幾道美味可口的家常菜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃又下飯，滿滿的都是假的味道，下面就和大家一起看下具體的制作方法。

一，麻辣豆腐

制作方法：1.豆腐切成小塊，下鍋加入鹽煮兩分鐘撈出備用

2.鍋中燒油放入蔥姜蒜豆瓣醬炒出香味，放入豆腐倒入清水，加入鹽，雞精，十三香，白糖，醬油，耗油，小火燉五分鐘，淋入水淀粉勾芡即可出鍋裝盤

二，蒜薹炒肉

制作方法：1.蒜薹洗凈切成小段，豬肉切片備用

2.鍋中燒油放入肉沫炒至變色，放入蔥蒜炒出香味，放入蒜薹加入鹽，雞精，十三香，醬油，耗油，翻炒均勻倒入清水，小火燜兩分鐘收干湯汁即可出鍋裝盤

三，酸辣土豆絲

制作方法：1.土豆去皮切絲，用清水沖洗干凈控干水分，木耳提前泡軟備用

2.鍋中燒油放入蔥蒜炒出香味，放入土豆絲翻炒均勻倒入清水，加入鹽，雞精，十三香，醬油，小火燜五分鐘

3.鍋中放入木耳，青紅椒絲，大火兩分鐘即可出鍋裝盤

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