小白菜玉米培根飯卷

用料：

培根6片，小白菜300g，米飯120g，玉米粒適量，鹽適量，黑芝麻適量，火腿腸適量，味精適量，紫菜適量。

做法：

小白菜摘洗干凈入水焯，備好培根、紫菜、火腿腸。

備好米飯、玉米粒、黑芝麻。新鮮玉米煮熟后剝粒。

小白菜焯后過涼，擠干水，切碎與米飯放在同一容器中。

添加玉米粒、黑芝麻攪拌均勻，添加切碎的紫菜、火腿腸、鹽、味精攪拌均勻，飯卷餡料就好了。

取適量飯卷餡料，捏成圓柱形，放在一切為二的培根上。

從一側(cè)卷起，卷好用牙簽固定。

電餅鐺加熱，培根飯卷入鐺煎。不蓋鐺蓋，適時(shí)翻動(dòng)。

煎熟盛出，即可享用營養(yǎng)豐富的小白菜培根飯卷。用料

沙茶蘑菇培根飯卷

培根 5片，蘑菇 8個(gè)，五常大米 120克，香菜 2棵，碎海苔調(diào)味料 2湯匙，皇牌沙茶王 2湯匙，番茄醬 1湯匙，醬油 1湯匙，油

做法步驟

1、準(zhǔn)備好材料

2、大米淘洗煮成稍為干一點(diǎn)的米飯

3、沙茶醬、番茄醬、醬油加在小碗里調(diào)勻待用；香菜切段

4、蘑菇洗凈切片，放油鍋里煎至金黃

5、加入米飯炒散，再倒入調(diào)好的醬汁炒均勻，關(guān)火

6、加入碎海苔調(diào)味料和香菜拌勻

7、炒好的米飯用手抓成小飯團(tuán)

8、培根片切對(duì)半，把飯團(tuán)卷起，接口向下

9、剩下一點(diǎn)點(diǎn)醬汁加點(diǎn)水調(diào)開點(diǎn)，刷一層在培根上

10、放入預(yù)熱烤箱上下火200度烤10分鐘就好了。

菠菜芝麻培根飯卷

金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油 少許，大米 100g，菠菜 30g，培根 4片，黑芝麻 5g，鹽 3g

做法步驟

1、大米洗凈，用水浸泡30分鐘

2、大米放入電飯鍋，加適量水煮熟

3、黑芝麻小火炒香

4、菠菜洗凈，灼水1分鐘，撈起

5、剁碎

6、菠菜碎中加入鹽

7、打開金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油

8、倒入菜籽油，拌勻

9、將大米、菠菜和黑芝麻充分拌勻

10、案板上鋪一張保鮮膜，將50g菠菜飯放在保鮮膜上

11、提起保鮮膜的四個(gè)角

12、將菠菜飯捏成長方體飯團(tuán)

13、用培根片將飯團(tuán)卷起來

14、起鍋燒熱，倒入少許菜籽油

15、放入菠菜培根飯卷，小火煎至金黃即可