湯圓兒大家都吃過(guò)，軟糯香甜人人愛(ài)吃。面包也是我們常吃的早餐之一，簡(jiǎn)單美味又營(yíng)養(yǎng)。但是把湯圓和面包結(jié)合起來(lái)大家吃過(guò)嗎？今天我就給大家分享一個(gè)湯圓和面包的新做法，大家一起來(lái)看看吧！

所需食材：湯圓一盒，300克面粉，150克玉米面，4克酵母粉，20克白糖，2克鹽，雞蛋2個(gè)，230毫升牛奶，30克食用油，白芝麻少許

制作步驟：

1. 先將湯圓放在一旁解凍

2. 將面粉 玉米面 酵母粉 鹽 糖 雞蛋倒在一起攪拌均勻

3. 攪勻后再加入230毫升溫牛奶邊倒邊攪拌

4. 攪拌成絮狀后再倒入30克食用油，再把它揉成面團(tuán)

5. 在安排上揉五分鐘后，把它搓成長(zhǎng)條形

6. 再分割成大小均勻的劑子

7. 然后搟成面餅，包入一個(gè)大湯圓

8. 像包包子一樣把口收緊，再整理成圓形

9. 全部做好后擺入烤盤中，中間一定要留有空隙，再蓋上保鮮膜，餳發(fā)到原來(lái)的兩倍大

10. 再準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋攪散備用

11. 面團(tuán)餳發(fā)好后，表面刷上一層雞蛋液

12. 再撒上一些白芝麻

13. 在放入預(yù)熱好的烤箱中，上下火170度烤25分鐘

14. 時(shí)間到了，美味的湯圓面包就做好了

我們打開(kāi)看一下，外面非常的暄軟里邊拉絲還爆漿，真的非常好吃

這種面包的做法只需一次發(fā)酵，不用二次餳發(fā)，非常簡(jiǎn)單，感興趣的朋友可以試一下