苦等了300天，我鐘意的鐘意牛扒終于出新品了~

腦海中立馬浮現(xiàn)出，現(xiàn)切牛排，大口大口吃肉的畫(huà)面。

興沖沖來(lái)到店里，看了下菜單，共有8款新品，作為忠實(shí)粉絲，忍不住統(tǒng)統(tǒng)點(diǎn)來(lái)嘗嘗。

藍(lán)莓酸奶吞拿魚(yú)牛油果沙律，這款清新的沙拉很適合這個(gè)夏天。吞拿魚(yú)、藍(lán)莓、牛油果、圣女果和堅(jiān)果，拌入原味酸奶，口感豐富清新。在三角處，分別放了3球泰式香草冰淇淋。冰淇淋直接享用冰滑爽口，融化了，還可當(dāng)蘸醬。

牛油果蟹肉配酸奶汁，非常精致的一道冷頭盤(pán)。牛油果酸奶和蟹籽，覆蓋著滿(mǎn)滿(mǎn)的蟹肉。一起送入口中，享受食材的碰撞，十分驚喜。

黃瓜三文魚(yú)慕斯，是很不錯(cuò)的日式開(kāi)胃涼菜。選用來(lái)自深海的新鮮三文魚(yú)，填充黃瓜，再用魚(yú)籽點(diǎn)綴。里面還搭配了芥末醬汁，吃起來(lái)清脆而已綿軟，還帶點(diǎn)微辣微嗆的刺激。

新鮮無(wú)花果堅(jiān)果沙律配酸奶汁，這是一道堅(jiān)果和干果融合的創(chuàng)意沙律。一盤(pán)有2-3只無(wú)花果鮮果，還加入了夏威夷果、巴旦木、胡蘿卜干和秋葵干等，底下則是芝麻菜和羅馬生菜點(diǎn)綴。整盤(pán)營(yíng)養(yǎng)豐富，又鮮艷可口。

香酥土豆培根餅，土豆蒸熟后碾壓成泥，加入培根丁捏成餅狀。用黃油煎烤的土豆餅，金黃香酥，入口細(xì)綿。搭配沙拉醬，別有一番風(fēng)味。

主菜是鮮鰻魚(yú)蘆筍拌法國(guó)鵝肝。之前吃過(guò)鐘意的鵝肝牛扒，至今念念不忘。如今，這鰻魚(yú)和鵝肝的組合，又是一次大膽的嘗試。鵝肝和鰻魚(yú)交疊成山，入口即化的鵝肝，和鮮香濃郁的鰻魚(yú)，在鵝肝醬和鰻魚(yú)醬的加持下，一起享用，毫無(wú)違和感。

泰式魷魚(yú)粉絲煲，選用泰國(guó)的細(xì)粉絲和蝦膏，用椰漿和奶調(diào)制的醬汁添香。粉絲吃起來(lái)酸辣又富有彈性。忍不住連吃了兩碗~

三文魚(yú)牛油果焗飯，焗飯除了覆蓋芝士，還加入了蛋液，所以米飯顆顆分明。而獨(dú)特的青芥汁，也使得它與眾不同。

這8道新品，你最想pick哪一款呢？

當(dāng)然除了這些，他家的招牌果木窯烤牛排，自然也不能忘。

我們點(diǎn)的肩胛牛排，足足有一斤重，厚度令人驚嘆。切開(kāi)來(lái)里面還帶有粉紅的血色。牛排帶著淡淡的果香和煙熏味，吃起來(lái)豐腴香嫩。

牛小扒，七成熟，表面烙上了烤制過(guò)的印痕。牛排外脆里嫩，非常juicy。若是喜歡口味重些，還可搭配海鹽、黃芥末醬等。

風(fēng)味雞中翅，是我最?lèi)?ài)的小食。外脆里嫩，吃起來(lái)很香。

冬陰功湯，則酸辣開(kāi)胃，獨(dú)特的東南亞香料，極大地挑起了食欲。開(kāi)背去黑線的大蝦，也很贊。

鐘意牛扒(金融中心店)，在美歲城3樓，環(huán)境優(yōu)雅舒適。燈光柔和，還設(shè)有獨(dú)立的包廂。很適合約會(huì)聚餐。

葷素結(jié)合，吃完美美的一餐，人均只需150元。心中開(kāi)始期待鐘意的下次出新~