肝是人體一個(gè)舉足輕重的器官，不僅人的代陳代謝全它，而且肝臟還承擔(dān)著造血、解毒等功能。因此，肝正常功能若是出現(xiàn)異常，身體也相應(yīng)的出現(xiàn)各種問(wèn)題，比較輕度的如臉上長(zhǎng)斑長(zhǎng)痘、氣血不足、黑眼圈等，而比較嚴(yán)重的，可誘發(fā)各種肝病，如肝炎、脂肪肝、酒精肝等，甚至可發(fā)展成肝硬化、肝癌等嚴(yán)重疾病，造成死亡。

春季養(yǎng)肝“黃金季”！

從中醫(yī)的角度，春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而中醫(yī)認(rèn)為，春天是肝旺之時(shí)，趁勢(shì)養(yǎng)肝可事半功倍，讓肝好一整年，遠(yuǎn)離肝病。

春季怎么養(yǎng)肝？牢記“4不碰1多”，肝好一整年，遠(yuǎn)離肝病

春季養(yǎng)肝少碰4食物：

1、酒類(lèi)

酗酒傷肝，大家都知道。酒進(jìn)入人體后主要靠肝臟代謝出去，長(zhǎng)期大量喝酒，會(huì)增加肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，傷害肝臟，特別是有肝病的人，喝酒可加重病情惡化。

所以，春季養(yǎng)肝，建議少碰酒，不能說(shuō)不可以喝酒，但也要適可而止。但若是肝臟已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題的人，如肝炎患者，最好是把酒戒掉。

2、辛辣、燒烤類(lèi)食物

研究表明，辛辣的食物以及路邊的燒烤攤、麻辣燙等，吃的太多，會(huì)很傷肝。就拿燒烤來(lái)說(shuō)，這類(lèi)食物在高溫下進(jìn)行燒烤，分解的脂肪滴在炭上面，再和肉里的蛋白結(jié)合，可產(chǎn)生一種有毒物質(zhì)，不僅很傷肝，而且吃多了還會(huì)致癌。

因此，春季養(yǎng)肝，這些食物要少吃，有肝炎等已經(jīng)肝不好的患者更要注意，避免發(fā)展成肝癌。

3、霉變的食物

生活中，我們廚房東西放久了會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，一些人因?yàn)橛X(jué)得丟掉浪費(fèi)，就拿來(lái)繼續(xù)煮著吃。但其實(shí)霉變的食物可產(chǎn)生一種對(duì)人體有害的物質(zhì)，不但傷肝，且很容易致癌。

春季，天氣變暖，南方更是迎來(lái)回南天，東西很容易發(fā)霉，不管是為了避免肝臟受傷害還是為了健康，發(fā)霉的食物最好是丟掉別再吃了。

4、咸魚(yú)類(lèi)食物

一般腌制的食物都含特別多的鹽，而鹽分過(guò)高，就會(huì)影響人的新陳代謝，不利于肝臟健康。特別是有肝炎等肝病的人，吃太多的這類(lèi)食物，傷肝特別明顯，明顯加重病情。

春季養(yǎng)肝還要注意1多：

1多其實(shí)就是多吃一些養(yǎng)肝食材。養(yǎng)肝養(yǎng)肝，光靠不碰傷肝的食物當(dāng)然是不夠的，尤其是肝已經(jīng)不好，有肝炎等肝病的患者，肝細(xì)胞多多少少已經(jīng)受損，這時(shí)就需要我們吃些養(yǎng)肝食材，提高肝細(xì)胞再生能力，修復(fù)受損肝細(xì)胞。

中醫(yī)建議是每天吃些葛根枸杞發(fā)酵液等藥食兩用食材發(fā)酵成的飲品，其主要材料都是有養(yǎng)肝功效的藥食兩用食材，如葛根、枸杞、決明子、蕎麥等，配比成組合方，綜合了所有食材的藥效，且經(jīng)過(guò)益生菌發(fā)酵，更易被人體腸胃吸收。

堅(jiān)持每天飲用2-3次，可增強(qiáng)肝臟解毒功能，改善肝問(wèn)題導(dǎo)致的痘痘、斑點(diǎn)以及黑眼圈等面部問(wèn)題可得到改善，同時(shí)還可以修復(fù)受損肝細(xì)胞，穩(wěn)定肝炎等肝病的病情，預(yù)防肝癌。目前應(yīng)用已經(jīng)比較普遍，網(wǎng)上就能買(mǎi)到，大家可根據(jù)自身情況選擇！

除了飲食外，春季養(yǎng)肝還要注意多運(yùn)動(dòng)、少熬夜，保持樂(lè)觀向上的心情，這些都是利于肝臟健康的好習(xí)慣。養(yǎng)肝貴在堅(jiān)持，最忌三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，想要肝好，趕緊行動(dòng)起來(lái)。