文/星宿老怪

隨著第91屆奧斯卡金像獎(jiǎng)落下帷幕，曾以5項(xiàng)提名入圍的《綠皮書(shū)》力排眾議摘得桂冠?！毒G皮書(shū)》的故事脈絡(luò)，則是以黑人鋼琴博士和白人落魄司機(jī)的南方之旅為主線，講述了性格信仰截然不同的二人之間，所發(fā)生的啼笑皆非卻又最終互訴衷腸、共度難關(guān)的故事。包收錄外鏈

近日，隨著影片的熱度上升，片中大量關(guān)乎“吃炸雞”的特寫(xiě)也成為了電影的經(jīng)典鏡頭，令人垂涎欲滴。不少網(wǎng)友直呼：看到《綠皮書(shū)》就想吃炸雞！《綠皮書(shū)》簡(jiǎn)直是炸雞的年度推廣電影！其實(shí)，除了《綠皮書(shū)》，在許多影視作品中，美食都不失為經(jīng)典的元素。下面，小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一下取材于美食的八部經(jīng)典之作。

NO.1 《料理鼠王》（又名《美食總動(dòng)員》）

如果作為迪士尼和皮克斯的狂熱粉，你沒(méi)有看過(guò)這部07年雙劍合璧的動(dòng)畫(huà)電影，那么不失為一種遺憾。影片以小老鼠Remy的巴黎美食之旅為起點(diǎn)，講述了Remy從夢(mèng)想成為創(chuàng)造性的廚師，到力排萬(wàn)難最終夢(mèng)想成真的故事。

Remy具有敏銳的味覺(jué)與創(chuàng)造力，以至于在遇到了笨拙的年輕人Linguini時(shí)，Remy才能假借Linguini之手炮制美食。影片最后，那份最終征服了美食家味蕾的湯羹，是追溯童年的味道，還是每位觀眾記憶中愛(ài)的味道呢？這部輕松溫暖的動(dòng)畫(huà)電影，想必會(huì)告訴你答案。

NO.2《深夜食堂》

《深夜食堂》作為一部經(jīng)典日劇，以淡淡的憂(yōu)傷和回味無(wú)窮的治愈感而聞名。雖然我們國(guó)內(nèi)也翻拍過(guò)《深夜食堂》，但口碑卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及此版。在日版的《深夜食堂》里，美食只是其中的佐料，故事才是每集的主菜。刀疤老板的小食堂就好比情感發(fā)酵的酒桶，在日本新宿的后巷，爐灶新起的喧囂，每天零點(diǎn)才慢慢升溫。

固定菜譜上只有為數(shù)不多的菜式，老板卻能根據(jù)需求，滿(mǎn)足每位食客所熱衷的那一樣美食。茶泡飯、章魚(yú)香腸、酒蒸蛤蜊，每一道料理都是一段故事；舞娘、學(xué)生、上班族等等形形色色的主人公，也在他們平凡的人生中嘗盡百味。

NO.3《孤獨(dú)的美食家》

作為一部能夠讓你食欲大增的“下飯神劇”，《孤獨(dú)的美食家》榜上有名。這部日劇由漫畫(huà)改編而成，講述的是主人公井之頭五郎，在每次出差的途中挖掘當(dāng)?shù)孛朗车墓适隆ｏ椦菸謇墒迨宓乃芍刎S，也是《深夜食堂》中龍的扮演者。

對(duì)于屏幕外的觀眾，看著五郎大口吃飯的滿(mǎn)足感，饕客對(duì)于美食的渴求演繹得淋漓盡致，更是令人食指大動(dòng)。此外，劇中將每種美食的出處地址都進(jìn)行標(biāo)注，也是一份對(duì)于日本街頭覓食的絕佳清單。

NO.4《飲食男女》

作為李安導(dǎo)演的經(jīng)典之作，這部開(kāi)播距今將近25年的電影，無(wú)疑剖析了中國(guó)式情感的縮影。片中，老朱是在臺(tái)灣擅長(zhǎng)烹飪國(guó)菜的大師，卻在開(kāi)始老年生活后，遇到了不少煩憂(yōu)。每周日廚房的電光火石間，一桌可口的豐盛菜肴，卻不能維系三個(gè)女兒的陪伴。面臨老友去世，黃昏戀的難言之隱、作為廚師的味覺(jué)退化，這些都讓老朱歷經(jīng)了人生的低谷，而每一餐飯的味道，卻都道出了另一種情感的酸甜苦辣。

