天氣放晴了，氣溫也在慢慢回升，工作室的小伙伴們就計劃著周末出去郊游，嘰嘰喳喳的討論著帶什么既好吃又方便。

個人覺得飯團是個不錯的選擇，做起來簡單，也方便攜帶；只要把米飯煮熟攤平，卷上餡料就好了。

料足又飽腹，一個下肚，好久都不會餓；當作便當或者平日里的早餐都不錯，你們要試試嗎？

食材

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紫糯米、糯米、萵筍、油面筋、生菜、豆干、甜面醬

[ 做法 ]

- STEP 1 -

紫米、糯米淘洗干凈，提前3小時浸泡；放入鍋中煮熟

- STEP 2 -

油面筋泡軟切碎，豆干、萵筍切丁

- STEP 3 -

熱鍋起油，下入甜面醬炒一會，倒入適量水攪勻

- STEP 4 -

下入豆干、油面筋炒一會兒，最后放萵筍丁，加一點鹽、胡椒粉調(diào)味

- STEP 5 -

將煮好的紫米和糯米混勻

- STEP 6 -

舀一些飯平鋪在壽司簾上，放上生菜、炒好的小菜，卷起就好啦

糯米會比較黏，可以在壽司簾上刷一點油；如果沒有壽司簾可以用烘培紙或者保鮮膜等。

卷的時候用力些，這樣比較結(jié)實以免散開，中間的蔬菜可以隨意加，按照自己的喜好來就好。

周末，叫上三五好友一起帶著便當盒，去郊游吧！

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。