毫米厚，不到22毫米直徑，1元硬幣尺寸，手工雕刻大師就是在這么小機(jī)芯上展開出神入化的刀工。

1003機(jī)芯鏤雕前后

藝術(shù)大師系列有一款20美元金幣表，厚度只有4個(gè)毫米多一點(diǎn)，直徑不到35毫米，其內(nèi)便隱藏著一枚1003鏤雕機(jī)芯。

藝術(shù)大師系列 20美元金幣表

迄今發(fā)現(xiàn)的江詩丹頓首枚時(shí)計(jì)，機(jī)芯便采用了鏤雕擺輪夾板；鏤雕工藝，是品牌自1755年創(chuàng)立以來的藝術(shù)傳統(tǒng)。

江詩丹頓創(chuàng)始人Jean-Marc Vacheron制作的首枚懷表

除了鏤雕機(jī)芯，手工雕刻工藝還可以裝飾表盤、底蓋、指針、表扣等零部件。

江詩丹頓藝術(shù)工坊共有三位手工雕刻大師。我們到訪時(shí)，有幸見到其中一位正在雕刻一枚“錦鯉”表盤，他從事這個(gè)行業(yè)有二十多年了。

“錦鯉”表盤將池塘水波、荷葉荷花、鯉魚、水厎花影魚影等層次細(xì)節(jié)一一呈現(xiàn)；他說手工雕刻需要耐心，急不得，手里這枚表盤大概要花半個(gè)多月時(shí)間完成。

“表殼最難，在圓弧狀表殼上雕刻立體圖案要比表盤平面困難不止一倍”，比如閣樓工匠系列有鳳來儀表款表殼，他需要花兩個(gè)月以上時(shí)間。

閣樓工匠系列“有鳳來儀”腕表，手工雕刻工藝表殼表冠側(cè)

雕刻難易程度并非完全一致，他補(bǔ)充說，因?yàn)榈窨處熛埠貌煌?，每種作品耗時(shí)也會(huì)大不一樣。

多年來，江詩丹頓有套手工雕刻作品一直讓表迷津津樂道：藝術(shù)大師系列面具腕表，以瑞士收藏家私人珍藏的世界各國歷史面具為靈感創(chuàng)作。

在江詩丹頓日內(nèi)瓦湖邊的專賣店二樓，便有三枚面具表款正在展出。

“雙聯(lián)畫（DIPTYQUES）”展覽上的藝術(shù)大師系列面具腕表

那是名為“雙聯(lián)畫”的展覽，紀(jì)念創(chuàng)始人之孫Jacques-Barthélémy Vacheron，與熱愛旅行的商人Fran?ois Constantin合作200周年。

正是二人當(dāng)年聯(lián)手共事，才得有江詩丹頓今日之名。

展覽將持續(xù)至2019年3月，十幾枚來自江詩丹頓博物館的珍品，正講述江詩丹頓同合作伙伴的故事。

03

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珠寶鑲嵌工藝

“雙聯(lián)畫”展覽中，有一只并非真品，而是一塊以水晶復(fù)制的鑲鉆珠寶腕表，為什么會(huì)這樣？

因?yàn)檎嫫肥谴竺ΧΦ腒allista全鉆表款，希臘語意為“至美之極”，制作于上個(gè)世紀(jì)七十年代末期，曾創(chuàng)下史上最貴表款紀(jì)錄。

“雙聯(lián)畫（DIPTYQUES）”展覽上的Kallista全鉆腕表復(fù)制品

腕表以一整塊金錠，耗時(shí)6000多個(gè)小時(shí)精心雕刻，滿鑲118顆鉆石，總重達(dá)到130克拉。原作太過貴重，被藏家深藏于保險(xiǎn)柜中。

Kallista腕表之后，江詩丹頓又創(chuàng)作了數(shù)枚驚為天人的珠寶作品：

藝術(shù)大師系列Kallania高級(jí)珠寶腕表：鑲嵌186顆祖母綠形切割鉆石，重約170克拉，珠寶應(yīng)用和克拉數(shù)量都創(chuàng)下新世界記錄；

