孩子一生將要面臨很多競(jìng)爭(zhēng),想讓孩子脫穎而出,大腦的成長(zhǎng)發(fā)育不容忽視! 生命早期的腦部營養(yǎng)補(bǔ)充關(guān)系著孩子的一生。而有一種營養(yǎng)素與大腦發(fā)育密切相關(guān),那就是 DHA 。 DHA 作為大腦的重要組成部分也受到家長(zhǎng)們的特別重視,但是 DHA 你補(bǔ)充夠了嗎?來源選擇對(duì)了嗎? 為了解中國孕嬰童人群腦部營養(yǎng)補(bǔ)充現(xiàn)狀,荷蘭皇家帝斯曼公司聯(lián)合丁香醫(yī)生在全國范圍內(nèi)發(fā)起了針對(duì)孕嬰童的調(diào)研,而我們也得到了一些發(fā)現(xiàn)。 DHA 的重要性受到全國家長(zhǎng)的 普遍關(guān)注和重視 DHA 是一種重要的 n-3 系長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,是大腦和視網(wǎng)膜磷脂膜的必需組成部分。充足的 DHA 攝入與寶寶大腦發(fā)育和視功能發(fā)育密不可分。 從孕中期一直到出生后的 3 年是寶寶大腦發(fā)育最關(guān)鍵、快速、不可逆的黃金階段, DHA 攝入充足與否與寶寶大腦發(fā)育密切相關(guān)。 本次調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),總體上孕嬰童人群補(bǔ)充 DHA 的比例為 66% ,超過一半的被調(diào)查者補(bǔ)充過或正在補(bǔ)充 DHA 。 一線城市與二三線城市孕嬰童人群補(bǔ)充 DHA 的比例皆超過 60% ,普遍性較高。 圖片來源:《2019年中國嬰幼兒腦部營養(yǎng)補(bǔ)充現(xiàn)狀白皮書》 隨著生活水平和營養(yǎng)補(bǔ)充意識(shí)的提高,越來越多的人已經(jīng)有了較好的 DHA 補(bǔ)充意識(shí)。 但從整個(gè)調(diào)研上我們發(fā)現(xiàn)還是有一部分人可能存在認(rèn)識(shí)不足,而對(duì)于已經(jīng)在補(bǔ)充人群來說,也還存在不少的困惑。 孕嬰童階段都是 DHA 補(bǔ)充的關(guān)鍵期 不可錯(cuò)過 圖片來源:《2019年中國嬰幼兒腦部營養(yǎng)補(bǔ)充現(xiàn)狀白皮書》 從調(diào)查數(shù)據(jù)可以看到,孕期媽媽、哺乳期媽媽、已過哺乳期的寶寶對(duì)補(bǔ)充 DHA 都有相當(dāng)高程度的重視。 但是相對(duì)哺乳期和孕期媽媽接近 80% 的補(bǔ)充占比,已過哺乳期寶寶補(bǔ)充占比相對(duì)較少。而實(shí)際上,孕嬰童的各個(gè)階段都需要重視 DHA 的補(bǔ)充。 孕期和嬰兒期是寶寶大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,在這段時(shí)期內(nèi), DHA 都會(huì)被優(yōu)先聚集到寶寶迅速發(fā)育的大腦和視網(wǎng)膜,并一直持續(xù)累積至兒童早期。 寶寶在孕期 3 個(gè)月至出生后 6 個(gè)月內(nèi),大腦的發(fā)育完成率已經(jīng)達(dá)到了 50 ~ 60% 。 出生后 6 個(gè)月至 3 歲,寶寶大腦的發(fā)育已經(jīng)幾乎完成了 80% ~ 90% 。 因此不僅是孕期及哺乳期,在孩子成長(zhǎng)的過程中 DHA 的補(bǔ)充也是十分重要的,需要受到家長(zhǎng)們的格外重視。 越來越多的母嬰人群 選擇科學(xué)的食補(bǔ)或營養(yǎng)補(bǔ)充劑 作為補(bǔ)充 DHA 的來源 圖片來源:《2019年中國嬰幼兒腦部營養(yǎng)補(bǔ)充現(xiàn)狀白皮書》 從孕期媽媽、哺乳期媽媽、已過哺乳期寶寶三個(gè)人群的數(shù)據(jù)中我們可以看到,目前越來越多的媽媽重視對(duì) DHA 的補(bǔ)充,補(bǔ)充方式包括食物和補(bǔ)充劑兩種方式。 從食物角度來說,日常膳食中 DHA 的來源比較有限,富脂深海魚和蛋黃是主要的 DHA 來源。 