隨著人們生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重均衡飲食，養(yǎng)生健康，尤其是人老年人在飲食健康上非常關(guān)注。尤其是晚餐上，那么作為老年人，在晚餐上應(yīng)該注意哪些方面呢？

【1】不太晚

晚餐時(shí)間最好不要吃的太晚，晚餐的最佳時(shí)間應(yīng)該是18點(diǎn)至19點(diǎn)。晚餐如果吃得太晚容易患尿道結(jié)石，由于人體在睡眠狀態(tài)下血液流速會(huì)變慢，小便的排泄也會(huì)減少，因?yàn)轱嬍持械拟}鹽量除了被人體吸收外剩余的部分都需要經(jīng)過(guò)尿道排出，而人體的排尿高峰一般是在進(jìn)食后的4到5個(gè)小時(shí)以后，因此如果晚餐吃得太晚的話，排尿高峰就會(huì)推遲到凌晨以后。而這個(gè)時(shí)候正是人睡得正好的時(shí)候，所以鈣和尿液會(huì)在尿道中停留，與尿酸結(jié)合生成草酸鈣并沉淀，長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)形成結(jié)石。

【2】不太飽

由于老年人的消化系統(tǒng)與年輕人的消化系統(tǒng)相比存在著差異。老年人由于年齡的增大，各項(xiàng)功能器官都在衰弱。如果晚餐吃得過(guò)飽，會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)過(guò)重，晚上容易產(chǎn)生失眠多夢(mèng)的癥狀，長(zhǎng)此以往就會(huì)引起神經(jīng)衰弱，頭暈眼花的疾病的發(fā)生。同時(shí)長(zhǎng)期晚餐吃得過(guò)飽還會(huì)刺激胰島素的大量分泌，從而誘發(fā)糖尿病等不良癥狀的發(fā)生，晚飯吃得過(guò)飽，腸胃蠕動(dòng)也會(huì)變慢，導(dǎo)致有毒物質(zhì)不容易排出體外，從而產(chǎn)生消化不良的癥狀。

【3】不太甜

晚餐如果吃太多的甜食，糖分很容易被人體吸收，從而轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致胰島素在人體內(nèi)分泌增多，久而久之會(huì)容易導(dǎo)致肥胖。

【4】不太葷

晚餐不易吃太多的葷菜，因?yàn)槌匀澥车娜搜冉?jīng)常吃素的人要高好幾倍。如果晚餐經(jīng)常吃葷，從而導(dǎo)致攝入過(guò)多的熱量，容易引起膽固醇的增高，長(zhǎng)期下去會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化等癥不良癥狀的發(fā)生。

【5】少飲濃茶

很多老人有喜歡喝茶的習(xí)慣，而在晚上尤其是晚餐后不宜喝過(guò)多的濃茶，因?yàn)椴柚泻写罅康目Х葔A，會(huì)容易使人興奮，不易入睡。長(zhǎng)期飲用過(guò)量的濃茶會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。