我們家都是上班族,工資也是剛剛夠用的那種,所以很多時候都沒有辦法肆無忌憚的在外面吃飯,大部分的時候都會自己帶飯去公司吃,公司有微波爐,做什么都方便。要說自己帶飯,下面這個飯就是老公最愛吃的飯,一周至少三次,怎么吃都不膩! 土豆應(yīng)該算是比較大眾的菜品了吧,也是很多人都喜歡吃的,面面的感覺,口感特別舒服,我們家老公最愛吃的,就是土豆?fàn)F飯!首先,需要準(zhǔn)備一些米飯,就像平常蒸米飯一樣,不過不同的是不要太熟了。 接下來我們需要切上一些土豆和五花肉,土豆切成一坨一坨的,五花肉則切成一片一片的,土豆先放置在一邊備用,五花肉則直接下鍋,和蔥姜蒜放到一起炒。 等到鍋里的五花肉都變色之后,我們就可以將土豆直接放進(jìn)去一起炒了,將土豆翻炒一會兒之后,加上蠔油,醬油,鹽,味精,花椒這些佐料,然后再次均勻的翻炒。 等到上述的佐料都翻炒均勻之后,我們再將之前沒有煮熟的米飯和土豆,五花肉全部否放在一起,讓湯汁浸泡到米飯里面,最后等到湯汁收干汁后,直接攪拌好就可以了。 |
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