Kallania高級(jí)珠寶腕表

藝術(shù)大師系列Lady Kalla Flame卡拉女士冷焰腕表，在高級(jí)腕表上首次采用火彩形鉆石切割工藝，表殼亦是火彩切割鉆石外形。

藝術(shù)大師系列Lady Kalla Flame卡拉女士冷焰腕表

人常說珠寶腕表之所以貴，是因?yàn)閷毷旧聿槐阋?，賣的是珠寶而非表；并不全然，珠寶腕表，更珍貴的是鑲嵌技藝。

Kallista全鉆腕表

鑲嵌時(shí)需要超凡耐心與細(xì)心，使用傳統(tǒng)工具和手工技藝，不能劃傷寶石和金屬，更要控制每一顆寶石位置精準(zhǔn)。

過程中不斷確認(rèn)光線折射效果，使每一顆寶石折射方向一致；待到完工時(shí)，無論鑲嵌多少顆形狀不同寶石，呈現(xiàn)出來是一致的火彩熠熠。

創(chuàng)意時(shí)光系列神秘時(shí)光腕表

我們進(jìn)入江詩丹頓藝術(shù)大師工坊時(shí)，一位銀發(fā)爺爺正在顯微鏡下操作寶石。他是這里唯一珠寶鑲嵌師，從事珠寶鑲嵌工作已四十多年。

他告訴我們，表殼鑲嵌寶石操作很難，形狀完全不規(guī)則，要根據(jù)具體位置設(shè)計(jì)鑲嵌鉆石的大小和數(shù)量。

藝術(shù)大師工坊珠寶鑲嵌工藝展示

他會(huì)先以橡膠標(biāo)記表殼，一種顏色代表一類大小，然后以手工操作鉆頭，在表殼上開出鑲嵌寶石所需合適槽孔，再將大小寶石逐一鑲嵌進(jìn)去。

通過密封式鑲嵌，隱秘鑲嵌，或者是爪鑲、粒紋及釘紋等鑲嵌方法，使得珠寶腕表光芒四射。珠寶鑲嵌師，因此也被稱為光芒大師。

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琺瑯工藝

表迷們對琺瑯工藝并不陌生，江詩丹頓之外，其他瑞士高級(jí)制表品牌大都有琺瑯表，只不過產(chǎn)量少、價(jià)格高，普通表迷難以企及。

琺瑯釉彩，由無色玻璃和各色金屬氧化物粉末混合而得，再以內(nèi)填、掐絲及微繪等技法繪制表盤，然后以大明火多次燒制而得成品。

今日科技發(fā)達(dá)，替代辦法很多，但琺瑯作品仍以其傳統(tǒng)配方、手工技藝及精美絕倫，成為腕表愛好者們的心頭好。

藝術(shù)大師系列哥白尼天體球2460 RT腕表琺瑯工藝款

與其他手工技藝相似，依賴人手和經(jīng)驗(yàn)的琺瑯工藝，需要較長時(shí)間的訓(xùn)練和積累；江詩丹頓藝術(shù)大師工坊里的琺瑯大師，從業(yè)也有二十余年。

近年代表作，是江詩丹頓閣樓工匠系列中灰色琺瑯動(dòng)物腕表，如雄獅、獵鷹、猞猁、犀牛等。

閣樓工匠系列14天陀飛輪“Lion”腕表，雄獅以灰色琺瑯工藝呈現(xiàn)

灰色琺瑯，有時(shí)也翻譯為灰階琺瑯，應(yīng)該算微繪琺瑯一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。

我們常見微繪琺瑯作品，多以豐富釉彩，將原作品，或油畫、或建筑、抑或人物，微縮繪制于表盤。

江詩丹頓藝術(shù)大師系列夏加爾與巴黎歌劇院腕表，便是這類彩色微繪琺瑯代表作品。

夏加爾與巴黎歌劇院腕表在“雙聯(lián)畫（DIPTYQUES）”展覽上

而灰色琺瑯工藝，先用深色釉彩覆蓋表盤，或黑或棕或藍(lán)，高溫?zé)坪?，再用利摩日白釉琺瑯繪制，展現(xiàn)從白色到灰色再到深色等不同層次色澤和陰影效果，呈現(xiàn)出物體形象。

這跟攝影藝術(shù)有些相似：有人偏愛彩色照片，更真實(shí)還原景色人物；還有些人則更愛黑白映畫，通過光影灰度表現(xiàn)意境。

閣樓工匠灰階琺瑯腕表“獵鷹”

制作一件完美的灰色表盤并不容易，需要以極細(xì)的筆尖一筆筆勾勒，有時(shí)候?yàn)榱烁鼞?yīng)手，琺瑯師會(huì)以更纖細(xì)堅(jiān)硬的仙人掌刺為工具，以呈現(xiàn)更豐富的色階層次。

那幾枚灰色琺瑯動(dòng)物，如同一張張黑白攝影作品，神態(tài)逼真，特別是眼睛，詮釋了何為“畫龍點(diǎn)睛”：雄獅睥睨天下，獵鷹目光銳利，猞猁頑皮可愛。

閣樓工匠灰階琺瑯腕表“猞猁”

工藝越是古老、越是依靠人手，越是耗時(shí)費(fèi)力，愿意學(xué)習(xí)并傳承的人很難得，作品也就更顯珍貴。

江詩丹頓也與日內(nèi)瓦制表學(xué)校合作，為年輕學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，希望能夠有更多人走上制表師之路，為日內(nèi)瓦制表業(yè)傳續(xù)培養(yǎng)人才。

閣樓工匠灰階琺瑯腕表“山羊”

但成為大師，并非一朝一夕之事。

雖然那些藝術(shù)工藝腕表，售價(jià)動(dòng)輒過百萬人民幣，但能做出這樣藝術(shù)品的大師，鳳毛麟角，這樣的作品數(shù)年后會(huì)不會(huì)再有，還是未知。