現(xiàn)在的人抵抗力差，只要季節(jié)更換，就會(huì)有很多人感冒流感，小診所或者醫(yī)院每天都能排的滿滿的號(hào)，這要是在以前的農(nóng)村人們這種小感冒都是能自己采草藥煎水喝好，根本就不用吃藥，在那個(gè)年代吃不飽吃不好，卻個(gè)個(gè)人抵抗力很強(qiáng)很少生病，也讓很多人好奇，其實(shí)以前的人都是熬過苦日子過來(lái)的，身體好的原因也有很多，他們每天勞作也給身體帶來(lái)很大好處，現(xiàn)在的人運(yùn)動(dòng)量少，三餐沒按時(shí)吃，還常常熬夜，久而久之抵抗力下降就很容易生出疾病來(lái)，以前的人感冒隨隨便便吃些草藥就能好，其實(shí)也不一定完全是抵抗力好，關(guān)鍵還在于他們用的這些草藥也是大有作用的，它們的效果并不亞于吃藥，比如今天要介紹這種農(nóng)村中草藥，叫“車前草”，它對(duì)于感冒祛火有很好的效果。

車前草是地方稱呼，學(xué)名叫平車草，是農(nóng)村常見的一種野草，常生于路邊，草地，草甸，田間等地，它們繁殖能力較強(qiáng)對(duì)土壤環(huán)境不挑剔，所以有地方農(nóng)民稱它“賤命草”，凡是有土的地方都可以見到生長(zhǎng)，車前草我國(guó)地區(qū)幾乎都有分布，國(guó)外部分地區(qū)也有生長(zhǎng)，車前草植株是分多枝葉直立生長(zhǎng)，莖根矮短，整株呈蓮座狀，平臥、斜展或直立，葉片薄如紙質(zhì)，花枝生于植株基部，花穗白色，花籽卵狀白色或綠色，花籽干后呈褐色，花期5-7月，果期7-9月，它們是一年生植物，偶有兩年生，有些一年開花結(jié)果后就開始枯死直至隔年再次生長(zhǎng)，有些則生長(zhǎng)周期緩慢些需要等隔年才開花結(jié)果。

車前草不僅是中草藥，它也可以鮮吃，在4-5月間幼苗時(shí)間段，這時(shí)候的車前草比較鮮嫩，可以整株拔起食用，可以清炒或涼拌，煮面或做湯，雖然看著不怎么樣，但是口感很鮮嫩細(xì)膩，完全不輸于其他蔬菜口感，它們也有很好的藥食作用，它們具有利尿消腫、清熱明目、祛痰等功效，所以農(nóng)村的人都懂得這種草的作用，只要家里有人發(fā)燒感冒就會(huì)采摘車前草來(lái)煎水喝，很有見效，此外車前草外用內(nèi)服還有很好的止血效果，葉片搗碎治療皮膚病也有奇效。

車前草還有個(gè)傳說(shuō)，相傳與古時(shí)候?qū)④妿П蛘虜⊥?，將軍帶著受傷的士兵抵達(dá)一個(gè)村莊，村民見著士兵們身上都流著血，就急忙去屋后采摘了一些草藥搗碎給士兵們抹上，瞬間士兵們的血流止住了，這時(shí)將軍感到很奇妙，就問這位村民的來(lái)龍去脈，村民就告知這種草藥的名字就叫車前草，它對(duì)消炎止血有很好的作用，民間稱它為“血見愁”，此后車前草的名字就這樣廣為流傳下來(lái)。