深海富脂魚類含較多的 DHA ,人工養(yǎng)殖的淡水魚通過 DHA 強(qiáng)化的飼料喂養(yǎng)也含有一定的 DHA 。除此以外的其他天然食物極少含有 DHA 。 可能有的家長(zhǎng)會(huì)想到核桃。不過核桃中富含的并不是 DHA ,而是 DHA 的前體物質(zhì) α-亞麻酸。遺憾的是 α-亞麻酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成 DHA 的效率有限,光靠吃核桃補(bǔ) DHA 并不太可行。 作為日常膳食中最主要的 DHA 來源,魚類也是通過吃海藻或添加藻類的飼料才獲得的 DHA ,因此藻類才是 DHA 的最初來源。 由于魚類的食物來源復(fù)雜,尤其是深海魚,加之海洋污染日益嚴(yán)重,大型深海魚的重金屬問題是很多媽媽非常擔(dān)憂的。此外我國的傳統(tǒng)飲食模式里海魚的攝入量較少。 根據(jù)《 2015 中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充 DHA 的專家共識(shí)》曾引用的一項(xiàng)膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn),中國孕婦群體 DHA 平均攝入量為 11.83 — 55.3 mg/d ,內(nèi)陸地區(qū)攝入量顯著低于河湖和沿海地區(qū),遠(yuǎn)低于國家推薦的孕期哺乳期每天 200mg 的 DHA 攝入量。 對(duì)同樣飲食模式,但食材攝入量更小的嬰幼兒來說,每日通過食物獲得的 DHA 可能就更少了。 因此,通過日常膳食攝取足夠的 DHA ,無論是寶寶和媽媽都較難吃夠,科學(xué)的食補(bǔ)或營養(yǎng)補(bǔ)充劑已成為越來越多母嬰人群的選擇。 圖片來源:《2019年中國嬰幼兒腦部營養(yǎng)補(bǔ)充現(xiàn)狀白皮書》 針對(duì)孕嬰童人群補(bǔ)充 DHA 的頻率,我們發(fā)現(xiàn),對(duì)于選擇補(bǔ)充劑攝入 DHA 的孕嬰童人群來說,大多已經(jīng)養(yǎng)成了規(guī)律服用補(bǔ)充劑的習(xí)慣。這對(duì)于持續(xù)保證關(guān)鍵時(shí)期寶寶的 DHA 攝入至關(guān)重要。 各人群 DHA 的需求量究竟是多少呢? 圖片來源:《2019年中國嬰幼兒腦部營養(yǎng)補(bǔ)充現(xiàn)狀白皮書》 無論對(duì)于妊娠期的準(zhǔn)媽媽、還是出生后的嬰幼兒,我們都提倡優(yōu)先通過天然食物來獲取 DHA 。 但是考慮到實(shí)際情況,天然食物不足以提供充足而安全的 DHA 時(shí),補(bǔ)充劑也是一種安全、有效、直接的選擇。 選擇 DHA 產(chǎn)品 品牌和原料是重要的考慮因素 圖片來源:《2019年中國嬰幼兒腦部營養(yǎng)補(bǔ)充現(xiàn)狀白皮書》 很多媽媽在調(diào)查中表示,在實(shí)際選擇 DHA 補(bǔ)充劑產(chǎn)品時(shí)存在一定的困惑,尤其是在品牌選擇方面。那么家長(zhǎng)們?cè)撊绾握_選擇適合自己的 DHA 補(bǔ)充劑呢? DHA 補(bǔ)充劑大體上分為魚油和藻油兩類,都含有人體需要的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,也就是 DHA 。 魚油的 DHA 來源于生物富集的海藻,除了 DHA 以外,通常也還含有 EPA , EPA 是一種具有擴(kuò)張血管、抑制凝血作用的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸,更適合中老年人群。且目前沒有被批準(zhǔn)作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑添加在嬰幼兒食品中。 因此,不建議嬰幼兒過多食用含有 EPA 的食物。 所以,相對(duì)來說,不含 EPA 的藻油是更適合嬰兒的 DHA 來源。 |
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