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蒜香蝦 “大蝦的做法很多，但在一家老少同堂的時候做大蝦就要講究了，不僅僅要口感好，還要避免辛辣，當(dāng)然，味道也必須要招人喜愛。
今天我來推薦一款大蝦的做法，一家人都適合，顏值也棒棒，家常宴客都拿的出手，小孩子也非常愛吃。 這個這做法就是用大蒜調(diào)味。” 
1.去頭大蝦挑去蝦線清洗干凈 
2.大蒜切成末狀，姜切絲 
3.熱鍋放油，炸香姜絲和胡椒粒 
4.放入大蝦翻炒，翻動，每個蝦兩面都煎到 
5.放入番茄醬，番茄醬的多少可以調(diào)節(jié)，我放了有2湯勺 
6.在加入約一碗水，小火煮燉5分鐘，同時放鹽和料酒 
7.在湯汁將要煎干的時候放入大蒜，喜歡吃辣的這是可以放點辣椒油進(jìn)去 
8.在最后炒干，六一點點稠稠的湯汁即可 
蒜香蝦成品圖 烹飪技巧 在最后炒干，六一點點稠稠的湯汁即可  |
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