雖然現(xiàn)在過完年了，但天氣依舊比較冷，北方很多地區(qū)都出現(xiàn)了降雪，在這種情況下，很多人又都感冒了！而感冒的時(shí)候，絕大多數(shù)情況，醫(yī)生都會(huì)開一種藥，那就是青霉素，可以加快感冒治愈的時(shí)間！那么，今天小編就推薦一種預(yù)防感冒的天然食材，可以說是“天然青霉素” ，隔三差五做一次，一年不買感冒藥！

沒錯(cuò)了，它就是生蠔，一種大家非常常見的海鮮！含有豐富的蛋白質(zhì)和對(duì)各種人體有益的微量元素，尤其是鋅和鈣的含量非常高，而鋅元素對(duì)于預(yù)防感冒有非常好的效果！把生蠔肉從生蠔中弄出來，然后用清水沖洗干凈，接著架鍋燒水，水熱后下入生蠔汆水30秒撈出瀝干備用，去除血腥和臟東西！

姜切片，蔥白、蔥葉分開切段，接著準(zhǔn)備適量生粉，用手輕輕的抓拌均勻，將每粒生蠔均勻的裹上一層生粉！

架鍋燒油，油熱后下入生蠔，以中小火將生蠔煎至兩面金黃，盛出裝盤。接著繼續(xù)加油，油熱后下入蔥姜等料頭爆香，加入生蠔繼續(xù)翻炒炒香！

接著下入一勺蠔油、一勺糖、一勺料酒、適量清水，開小火煮一分鐘，待湯汁濃郁后加入適量食鹽和少許胡椒粉炒勻調(diào)味，收汁后即可出鍋！