我非常喜歡俺家里這口小平底鍋，哈哈哈太像紅太狼那個(gè)啦，那個(gè)灰太狼，看我的平底鍋……卷餅啊哈。這個(gè)制作方法也是我新學(xué)萊的，做法很簡單，基本上就是零失敗的，不用像電飯鍋或者烤箱那樣狠勁的攪拌蛋液，攪拌蛋液到發(fā)泡如果沒有電的攪拌機(jī)真是累的胳膊要斷呢，用平底鍋?zhàn)?，只要像我們平時(shí)攤面這樣調(diào)勻就可以了，做起來非常輕松，做的時(shí)候一股股焦香撲鼻而來，真是非常幸福對于酥脆的小吃我是特別的喜歡，不過自己好像沒有做過，那今天就來嘗試一下吧，當(dāng)然這次的草莓卷是個(gè)人喜歡，沒有根據(jù)任何菜譜的參考，如果做得不好親們可以指點(diǎn)一下喔不用烤箱，不用油酥，一個(gè)平底鍋就能搞定的酥餅，看完你也會(huì)做！

步驟；準(zhǔn)備食材：主料雞蛋1個(gè)黃油30g低粉100g 輔料糖粉30g草莓醬適量（現(xiàn)在正是草莓上市的季節(jié)可以自制草莓醬哦）

用熱水把黃油融化，隔水融化，如圖所示

取一碗，倒入100g的面粉，然后把雞蛋打入面粉中

加入軟化的黃油揉成面團(tuán)

面團(tuán)分兩份，搟成薄片，平底鍋抹油后下面皮煎至兩面微黃

均勻的涂上草莓醬，也可以涂上你喜歡的各種醬料！

卷起

然后切片，此時(shí)就可以享受美食嘍！

香噴噴的草莓酥卷就可以美美的享用了

小貼士：

有朋友問我平底鍋和電餅檔比哪個(gè)更好？我想應(yīng)該電餅鐺更好點(diǎn)吧，那名詞一聽就是專門做餅用的哈，可我估計(jì)我家家長不會(huì)同意我買的。因?yàn)槲覕〖覕〉脰|西太多拉，廚房要放不下了。

這是一款酥脆的的小餅，可以直接吃。也可以中間切一半放肉餡，果醬吃，還可以切小塊用雞湯煮了放點(diǎn)青菜吃。這味道我喜歡。有股家的味道。