大家好，歡迎來到妮說美食，今天妮妮給大家?guī)淼氖恰爸笈菝鏁r(shí)，別急著拿面下鍋，多加這一步，才會(huì)更加勁道有營養(yǎng)”

說起方便面，大家是在熟悉不過了，其實(shí)早在上個(gè)世紀(jì)就出現(xiàn)了方便面，一直到現(xiàn)在，在世界各個(gè)國家都有它的身影。在網(wǎng)上了解了一下，早在中國西漢漢高祖三年就有了方便面的萌芽，當(dāng)時(shí)也是為了解決士兵軍糧的問題，把蕎麥粉和麥粉攪拌，煮成大面餅，然后切成條狀曬干。士兵在行軍吃飯時(shí)，只需將這曬干的面餅用水一煮就可食用。但是和現(xiàn)代的方便面還大有不同?，F(xiàn)代的方便面是一位日本人發(fā)明的，然后延續(xù)至今。

泡面也給現(xiàn)代的上班族帶來了很大的方便，為啥叫

方便面

呢？那肯定就是方便了唄?，F(xiàn)在市面上的方便面品牌各種各樣，也離不開我們的生活。網(wǎng)上也有出現(xiàn)了不少的網(wǎng)紅泡面吃法，先是電影《喜歡你》里面的吃法，再到前幾天張?jiān)评椎某苑?，都是在網(wǎng)上廣為流傳，也有不少的人去嘗試過。但是今天妮妮我?guī)淼呐菝娉苑ê鸵陨蟽烧叽笥胁煌?，都說泡面中含有大量的防腐劑，其實(shí)煮泡面之前加上這一步，防腐劑都可以被清除掉，快來跟著我學(xué)一學(xué)吧！

所需食材和配料：

泡面1包（什么牌子都可以），香菇1個(gè)，圓蘑菇1個(gè)，白菜2片，西紅柿半個(gè)，雞蛋1顆，青椒1個(gè)，咖喱3g，韓式辣醬1小勺，芝士1小勺

具體做法：

1：將上述所有食材以及配料全部準(zhǔn)備齊全；

2：提前將香菇，圓蘑菇，青椒切丁，西紅柿和白菜切塊；

3：用開水把泡面煮一分鐘之后撈出，然后用冷水沖一下；

4：在鍋中燒水，加水大概700ml作用，等水燒開之后先加入香菇，圓蘑菇和青椒，緊接著打一顆雞蛋進(jìn)去，煮上大約2-3分鐘左右，加入白菜和西紅柿，待西紅柿煮軟之后就可把泡面放進(jìn)去，煮3-5分鐘作用即可出鍋食用，出鍋前30s加入咖喱，韓式辣醬和芝士。

妮妮有話說：

1：為了能去掉泡面中的防腐劑，所以提前用熱水煮一下；

2：用冷水沖過之后的泡面吃起來更勁道；

3：為了能讓香菇味道全部散發(fā)出來，會(huì)提前先加入香菇；

4：香菇和圓蘑菇不易熟提前放，其次放入番茄和白菜這種相對易熟的蔬菜，最后再放泡面。

當(dāng)然我們的生活是要有一定的儀式感，吃泡面也要吃出一種不一樣的感覺，什么菜包料包統(tǒng)統(tǒng)扔掉，調(diào)料素菜我們自己配，把一個(gè)別人看似垃圾食品的泡面吃出一種有營養(yǎng)的感覺。這也能稱得上是自制菌湯泡面，即使你早上多么的時(shí)間緊張沒時(shí)間做飯，但是為了自己的胃和自己的營養(yǎng)一定要過的精致一點(diǎn)。

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