神奇的大自然孕育出無數(shù)珍寶,廣大農(nóng)村尤其是山區(qū)的森林就是一個(gè)巨大的寶庫,那里藏著香甜的野果、鮮美的野菜以及無數(shù)種珍貴的野生藥材。如今,人們?cè)絹碓阶⒅亟】叼B(yǎng)生,不少人城里人喜歡到農(nóng)村去追求自然養(yǎng)生的生活,去大山自駕旅游尋找野果、野菜成為一種休閑樂趣。對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f,山林里司空見慣的野味唾手可得,并沒有感覺出珍貴。不過,也有一些頭腦靈活的人將山里的產(chǎn)物帶到城里叫賣,獲得不菲的收入。 ![]() 近日,滄州街頭一個(gè)擺賣山區(qū)特產(chǎn)的男子吸引了眾多市民的注意。他拿出的幾個(gè)干干巴巴、麻麻賴賴的野生藥材看上去很誘人。男子稱,這種藥材是深山里難得的野生靈芝,營養(yǎng)價(jià)值高,藥用價(jià)值更高。雖然形狀看上去像靈芝,但它們確實(shí)又與平常市面上的靈芝不一樣。一般常見的靈芝有柄而這種無柄;靈芝表面光滑有漆面光澤,而這種表面粗糙;另外硬度也不一樣,這東西質(zhì)地更像木頭。對(duì)于城里人來說,這東西很陌生,認(rèn)識(shí)的人不多,但對(duì)于生活在農(nóng)村的人來說,對(duì)于它卻并不陌生,常常在樹干上看到它。 ![]() 它們常常出現(xiàn)在樹干或樹樁上,看上去就像大樹吐出的舌頭,所以它的名字就叫“樹舌”。樹舌在世界各地都廣泛分布,在我國大多數(shù)地方都能看到,它們生于多種闊葉樹的樹干上。因?yàn)闃淞种衅毡榇嬖?,樹舌常常被忽視,很多人以為它們只不過是一種樹瘤子,很少與珍貴的藥材聯(lián)系在一起。其實(shí),樹舌是大自然中的一種真菌,廣義上來說也屬于靈芝的一種,因此也叫樹舌靈芝。有人為區(qū)分,把常見的有柄靈芝稱為草靈芝,而把這種無柄的樹舌稱為木靈芝。木靈芝相比草靈芝更硬更接近木質(zhì)。其實(shí)它的名字有很多種,老牛肝、樹耳朵、平蓋靈芝、扁芝、老母菌、白斑腐菌等等。 ![]() 雖然這種樹舌硬邦邦的像木頭,但研究證明它確實(shí)是可以食用的藥材,而且富含營養(yǎng),其中包括多糖、甾體化合物、氨基酸、多肽、生物堿類、酚類、蛋白質(zhì)、香豆素類以及多種微量元素等等。作為中藥材,樹舌應(yīng)用廣泛,樹舌切片用來泡水熬湯都有很好的保健作用,研究證明可以預(yù)防血栓的形成,保持血壓正常,降血脂,防止動(dòng)脈硬化,鎮(zhèn)痛,提高機(jī)體免疫力等功效。另外,樹舌還有消炎抗癌的功效。樹舌和蜂蜜一起煎服可以用于治慢性咽喉炎;樹舌、蒲葵子煎服用于緩解鼻咽癌;皂角樹上的樹舌燉豬心或肺可以用于食管癌。想不到農(nóng)村常見的樹舌頭,竟有這么多的功效,在野外見到請(qǐng)珍惜。 ![]() 因?yàn)榇笞匀恢写罅看嬖?,樹舌相?duì)并不昂貴,除了用于中藥材,樹舌還常常被人們當(dāng)做文玩來賞玩,而且自古有之。深山里生長多年的巨大樹舌常被人們當(dāng)做裝飾擺在家中,有吉祥如意的寓意。因?yàn)闃渖噘|(zhì)地如木頭,這種木靈芝常被人們雕刻成各種木雕,尤其以文房用品筆洗最為常見。古玩市場(chǎng)上,經(jīng)常能看到這種黑乎乎的用樹舌雕刻成的筆洗,盡管其中有很多做舊的現(xiàn)代工藝品,但輕飄飄的是樹舌無疑。能夠治病救人的藥材被用作文玩是否大材小用呢?大家對(duì)樹舌了解多少?歡迎留言討論。 |
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