1、正宗丑橘表皮凹凸不平,色澤不鮮亮,在把柄的位置有一個(gè)2—3厘米的“小尾巴”,不太美觀。 2、丑橘底部皮薄,扒開(kāi)后果肉發(fā)紅。 3、丑橘也有甜口和酸口的,皮薄嫩、里面松軟的是甜口果。皮粗糙、里面硬實(shí)的是酸口果。 4、丑橘,學(xué)名“不知火”,長(zhǎng)成這個(gè)樣子,確實(shí)名副其實(shí),是由橙子、柚子嫁接而成。成熟的丑橘果皮呈橙色,味道更近于橘子而不是柚子。 5、丑橘表面粗糙、凹凸不平、皺皺巴巴,頂端有一小塊凸起,形狀多像柚子,有的甚至像梨。 丑橘什么時(shí)候上市 10月上旬開(kāi)始著色,12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上,最高達(dá)17%,味極甜;次年2~3月成熟,風(fēng)味極好。 丑橘和普通橘子的區(qū)別 丑八怪是由橙子、柚子雜交培育而成的,吸取了橙子的甜味和豐富的維生素C,同時(shí)也具有柚子降火止咳的作用,將兩種水果的優(yōu)勢(shì)融合為一體,轉(zhuǎn)化為自己的長(zhǎng)處,彌補(bǔ)了外貌上的短處。 最主要的一點(diǎn)是丑八怪不上火,這在普通的橘子中是很難見(jiàn)的,丑八怪形狀有點(diǎn)像柚子,但顏色則繼承了橘子的黃色。但是皮沒(méi)有橘子光滑。 丑橘少錢(qián)一斤 正宗的丑橘,肉質(zhì)柔軟多汁,價(jià)格在6元-15元之間。在市場(chǎng)上的售價(jià)是國(guó)產(chǎn)同類柑橘中價(jià)格最高的。 |
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