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過年少不了吃吃喝喝， 但總有些食物的皮、殼難剝， 讓人發(fā)愁的同時(shí)沒了吃喝的興致。 想要掌握輕松剝皮的方法， 不妨跟著小編學(xué)一下！ 蔬菜類 /土豆/ 土豆削皮很容易削的太厚浪費(fèi)食材，而且用刀不夠安全?？梢詫⒁粡堝a紙揉成團(tuán)，然后刮擦土豆去皮，這樣不會(huì)浪費(fèi)也安全。 /番茄/ 番茄去皮之后制作料理風(fēng)味更足。首先在番茄上劃十字刀，然后放進(jìn)微波爐加熱30秒，拿出來就很容易剝皮了。 /大蒜/ 將蒜頭橫切，放進(jìn)微波爐加熱10秒，拿出來之后，蒜皮輕輕一搓很容易就能去掉。 視頻截圖來自5-MINUTE MAGIC /生姜/ 生姜要去皮吃，但是生姜的長(zhǎng)相極其不規(guī)則，用刀去皮很不安全。其實(shí)只需要將勺子當(dāng)成刨刀使用即可，安全又快速。 視頻截圖來自比克大魔王 肉蛋類 /生蝦/ 吃蝦一時(shí)爽， 剝蝦愁掉頭， 在料理蝦之前需要將蝦先處理干凈。 1、先剪去蝦的尖嘴和長(zhǎng)須； 2、卷起蝦身找到第三節(jié)（即最高處），用牙簽刺下直接拉出蝦線。 視頻截圖來自戀戀家 /熟蝦/ 1、剝?nèi)サ谌?jié)蝦皮，去掉蝦頭； 2、輕捏蝦尾，取出蝦肉。 /煮蛋/ 將煮好的雞蛋放在案板上來回滾幾下，皮都裂了之后再剝就很容易了，而且剝的很完整。 堅(jiān)果類 /栗子/ 1、炒熟的栗子剝起來就很費(fèi)勁了，生的就更難剝了。可以先在栗子鼓的一面劃十字刀口；
2、然后放進(jìn)微波爐加熱20秒，拿出來就很好剝了，而且緊貼果肉的那層皮也會(huì)剝下來。
/核桃/ 核桃好吃又補(bǔ)腦，但是不好剝，尤其是身邊沒有核桃夾的時(shí)候，更麻煩。 1、將叉子（或勺子、鑰匙）插入到核桃的尾部，旋轉(zhuǎn)撬開即可。
/開口榛子/ 將易拉環(huán)嵌入開縫撬開即可，超級(jí)簡(jiǎn)單。
水果類 /柚子/ 1、首先將柚子的兩端切去，別切太多，露出果肉即可；
2、然后再將柚子從中間切開；
3、切開一個(gè)小口子把它展開，就可以一瓣一瓣的掰果肉了。
/橙子/ 1、首先用刀在橙子中間切一圈，別切太厚；
2、然后用勺子將果肉和果皮分開，輕輕一擰就好了。
/獼猴桃/ 1、首先將獼猴桃的兩端切去；
2、然后用小勺將果皮和果肉分離，就可以得到完整的獼猴桃果肉了。
視頻截圖來自Angelo Su /提子/ 提子好吃，但是皮難剝，帶皮吃又怕洗得不干凈，不妨試下這個(gè)剝皮方法。 1、首先將提子放在冰箱冷凍1小時(shí)；
2、然后將提子放在鹽水中浸泡2分鐘，就很容易去皮了。
視頻截圖來自微在漲姿勢(shì) 學(xué)會(huì)這些剝皮方法， 過年吃喝再也不用擔(dān)心 |
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