中國(guó)人的感情，大多在飯桌文化上得以展現(xiàn)，“飲食男女，人之大欲”這部電影中烹飪的手法，極盡嫻熟，將中國(guó)飲食文化的博大精深展現(xiàn)的淋漓盡致。透過(guò)影片，在這熟悉的煙火氤氳中，隱藏著中國(guó)式親情的溫暖。

NO.5 《朱莉與茱莉亞》

《朱莉與茱莉亞》是一部畫(huà)面平行穿插的電影。片中的茱莉生活一團(tuán)亂麻，決定用一年時(shí)間實(shí)踐電視名廚茱莉亞的首部食譜，將其中524道菜每日烹飪、并用博客記錄。而畫(huà)面一轉(zhuǎn)，則來(lái)到茱莉亞初到巴黎的1948年，她熱愛(ài)美食與烹飪，并歷經(jīng)10年出版了自己的食譜。

茱莉亞是早于朱莉半個(gè)世紀(jì)的法餐大師，毫無(wú)交集的兩人卻因?yàn)榕腼儯颊业搅俗屔钪責(zé)ü獠实臇|西，找到了自我。這部電影，能夠帶給我們不少的溫暖，一鍋熱氣騰騰的紅酒牛肉，或許就是對(duì)生活不易的自己最美好的嘉獎(jiǎng)。

NO.6《小森林》

《小森林》系列的電影，剛剛上映時(shí)，不少人在觀影后，都有了逃離喧囂，鄉(xiāng)間隱居的沖動(dòng)。原始的勞作，感恩自然的回饋，影片極干凈的鏡頭，將主人公市子的生活鋪陳而來(lái)?；氐酵瓿砷L(zhǎng)的村莊小森，是遠(yuǎn)離都市的世外桃源。

無(wú)法適應(yīng)東京快節(jié)奏生活的市子，也秉承著日出而作、日落而息的狀態(tài)，在老宅經(jīng)營(yíng)著與世無(wú)爭(zhēng)的小日子。市子遵循著母親留在自己記憶深處的味道，用山川田野間的食材烹飪美食。一蔬一飯間的滋味，就是歷經(jīng)四時(shí)的饋贈(zèng)。而這種平靜的歡喜，也是彌足珍貴的。

NO.7《金玉滿(mǎn)堂》（又名《滿(mǎn)漢全席》）

對(duì)于許多小伙伴而言，《金玉滿(mǎn)堂》不僅僅是一部賀歲喜劇，更是童年里百看不厭的一部美食佳作。劇中的哥哥張國(guó)榮，飾演了金盆洗手的黑道大哥趙港生，講述了他一心希望通過(guò)廚藝考試移民失敗，轉(zhuǎn)而拜師學(xué)藝，最后為了酒樓生死存亡，和伙伴們共赴滿(mǎn)漢全席之戰(zhàn)的故事。

這部電影中的美食，哪怕多年以后回憶開(kāi)來(lái)，也是滿(mǎn)口生津。無(wú)論是火焰間翻騰的干炒牛河，還是那飽滿(mǎn)多汁的咕嚕肉，對(duì)于童年時(shí)觀影的我們，都有著不可名狀的向往。

NO.8《一起用餐吧》

作為一部以美食為元素的韓國(guó)都市喜劇，這部韓劇在視覺(jué)上可以拔得頭籌，當(dāng)我們感慨韓國(guó)美食的口味時(shí)，這部劇則另辟蹊徑，以“一起用餐”來(lái)引出當(dāng)代青年孤獨(dú)的話題。離婚女性秀京和美食行家具大英的羅曼史沿著“美食飯友”的主線展開(kāi)。

炸雞、拉面、烤肉，在熱氣騰騰的飯局里，主人公們大快朵頤的姿態(tài)，就如同臺(tái)詞說(shuō)的一樣“把陷入困境的心當(dāng)做飯一樣咀嚼！”對(duì)于當(dāng)代的獨(dú)居青年而言，這無(wú)疑是一部輕松愉悅的消磨好劇。