日僧榮西法師曾在其著作《吃茶養(yǎng)生記》中談到:茶者,養(yǎng)生之仙藥也,延壽之妙術(shù)也;山谷生之,其地神靈也;人倫采之,其人長(zhǎng)命也。 可見,茶不止是一種飲品,更是一種生活的情調(diào)和藝術(shù),一種世界范圍內(nèi)修身養(yǎng)生的傳統(tǒng)文化。 今天咱們談?wù)?,中?guó)的最頂級(jí)的茶葉,分別都具有怎樣的養(yǎng)生效果。 鐵觀音 鐵觀音屬烏龍茶類,介于綠茶和紅茶之間。 它具有絕佳的養(yǎng)生功效,2010年的上海世博會(huì)中被稱為“中國(guó)十大名茶之首”。 據(jù)其產(chǎn)地《清水巖志》載: 清水高峰,出云吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。 可見古人對(duì)鐵觀音養(yǎng)生能力的推崇。 鐵觀音主要具有抗衰老、防治糖尿病、減肥降火的功效。 武夷大紅袍產(chǎn)自福建武夷山,素有“茶中狀元”之美譽(yù)。 乃巖茶之王,堪稱國(guó)寶。 它具有醒心、明目、健神、解暑等效果,是一種絕佳的提神茶類。 西湖龍井產(chǎn)自西湖龍井村周圍的群山,并因此得名。 龍井可凈化血管,預(yù)防中風(fēng)和心臟病。 碧螺春產(chǎn)自江蘇省蘇州市東洞庭山及西洞庭山一帶。唐朝時(shí)就被列為貢品,古人又稱碧螺春為“功夫茶”。 碧螺春主要具有防齲齒、清口臭、美白等功效,漂亮愛美的女孩子可不要錯(cuò)過哦。 黃山毛峰產(chǎn)自安徽省徽州一帶,所以又稱徽茶。 黃山茶養(yǎng)生之仙藥也,延年之妙術(shù)也。 廬山云霧茶 廬山云霧茶屬綠茶中,最早是一種野生茶,后被東林寺慧遠(yuǎn)禪師改造為家生茶。宋代列為“貢茶”。 唐代詩(shī)人白居易,曾往廬山峰挖藥種茶: 長(zhǎng)松樹下小溪頭,斑鹿胎巾白布裘。 藥圃茶園為產(chǎn)業(yè),野麋林鸛是交游。 明代李日華《紫桃軒雜綴》也云: 匡廬絕頂,產(chǎn)茶在云霧蒸蔚中,極有勝韻。 可見云霧茶是一種格調(diào)很高的茶類,它具有養(yǎng)胃護(hù)胃,健牙護(hù)齒,消炎治痢的功效。 六安瓜片簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶。明始稱“六安瓜片”,清帶成為朝廷貢茶。 六安瓜片有利于減肥和清理腸道脂肪,同時(shí)還有清熱除燥,排毒養(yǎng)顏之效。 君山銀針產(chǎn)自湖南省洞庭湖君山島上,屬黃茶類針形茶,有“金鑲玉”之稱。 據(jù)《巴陵縣志》記載: 君山產(chǎn)茶嫩綠似蓮心……君山貢茶自清始,每歲貢十八斤。 銀針有興奮解倦,益思少睡,消食解毒,利尿明目,增加營(yíng)養(yǎng)之效。 信陽(yáng)毛尖 信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國(guó)十大名茶之一。 它歷史悠久,口感絕佳。 《信陽(yáng)縣志》記載: 本山產(chǎn)茶甚古,唐地理志載,義陽(yáng)土貢品有茶。 北宋時(shí)蘇東坡謂之云:淮南茶信陽(yáng)第一。 它不但營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,還可清心明目,去煩提神,健脾散熱。 普洱茶 普洱茶屬于黑茶,最早產(chǎn)于銀生城,如清朝阮福就在《普洱茶記》中說: 普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱, 已自唐時(shí)。 黑茶中一般含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份,比如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等,被稱為生命之茶。 同時(shí),因其獨(dú)特的制作工藝,黑茶富含一種獨(dú)有的茶多糖復(fù)合物,也具有一定的降血糖效果。 冬日將至,中國(guó)古人冬天向來(lái)飲茶保健—— 魏時(shí)期著名醫(yī)家吳普云:茶,主五臟邪氣,厭谷,胃痹,久服安心益氣。 唐代著名藥物學(xué)家陳藏器亦云:諸藥為各病之藥,茶為萬(wàn)病之藥。 星標(biāo)方法 想要第一時(shí)間收到最新的消息 請(qǐng)把古錢幣交流圈設(shè)為星標(biāo) 如何設(shè)置星標(biāo) 如果你是安卓手機(jī) 如果你是蘋果手機(jī) |